古董羹，就是现代的火锅，在我国有近三千年的历史，因为在将肉料投入沸水中时会发出＂咕咚、咕咚＂的声音，人们便称其为＂古董羹＂。唐代白居易的《问刘十九》诗:＂绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?＂就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。
　　现代火锅
　　东坡肉，相传为北宋诗人苏东坡所创制。苏东坡《食猪肉》诗云：＂……慢着火，少着水，火候足时他自美。＂东坡肉属浙菜菜系，以猪肉为主要食材。东坡肉用猪肉炖制而成，菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，肥而不腻，十分美味。
　　东坡肉
　　饺子，中国传统美食。吃饺子也是北方人在春节时特有的民俗传统，因为取＂更岁交子＂之意，所以深受老百姓的欢迎。各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。
　　饺子
　　角黍，又称粽子，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。北方的粽子，多以枣为馅。南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。
　　粽子

45一斤的排骨最新吃法，不需要加一滴水，出锅一盘卖9845一斤的排骨最新吃法，不需要加一滴水，出锅一盘卖98导语你还在为吃排骨发愁吗？还在做红烧排骨吗？今天美食客家给大家介绍一种最新吃法，正所谓最好吃的菜是一上桌就秒抢，这种排骨不加入一个老店招牌菜只需要3元，桌桌必点，网友不亏称为老店一个老店招牌菜只需要3元，桌桌必点，网友不亏称为老店导语老店之所以能够立于不败之地，是有他的道理，我记得在我镇上有家二十年老店，卖的是简单的混沌，后来开了很多一碗香混沌，大肚腩混沌儿子吃了5个，这样问妈妈为什么学校吃不到，包子好多汁儿子吃了5个，这样问妈妈为什么学校吃不到，包子好多汁导语我越来越重视孩子的成长，如果从小营养跟不上，之后就很难补回来，最近孩子上幼儿园了，他今天告诉我，学校中午吃包子了，一点也不好听说豆腐这样做，拿驴肉都不换，原来有3个蛋来帮忙，豆腐是赢家听说豆腐这样做，拿驴肉都不换，原来有3个蛋来帮忙，豆腐是赢家导语进入冬季，豆腐成为我们家经常出现的食材，用豆腐做出的各种美食，真的太多了，比如博山名吃豆腐箱子，炸豆腐也成为过年必备炒豆芽应了中国速度一个字快，3元豆芽菜，快速炒出酸辣美味炒豆芽应了中国速度一个字快，3元豆芽菜，炒出美味佳肴导语很多人都知道豆芽菜本身含有大量的水分，如果长时间炒就会让豆芽脱水，导致味道全无，那么炒豆芽就需要快速炒，用大火爆炒，很多朋友面馆老师傅提示煮面条，一忌讳二技巧，煮出劲道爽滑好面面馆老师傅提示煮面条，一忌讳二技巧，煮出劲道爽滑好面导语面条是中国的传统食物，它遍布于中国的大江南，吃法和口感各不相同，有粗有细，今天在一家普通的饭店吃到一碗面条，味道不一般，经打椒炒肉是先炒椒还是先炒肉，外行看热闹内行看门道，这样老好吃了椒炒肉是先炒椒还是先炒肉，外行看热闹内行看门道，这样老好吃了导语会做饭的老婆才是好老婆，最近由于老婆回娘家，想吃辣椒炒肉，老婆做的特别香，我把菜准备好，不知道先炒肉还是先炒椒，打电萝卜做成丸子，成为当地老百姓年货之一，我的做法得到朋友喜爱萝卜做成丸子，成为当地老百姓年货之一，我的做法得到网友的喜爱导语冬天到来，离过年还远吗？有这么一个地方，有种过年必不可少美食，每家每户都会做很多，做好了不管是接着吃，还是用来熬汤，红糖糯米饭一定要学会，只要做一次，女朋友再也不吃麻辣烫炸串红糖糯米饭一定要学会，只要做一次，女朋友再也不吃麻辣烫炸串导语听说这个饭火了网络，最近和女朋友闹矛盾，给她做了一碗，不仅和我关系缓和，还对我说，以后再也不吃麻辣烫和炸串垃圾食品。红年夜饭主打素菜1，吃出新高度，香菇油菜简单年夜饭主打素菜1，吃出新高度，香菇油菜简单导语你还在为年夜饭如果做好发愁吗？今天美食客家给大家介绍一种年夜饭我家主打菜。在没有疫情的时候，年夜饭通常都在饭店举行，从前去年来，我们都豆瓣9。4人间烟火用相声给你讲一个美食故事今天是精读君陪伴你终身成长的第2890天如果你喜欢相声，那你一定听过郭德纲和于谦搭档的经典相声。于谦在表演中充当捧哏的角色，被誉为相声皇后。生活中的他爱好广泛，是个不折不扣的生活家