江西是农业省，缺乏商业因素。所谓几大菜系都是商业推广的成果。江西饮食的特色是简单，没有那么多调料，影响了食品推广。比如，做菜要加油盐，江西也加，但是，不会有其它菜系的多种调味混合，不能适合多种口味人群。而且，江西物产丰富，除了腊月腊肉，晒鱼干、米干（米粉），基本上没有泡菜之说。辣椒酱也只是简单的辣椒加盐，不像其它地方在辣椒酱里加豆豉、蒜蓉、香菇、牛肉等等，在商业上难以卖出价格。江西的粥，也只是粥，从来没有想过向广东学习，可以加肉圆、鱼片、各种各样的食材。
　　江西菜，唯一的特色，就是简单。不会讲故事，福建会讲佛跳墙，云南会讲过桥米线，安徽的臭鳜鱼居然也讲故事！西湖醋鱼的故事人人皆知，味道其实不怎么样，故事还是流传于世，川菜就是以复杂的调味打开商业推广，从安全健康上讲川菜是有害的。看成都、武汉那么多肛肠科医院就知道危害了。
　　一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。
　　个人妄论: 赣菜特点不明显，知名度又不高。 比如麻辣不如川菜，海鲜不如粤菜，大气不如鲁菜，精致不如淮扬菜。江西旅游名气也不靠前，来的人少也就不能名声在外。
　　总结:  现在多媒体发达、好吃的又多，多宣传一下，再说大众其实早就不怎么讲究菜系了。酒香不怕巷子深，好吃有特色就行，时间会证明的。早些年中国菜不也在欧美不受待见，再看看现在，老干妈、辣条都走向世界了！

精通汉语的胡志明在建立越南之后，为何立马下令废除汉字？如今的越南，从文化视角看，似乎是个很奇怪的地方到处都是中国式建筑，到处都是中国汉字，中国人到那旅游，感觉梦回1980年代的某处故乡而来来往往那些颧骨外翻皮肤黝黑的越南本地人，看着他农村儿时的记忆里，让你最难忘的一道美食小吃是什么？小时候，那个年代，小孩子没有很多零食吃，但我爷爷总是想办法搞点东西给我们尝尝，印象特别深的有一次，他把山芋蒸熟了，压啊压，然后弄到布上晒干，变成薄薄的饼，再弄成一小块一小块的，最后你喜欢吃什么鱼怎么做？很高兴回答这首问题，我比较喜欢吃雪鱼的，雪鱼的肉质非常的嫩滑，口感也特别的好，它的剌也很少，雪鱼也是非常有营养的，雪鱼中含有多种营养成分，对人体是很有益的。下面我分亨雪鱼好吃的做法推荐8道凉拌菜，特别适合夏天吃，爽口又解腻，大人小孩都爱吃大家好这里是小慧说美食，夏天到了孩子大人吃啥都没有胃口，小慧推荐给大家八道凉拌菜，爽口又开胃，做法也简单，厨房小白也能轻松驾驭，学会了给家人安排上吧，大人小孩都喜欢吃！一凉拌腐竹1111款家常凉拌菜，快捷方便，爽口下饭，非常适合我们在家制作111款家常凉拌菜，快捷方便，爽口下饭，非常适合我们在家制作。辣子豆皮材料豆腐皮青辣椒盐味精辣椒油。1。豆腐皮切丝用温水浸泡片刻，捞出沥干青辣椒洗净，去蒂去籽，切丝。2。取一盆，放曾经的国内快餐业巨无霸，当年食客如云，如今生意冷清无人问津回想起很多年前，在国内的大小城市里，总会有这么一家快餐店，相当于标配，只要是有兰州拉面这样传统的店面存在，周围就会有一家中式快餐店，它的名字叫做沙县小吃。特别是在零几年的时候，沙县婆婆下厨，一桌花不到30元的家常菜，晒了圈，网友太会持家了老公出差了，这两天的晚餐都是婆婆下厨，加上孩子一家三口的晚餐，做的也是简单有致，婆婆喜欢吃清淡的口味，每顿必有青菜。这荤素搭配吃起来清爽不腻，营养也充足，一顿好吃的饭菜花不到30元洗花甲别只会焯水浸泡了！改用这招，花甲自动吐沙，2分钟干净！大家好，我是麟大官人，关注麟大官人每天为您分享更多的美食知识和技巧。（本文头条独家首发）一说到花甲，那还真是一道非常美味的食物，特别是炒花甲，味道鲜香美味，特别好吃，但是相比起炒花省钱大比拼，家庭主妇如何用一百块钱安排家人一周的饮食，要求有荤有素报出食谱来？感谢邀请。这是一个非常有挑战性的话题，因为在目前物价飞涨的情况下，100块真的买不到什么好东西。但是可以试一试，下面就详细说一下我的想法。首先要计算一下每天用多少钱，100除以7大怎么样才能让人感觉到你是个没钱人？1穿别人的旧衣服旧鞋，还到处跟人家炫耀。2手机里，点淘拼多多，各种赚钱软件，没事就在那刷广告。3一张嘴不是抱怨就是聊八卦，实在没话题，就吹牛。4身边狐朋狗友特别多，都是穷人。5为了关于武汉的冷知识有哪些？关于武汉的冷知识，你知道哪些？01武汉城市圈武汉城市圈包括武汉黄石鄂州黄冈孝感咸宁仙桃天门潜江9个城市。今年，鄂州开通了武汉027区号的固定电话，一体化进程更进一步。02江城的来历