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水煮大虾时,直接下锅煮是错误的,牢记2个诀窍,大虾鲜嫩还不腥

  很多人在煮大虾的时候,都是直接加水煮,加水煮就错了,加水煮出来的虾不鲜嫩,而且口感特别柴,今天就给大家分享一个煮大虾的小技巧。
  首先往大虾里面加一勺盐,然后再倒入清水把大虾清洗干净,如果有时间就让它浸泡5分钟,然后多给它清洗几遍,清洗干净后捞出控水,然后处理一下大虾。
  首先把它的胡子剪下来,虾脚,虾枪都剪掉,虾枪剪掉以后,里面有个黑色的沙包。
  接下来就是把虾线取出来,全部处理好之后,装进大碗中,然后用清水多清洗几遍,然后控干水分,装进大碗里,往里面加入适量的食用油,再搅拌均匀,然后放一旁备用。
  接下来准备一块去皮的生姜,切成片,香葱切成段,然后把姜片铺在锅底,不要放油,葱段也加进去,大虾倒进去,然后倒入啤酒,然后盖上盖子,开中小火煮5分钟,然后把小米椒切成圈,大蒜切成蒜末,小葱切成葱花,再加入一勺白芝麻,盐,然后淋上热油爆香,加入生抽,蚝油,白糖,搅拌均匀。
  这会大虾已经好了,不要煮太久,然后夹出来,就做好了。
  你学会了吗?

春天吃芽菜好处多,这5种芽菜,应季鲜嫩营养高,省钱又好吃我们村后有条河,河岔子里往年种的是庄稼,最近几年河堤两岸统一种成了油菜花,一眼望过去,金灿灿的看不到头,风一吹,空气中还有一股甜丝丝的油菜花香味。没事就想在河堤上走走,空手而去还能圆不溜秋表面裹满芝麻,麻团是真好吃圆不溜秋,表面裹满芝麻,糯米粉皮炸得黄又香,外壳脆生生的,一咬就裂瓣,连带沾着里层粘粘微甜的糯米心,一起吃起嘴里,心理活动就只剩下一个要不是因为怕它是糯食,吃多了不好消化,真愿意吃调饺子馅,想要口口爆汁,牢记2放2不放,无论啥馅都香喷喷的调饺子馅,想要口口爆汁,牢记2放2不放,无论啥馅都香喷喷的饺子很多人都爱吃吧,比起买速冻饺子,我更喜欢自己包,馅料实在,味道更香。饺子好不好吃,主要看2方面,一个还是饺子皮,另一个一看就会,一做就毁粘豆包拔草记最近被杂粮粘豆包种了草。看到网上刷到的视频中,各种杂粮豆子泡一下,煮一下,再加上葡萄干红枣核桃等干果,或加糖或不加糖,拌成美味馅料,取些许馅料弄成球形,外面滚一层糯米粉,上屉蒸15买牛肉,选干的还是湿的,记住3不买,包你挑到新鲜牛肉嘿!大家好,我是卷毛。小寒节气刚刚过去,天气越来越冷了,许多地方又再次下起了雪,在玩雪的同时也不要忘了注意保暖哦!自入冬以来,许多朋友一定囤上了不少的肉食,买一次可以吃一段时间,特各地早餐特色有哪些?我减肥期最爱看的纪录片就是早餐中国北京豆汁焦圈儿炒肝儿灌肠炸酱面驴打滚豌豆黄,艾窝窝上海混沌肉粽云吞面粢饭生煎烧卖豆腐花豆浆南京小笼包蟹黄包鸭血粉丝汤山东芝麻油盐烧饼油条甜沫玉米糊如何将肘子炖的又香又软,瘦肉吃起来不塞牙?想要将肘子炖的又香,又软!吃起来不塞牙,其实不难!就让厨师壹碟来为你解答吧!首先想要把肘子炖烂,要记住两点!1时间要久(一小时以上),2小火慢炖!炖肘子,想要又软,又不油腻?肘子一来到海南,你们第一件想做的事情是什么?换上短裤拖鞋,沙滩上走走,再来一个冰栋椰子喝!到了海南,第一件想做的事情是换上单衣。因为一下飞机,就感到热,身上的厚衣服显然不合时宜。我曾经两次到海南,第一次是在三月份,到了海口后玉米叉子到底掰不掰呢?虽然很多玉米种植户都有丰富的玉米田间管理经验,但若真的问起玉米属于什么科属的农作物,或许有些玉米种植户真不清楚。当前玉米种植过程中的田间管理,多数是别人家怎么管理我就怎么管理。老农奶白豆腐鲫鱼汤,一条鱼最后的温柔鲜味浓郁的奶白豆腐鲫鱼汤,提前煎鱼不可省,倒入开水是关键咕嘟咕嘟一大锅,鱼肉酥软可口,豆腐滑嫩入味,奶白色的鱼汤鲜美诱人,让人深深陶醉。食谱作者来安利大海吃不胖肉质鲜嫩,汤汁奶白浓吃生大蒜有什么好处?谢谢邀请。大蒜是一种熟悉的家常调味食材,气味刺鼻且特殊,口感辛辣刺激。聊到大蒜,大多数人关心它的总是养生功效,生吃大蒜到底有哪些好处?大蒜的神奇功效真的存在吗?以此文助您理性看待大
做四川香肠,牢记2不放3窍门,香肠红亮不发霉,又香又好吃又到一年做香肠腊肉的时候了,现在四川的各大菜市场,肉贩子都在忙着做香肠。在四川,过年的时候,饭桌上是一定会有一盘香肠的。大家都知道,以前的人做腊味,主要是没有冰箱,想要把肉保存得更明日雨水,牢记做2事吃3菜,祈求顺利安康,老传统不能忘雨水是二十四节气中的第2个节气,雨水节气的含义是降雨开始,雨量渐增。雨水过后,意味着进入了真正意义上的春天,这时候对冬天作物的生长有着很大的影响。农谚有云雨水有雨庄稼好,大春小春一猪毛不用镊子拔,也不用火烧,大厨教你一招,简单快速,方便实用猪肉是我们平常吃得比较多的一种肉类了,平时我们买猪肉,大多都是连皮一起买的。虽然猪皮上没有太明显的猪毛,但是难免有一些短的小猪毛没有处理干净,是需要我们自己处理的。很多朋友处理猪毛豆腐别总是红烧,大厨教你四川特色做法,鲜香入味又下饭,超解馋豆腐是一个物美价廉的素菜,营养丰富,口感鲜香,深受人们的喜爱。也正是因为豆腐好吃又便宜,所以豆腐的做法非常多,比较简单的就是红烧了。经常吃一种口味的食物也会厌倦,所以人们就喜欢尝试除夕年夜饭,不管贫富,这6道吉祥菜不能少,寓意六六大顺除夕年夜饭是我们中国人非常重视的一顿饭,以前的人做年夜饭都是大鱼大肉,现在人们的生活水平提高了,基本上天天都能吃到肉,所以年夜饭不再在乎是否有多少鱼肉了,更重要的是图个吉祥。菜品不铁锅生锈了不要扔,大厨教你一招,轻松去锈,还不粘锅,简单实用虽然现在锅的材质五花八门,但是传统的铁锅依然是很多家庭的首选,因为铁锅抗造,不管怎么造都不易坏。但是铁锅唯一的缺点就是容易生锈,虽然现在的工艺有所进步,虽然刚买的铁锅不会生锈,但是过年吃饺子,教你做万能饺子馅,牢记4放3不放,调啥馅都香过年很多地方都有吃饺子的习惯,因为饺子寓意着团圆美好富裕。饺子好不好吃,最重要的就是它的馅。只要把馅做好了,饺子基本上就成功了百分之九十。以前的人做饺子没有什么讲究,就是把肉和蔬菜年夜饭少不了这道凉拌黄瓜,只加一种调料,爽脆入味,省事又好吃马上就到除夕了,除夕最重要的就是年夜饭了。现在人们的生活水平提高了,不仅仅是追求大鱼大肉,更重要的是营养均衡,荤素搭配。不管是饭店酒席还是节日家宴,饭桌上都少不了凉拌黄瓜,因为这道看看四川一家5口的年夜饭,做了10个菜,外地朋友直呼太浪费元气过新年这是我家除夕的年夜饭菜单,寓意十全十美,我家在四川达州,年夜饭都是以川味和本地特色为主。今年我太忙啦,所以这顿年夜饭是我弟弟弟媳的合力之作。1梅菜扣肉在四川,梅菜扣肉又叫香菇牛肉酱不用买,配方和诀窍告诉你,在家就能做,好吃又下饭现在市面上的酱料真的是层出不穷,只要有酱料,厨艺小白也能在家做出好吃的美食。很多朋友总觉得超市的酱料非常难做,其实只要掌握了方法,很轻松就能做出好吃的酱料。比如我们平时吃得比较多的煎鱼时,不要撒盐和用姜抹锅底,大厨教你一招,煎鱼不粘锅不破皮马上快过年了,天南地北的年夜饭上最少不了的就是鱼,因为寓意着年年有余。鱼的做法非常多,每个地方都有自己特色的做法。很多鱼的做法都少不了煎鱼这一步,很多朋友觉得煎鱼是一个非常有技术难