你做过的最失败或最奇葩的菜品是什么？

　　第一次做戚风蛋糕，戚风蛋糕也叫作气疯蛋糕！
　　我记得当时没有买称也没有打蛋器，食材凭借手感约出来的重量，蛋白打的时候差点累到翻白眼，耗费一下午的时间，做出来的就是黑暗料理界的巅峰之作。我就是我看自己都上火。
　　关键我还不死心，连续这样做了三四次，好吧我承认我高估我自己了！
　　最后还是买了称和打蛋器，然后完美的戚风蛋糕我就走上了正轨！很开心，一种完美的成就感油然而生！我就是我不一样的烟火！
　　所以想做烘焙的可爱的你，一定要买工具哦
　　不说了我要去喝我刚刚泡好的茶了
　　我做的最失败的一个黑暗料理就是冲奶粉（热的）+苹果+香蕉。刚冲好的奶粉真的奶味儿很重，奶腥味儿加上苹果的渣渣还有香蕉的味道真的极其怪，主要是！所有榨汁只要加上苹果都是苹果味儿，然后苹果的渣子很面，加上变温了的奶粉，完全喝不下去。
　　我
　　做锅包肉，肉切好了。让妻子给我拿点淀粉挂糊，妻子拿来淀粉就用了，下锅炸肉片的时候就发现，淀粉一直往下掉，而且还一股碱味，就问妻子从哪拿的淀粉，妻子给我看了一下包装袋，上面写着：＂食用小苏打＂几个字……
　　我给你说一下我第一次做红烧肉的经历吧。
　　我那时还在学校读书，学校外有一家快餐店，哪里做的红烧肉特别好吃。反正我们学校喜欢肉的不减肥的学生去哪里基本上都会吃红烧肉。真的是肥而不腻，香中有淡淡的甜味。说着都想吃了。
　　说正题吧，有一次我们几个同学因为迷恋红烧肉，就在宿舍尝试着做。是偷偷的做，学校不允许在宿舍玩火。我们几个都不会做，可以说基本上除了会把青菜炒熟外就不会做别的菜。
　　我们就在网上看着教程做，几个人你一下我一下的折腾，什么白糖，桂皮之类的调料，不知道怎么把握量，猜测着一股脑的往锅里放。过程就不细说了，反正很快乐的折腾。
　　搞了半小时，结果非常失望，那个肉炒着粘锅，以为油少了，不断的加油，整得就跟油炸一样，那些调料粘在肉上，肉整个是发黑的。不知道你们能不能想象出那个样子。
　　虽然颜色很差，还是尝试着吃，那味道极品，不知道什么搞多了，甜到带有苦涩。而且满嘴都是油，特腻。腻到想吐的那种。最后全部便宜老鼠，直接倒进垃圾桶了。这就是做过最失败的一次菜。
　　我做过的最失败的创新菜就是： 肉沫蒸日本豆腐。
　　大家可能不太了解日本豆腐，其实就是包装好的那种比手指头粗一点，长一点的圆柱形豆腐。颜色是黄色的，口感也非常的嫩滑。
　　首先这道菜做的时候是将一根豆腐切成三段。然后全部都竖着摆，用勺子在上方挖出一个小洞。接着把肉末放一点料酒，生姜和葱花，顺时针搅拌上劲，再放一点生抽酱油调色。最后将那个肉末全部一勺一勺的放在上面铺平，放在蒸锅里蒸十分钟就可以食用了。最后放上青红椒粒，配个颜色就可以。
　　其实这道菜本身味道还是可以的，就是制作过程太麻烦。最后蒸出来的效果也很一般，自己吃还是可以的，但是卖的话肯定不行。
　　最近学外面餐馆做串串香、牛肉折耳根卷、完全不是外面那个口感、老、不好吃、外面特别嫩、成功的菜、鱼、美蛙这些都喜欢
　　忘记了，太多了 o( ﹏ )o
　　炒鸭子
　　蒸的果蔬馒头，甜菜头打汁和面，蒸好后馒头本应是红色的，变成褐色的了，美感全无
　　牛腩烧萝卜，高压锅水搞少，湖了