大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
　　1、茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一。
　　2、 今天刘嫂就来分享一下＂五香茶叶蛋＂做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
　　3、下面开始介绍所需要的食材：
　　鸡蛋、食盐、生姜、大葱、八角、桂皮、干辣椒、香叶、红茶、花椒、生抽、老抽
　　4、准备一盆清水，把鸡蛋放入水中，放入一勺食盐，食盐有杀菌消毒的功效，然后把鸡蛋彻底清洗干净。洗干净的鸡蛋顺着锅边慢慢地倒入装有清水的锅中，盖上盖子大火烧开，再用中小火慢炖6分钟
　　5、准备煮茶叶蛋的小料：少许干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、大葱、红茶、花椒粒，小料就准备好了。煮熟的鸡蛋捞出来放在凉水中过凉。再用勺子把鸡蛋外壳敲敲碎，放入一个砂锅中，再把准备好的小料放进去，再放入与砂锅平齐的清水
　　6、煮茶叶蛋的盐要多放一些，太淡了不入味不好吃，盐要放两勺半，再放入老抽上色，生抽增加咸鲜味。砂锅有点小换个大点的锅，觉得水不够的话可以再加一点，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖一个小时，让茶叶蛋更加入味
　　7、茶叶蛋煮好以后，关火焖两个小时，吃起来口感更佳。时间到时，把茶叶捞出来放入一个大碗中。再把外壳剥掉就可以开吃了。茶叶蛋放在锅里焖一个晚上吃起来更入味。茶叶蛋全部捞出来以后，汤汁千万不要倒掉，煮两三次是没有问题的，煮得越久越入味
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年前这些海鲜价低量足，烟台人可劲逮！还有小一个月就要过年了，过年最开心的是什么？当然是可以吃吃吃，作为胶东人民的烟台银，最丰富的就是各式各样的海鲜，不过在这个时候海鲜都是什么价格，什么行情呢？小编到红利市场了解了一下炒菜时啥时候放蚝油才是最佳时机？很多人都弄错了，你会吗？在我们日常生活中，也是会用到各种各样的调味品，不管是哪一种调味品，都是为我们的菜肴增添了一番味道，现在有很多人不管是做凉拌菜还是炒菜都会放一些蚝油，蚝油可以让菜更加的鲜美，吃起来味莜面的蒸法与做法近期，疫情突发严重，在家中突发奇想，蒸点莜面！一准备原料1。购买莜面，680克，花费4。1元2。煮沸开水，600克二开始制作1。将煮沸的开水徐徐倒入面盆内的莜面内，边拿筷子搅拌（因泡椒凤爪的家常做法北方的冬天室内温暖干燥，总想吃点开胃小凉菜，第一个想到的就是酸辣Q弹的泡椒凤爪，买两斤凤爪自己在家做，还不用担心各种添加剂对身体的危害，一次吃到过瘾。今天代黛就跟大家分享一下泡椒凤炖骨头汤，只放3种调料就够了，出锅汤汁香浓奶白，无腥味不油腻炖骨头汤，只放3种调料就够了，出锅汤汁香浓奶白，无腥味不油腻新鲜的大骨头，总是很受欢迎，在我们家大骨头比猪肉还要受宠，平时多买上几斤，可以做成酱大骨，酱香浓郁肉质软烂脱骨，吃一口真广东美食干炒牛河，教你在家怎样炒更好吃，小窍门全都告诉你向广东出发说到粤菜估计很多人都十分陌生，这种菜系一般在两广比较常见，所做出来的美食大多都以清爽摆盘精致为主，而出锅的口味绝对是八大菜系里比较靠前的一种。其中有一道美食，无论是上到星炒肉时，掌握好4个窍门，保准不粘锅，还不柴不腥十分香嫩导语炒肉时，掌握好4个窍门，保准不粘锅，还不柴不腥十分香嫩炒肉是我们常吃常做的一种菜，比方说鱼香肉丝香菇炒肉片青椒炒牛肉宫保鸡丁等等，这类菜非常多，不知道你更喜欢吃哪道呢？相信有人都说宁夏盐池滩羊肉是羊肉中的爱马仕，吃过的朋友感觉咋样？宁夏盐池的羊肉确实好吃，肉质细腻，肥而不膻，我建议还用农村的柴火大锅炖，不要添加太多佐料，那味道才纯正！作为一个东北人，原籍鲁西，一直也有吃羊传统，受家庭影响，从小就喜欢吃羊肉。我千禾酱油质量怎么样？酱油有很多品类，不能用品牌这一个概念来区分他得好坏。下面6招教大家一个如何鉴别好酱油如果喜欢请关注我，带给大家更多关于吃的干货和故事作为吃货，我一直觉得吃饭是为了活着，但活着却不是猪皮冻做好后怎样才能不沉底？Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，这是我关于美食的第316条原创回答，今天我们就来聊一聊猪皮冻做好后怎样才能不沉底。猪皮冻是我们日常生活中最简单不过的想学做蛋糕，苏州哪里可以教？西点西餐学校择校全攻略关于如何选择西点西餐学校，这里有非常全面的攻略呦！一看品牌品牌代表实力，在一所品牌响亮的学校学习，相当于给自己买了一份知识保险，对自己的现在和未来都是种保障。