美食名单里，总会有一家处在犄角旮旯，开了多年，价格不贵，美味上天的小吃。或文雅点：酒香不怕巷子深。 即使环境再差，还是敢带着朋友千里迢迢跑去，因为他们势必会被味道征服。 这些店家不懂大数据，不懂新媒体，但这完全不妨碍他们店前大排长龙。 到了那、坐下来，管是开车去还是走路去，我们都是好吃的屌丝。 01惠美康 三峡大学各苑区夜市独有，三大学子人人必念之物。以前小编由其爱鸭脖子、鸭肠、卤藕…现在品种更加丰富，还有魔芋干、洋芋…想起就口水直流 地址：三峡大学南苑、西苑、北门夜市 02碳烤牛肉 虽然环境很一般，几个简单的桌子、椅子一搭，锅一架就可以开始了。不过用品还是很干净的，炭火烤出来的牛肉，肉质鲜美。 地址： 二十二公司 03郑信记凉虾 凉虾是宜昌特产，郑信记已经卖了17年凉虾，店主都不知道卖出了多少杯，一天按200杯算，也有了几百万杯了，炎炎夏日来一杯冰冰甜甜的凉虾，让人忍不住要开怀畅饮。 地址：解放路步行街 04七公江湖烤翅 七公江湖烤翅最先出名的是它的变态辣鸡翅，真叫一个过瘾。后陆续推出奥尔良考试、红酒烤翅、香辣烤翅等多种口味，誓将鸡翅美味进行到底！ 地址：胜利二路 05文字面 豌豆面、炸酱面，别处都吃不到这味道…很是怀念啦。 地址：四新横路 06串串儿 夏季宵夜吃什么？撸串儿！虽然环境是简陋了些，大棚一支，众人围着汤底一座，大口大口吃肉，外国人都在吃咯！ 地址：在献福路和世纪欧洲城的交口处 07驼子锅 夏天也偏爱火锅，一边烤一边吃，半自助的，都是用的老铜锅。烤羊肉、牛肉都是不错的呢！！ 地址：北门夜市 08梅花糕 梅花糕是苏州小吃，宜昌街头目前为止小编只找到这么一家，虽然刚出炉的还烫口的很，但还是不忍拒绝美食的诱惑啊。 地址： 三峡大学西苑小吃街路口 09汽锅鱼 电脑城那边有个坡坡上去的一个居民区，里头有一家私人弄的，跟私房菜差不多的。真叫一个鲜啦，汤都可以喝干！ 地址：珍珠路电脑城建设银行坡上 10大圣烧烤 在宜昌宵夜，绝对没有人不曾去过大圣烧烤，现在大圣烧烤在宜昌是到处安家，无论在宜昌那个区想约个朋友喝个酒，大圣烧烤都是不二的选择，他家烧烤不焦不烂，曾经小编说这大概是我吃过最好吃的烧烤了！ 地址： 百度一下你就知道，每个区域都有！ 萝卜饺 宜昌著名的风味小吃，外酥内软、辣而不刺，味鲜可口。 炕洋芋 ＂炕＂是湖北宜昌的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，将洋芋刮皮洗净，放在锅里煮一煮，不等全熟捞起来，立即放在锅里炕，放进菜油或漆油，翻来复去将表皮炕得焦黄，再放进盐，蒜末、辣椒粉，拌匀即可。客人来了，奉上一碗，作为饭前压肚之食，是一种地道的风味食品，且这种待客的方式最是真心诚意。 红油小面 红油小面是宜昌市民的最爱，是当地特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。 宜昌凉虾 湖北省宜昌市的特产，用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细，形似虾，故此得名。用它配入红糖水，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。 五峰土家腊肉 是湖北省宜昌市五峰县的特产。色泽鲜明，瘦肉呈鲜红或暗红色，脂肪呈透明或乳白色，肉质干爽、结实、富有弹性，并且具有独特的腌腊风味，把腊肉放在锅里烹煮，香飘十里，勾人食欲。 三游神仙鸡 传说北宋时代的大文学家苏轼父子三人同游三游洞时吃过此菜，感觉菜味精美，吃后心爽神怡，悠哉游哉，乐过神仙，因此人们称此菜为三游神仙鸡。该菜为用麻油浇淋全鸡以及上十种调料烧制而成，色泽酱红，香糯软嫩，原汁原味，极富特色。 宜昌最有名的十大小吃 1.土家酱香饼 土家酱香饼，这种饼最大的特点就是香、辣、甜、脆，外酥里嫩十分的好吃。土家酱香饼是湖北宜昌恩施长阳土家族一种特有的美食小吃，据说此饼始于清朝康熙年间。如果您到宜昌一定不要错过这道酱香饼。 2.炕洋芋 炕洋芋中的＂炕＂字是湖北宜昌的一种方言，而炕也是煎炒烹炸之外的一种做菜方式。洋芋大家都知道就是土豆，在宜昌洋芋的吃法可以说多不胜数，但最具特色的就属炕洋芋，其松泡味美。其做法也很特别是将其洗净刮皮之后放入锅中煮到七八成熟捞出，再放入到锅中炕，加入菜油，在锅中翻来覆去直到洋芋变至金黄，加入各种佐料调味即可，真的是特别的好吃。 3.红油小面 这道美食小吃是宜昌的特色传统美食，也是宜昌人最爱的美食小吃之一，其红油小面的汤汁浓香麻辣，颜色看上去为鲜红色，十分的红亮，吃起来劲道爽滑，味道香辣可口。 4.宜昌凉虾 凉虾是宜昌的特产美食，应该不少80或者90后的宜昌人对凉虾非常的熟悉，因为他们的童年正是凉虾的陪伴。宜昌凉虾的做法是用大米制成浆，然后将其用漏勺漏入到装入凉水的盆中制作而成，因为其形状特别的像虾，所以被称作为凉虾。吃的时候加入红糖水，可谓是炎炎夏日中一道解暑解渴的佳品。 5.夷陵春卷 夷陵春卷在宜昌众多的美食小吃中，是比较少有的用地名当作前缀的小吃。它是用鸡蛋、面粉和好之后制皮，然后卷入提前炒制好的馅子，包好之后放入到油锅中炸制而成。其金黄酥脆，香嫩可口，深受人们的喜爱。 6.萝卜饺子 您可别小瞧这这道萝卜饺子，这可是宜昌著名的风味小吃，制作好的萝卜饺子颜色金黄，吃起来外酥里嫩，味鲜可口。萝卜饺子好吃，做法也不难，其主要的原料是大米、胡萝卜和黄豆，用大米和黄豆浸泡之后，按照一定的比例研磨成浆。再将萝卜切丝加入食盐等各种佐料。准备下锅炸制的时候，先在铁勺子中加入浆糊，然后再加入胡萝卜丝当作馅子，上面再盖上一层浆糊，下入到油锅当中炸至金黄即可。 7.顶顶糕 顶顶糕在宜昌也是十分的受欢迎，它是用大米粉、糯米粉和红糖为原料，将其放入到专门特制的小木头格子内，然后再将其放到火上蒸大约十分钟的时间，然后将去用木顶出糕块即可。顶顶糕吃上去松软甜糯，味道清香，十分的受老人和孩子们的喜爱。 8.金箍条 这道美食小吃看到名字就不难让人联想到金箍棒，您还别说这金箍条还真是因为形状特别的像金箍棒，而被人称作金箍条，在当地还有不少人称其为京果条，其和江米条差不多，同样都是用糯米制作而成的鹅，不过前者羹大，口感上也相对丰富一些。 9.土家蒸肉 土家蒸肉是宜昌土家族特有的一种美食，它是用土家族蒸肉专用的一种蒸格制作而成，里面放有玉米面、新鲜的嫩肉、南瓜、土豆等等，将去放入到锅中煮，将其煮熟之后取出那种香味离着好远都能闻到，吃些去也特别的香，别有一番风味。 10.宜昌肥鱼 肥鱼曾被苏轼赞美过，还专门作一首诗：＂芽姜紫醋炙银鱼，擎来二尺余，尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈＂。可见宜昌肥鱼自古就深受人们的喜爱。宜昌的长江肥鱼是长江四大名鱼之一（其他三个为刀鱼、鲥鱼、河豚），其肉质十分的鲜美，无论是做汤还是红烧都很不错。 干煸刁子鱼，吃新鲜的，绝b好吃