酷热的夏天，清新爽口，酸辣开胃的凉拌菜，对于炎炎夏日没有胃口的人来说，无异于续饭神器。
　　【蓝莓山药   】
　　做法
　　《一》  把山药去皮切小段，然后放蒸锅里，上气蒸二十分钟后取出来。
　　《二》  把蒸好的山药用勺子捣碎，再加入白糖和牛奶搅拌均匀。然后装入盘子里，再码个造型。
　　《三》  取个碗，往碗里加入蓝莓酱，再加蜂蜜和少许凉白开 ，搅拌均匀后，在浇在山药上即可。
　　【凉拌豆腐   】
　　做法
　　《一》  把豆腐先切成块，然后在用开水烫一下，透凉后放入小盆里备用。
　　《二》  取个碗，里面放入葱花、香菜、小米辣椒 、熟芝麻、生抽、盐味、辣椒油和少许白糖。搅拌均匀后， 放入豆腐里拌均匀即可。
　　【凉拌挂豆角   】
　　做法
　　《一》  把长豆角切寸段，然后起锅烧水，水里加盐和油少许，待水烧开后放入豆角焯熟，倒出来透凉控干水分。
　　《二》  把焯好的豆角放入盆里，然后加蒜末、辣椒油、盐味、生抽、蚝油和少许白糖还有香油。在翻拌均匀装盘即可。
　　【凉拌穿心莲   】
　　做法
　　《一》  把穿心连摘洗干净，控干水分放入盆中。
　　《二》  取个碗，碗里加入蒜沫、盐味、香油、辣椒油搅拌均匀后倒入盆里。在翻拌几下装盘即可。
　　【酸辣蕨根粉   】
　　做法
　　《一》  把干的蕨根粉直接放锅里，小火给它煮软。然后透凉控干水分备用。
　　《二》   取个大碗里面放入葱花、蒜沫、小米辣、香菜沫、辣椒油、陈醋、生抽、白糖、盐味，在把蕨根粉放进去，搅拌均匀即可。
　　清新爽口的凉菜是夏季的佳肴。

食物的故事买猪肉，建议你挑这4个部位，肉质最好一里脊肉这肉长在猪的背部，完全就是纯瘦肉呢，如果有网友是不喜欢吃肥肉的，阳仔就建议你买这个部位的肉准没错。里脊肉不论是水煮还是爆炒，味道都是非常棒的，肉质细嫩，口感可以说是非常优秀食物的故事怎样挑选柚子柚子，是大家都非常熟悉的一种水果，我就很喜欢吃，家里人多的时候剥一个柚子，分分钟就没有了。但是我们在买柚子的时候，买得好水分足口感好，买不好柚子就非常干没什么水分了。那么柚子到底要食物的故事自己动手泡果醋吧当水果和醋放到一起，会发生什么样的奇妙反应？当变成果醋，既兼有水果和食醋的各自的营养保健功能，还会产生112的效果。果醋在家就能做果醋这么好，外面买的不放心，担心添加剂太多怎么办？食物的故事自古中秋佳节，除了月饼还吃什么？2020101农历八月十五八月十五日中秋节此日三秋恰半，故谓之中秋此夜月色倍明于常时，又谓之月夕月圆家圆人团圆每逢中秋亲人们都聚在一起吃月饼喝桂花酒但除了月饼外，你知道中秋节还要吃食品感官鉴定新米陈米怎样辨别？新米陈米怎样辨别？一要闻新米有一种稻米特有的清香。陈米一般只有米糠味。有些经过加工的翻新陈米，用袋子密封大米半小时左右再打开，会闻到明显的霉腐味。二要看新米表面颗粒饱满，色泽透明，食物的故事不同身价的同类水果，营养真的有差别？2016版中国居民平衡膳食宝塔推荐平均每人每日摄入水果200350g。你都做到了吗？是否还想着要樱桃自由车厘子自由榴莲自由今天就让我们来一场水果大比拼，捋捋水果界那些迷之相似双胞胎食品感官鉴定中秋月饼的感官鉴定一年一度的中秋佳节即将到来，各式月饼也开始不断应景上市，线下商超电商平台的促销活动应接不暇，月饼品类的销量也呈现高增长的态势。面对市面上不同大小口味包装的月饼，如何选购困扰了不少消食物的故事牛干巴的小知识牛干巴是云贵川渝等地常见的一种牛肉腌制食品，以云南最为常见，并为云南回族人最为普遍腌制和食用。就字面意义而言，牛干巴的意思是因失去水分而收缩变硬的牛肉。这部分地反映了牛干巴的本质，食物的故事357克普洱茶饼为啥是这个数？市面上有很多形状各异的茶，沱茶，砖茶，饼茶，不过大家最常见的还是饼状的茶。说到饼状茶就有一个疑问，为什么每一饼茶的重量都是357克呢？这个数字有着什么特殊的含义吗？今天，我们就来聊食物的故事如何分辨死猪肉？随着人民生活水平的提高，我家的生活也得到了改善。猪肉几乎已经成为每个家庭每天都要吃的肉。但是，去年下半年，由于非洲猪瘟的影响，猪肉价格从每公斤12元上涨到30元，成为一种人人一夜都食物的故事猪肉隐藏在标签的秘密，你知道吗？近几年，猪肉发生食品安全问题并不少见，猪瘟的话题时不时登上热搜，一时间引起不少网友的恐慌如果猪肉真出了问题，可以追溯到哪里出了问题，并得到快速准确的紧急响应，来保自己的权益吗？问题