平时不想做饭，或者时间有限，没有太多时间做饭的时候，我通常会做一些快手小炒。
　　简单的家常菜也能让人吃得美味。作为家庭主妇，我会用最简单的食材，做出最健康美味的家常菜。
　　今天就给大家分享3道我家最受欢迎的快手家常菜、下饭菜，酸辣开胃又下饭， 每次上桌全家人都抢着吃
　　韭菜炒猪血
　　食材清单 ：
　　韭菜、猪血、食盐和料酒、干辣椒、葱姜、酱油、糖、鸡精
　　制作步骤：
　　1、猪血切块，韭菜洗净切段，锅中放水，加入少量的食盐和料酒，下入猪血烧开，再煮2分钟左右捞出备用；
　　2、热锅放油，放入干辣椒爆香，转小火，加入适量的葱姜末；
　　3、下猪血翻炒一下，加入适量的水烧开，放入适量的酱油、糖、料酒和食盐、鸡精，烧至汤汁快干的时候，放入韭菜，翻炒均匀即可出锅。
　　芹菜炒皮卤
　　食材清单 ：
　　芹菜300克、皮卤200克、辣椒3个、姜丝少许、盐1勺、鸡精半勺
　　备注：皮卤是由猪皮经过油炸制作出来的食品，没有的话可以自己自制。
　　制作步骤：
　　1、皮卤切成小长条，芹菜去叶洗净后切成小段，辣椒切小段备用。
　　2、热锅热油，烧至六成热倒入皮卤、辣椒、姜丝，大火爆炒2分钟。
　　3、倒入芹菜、盐、鸡精，大火炒至芹菜变色断生约2分钟左右，即可关火。
　　黄瓜拌粉丝
　　食材清单：
　　干粉丝、黄瓜、干辣椒、姜蒜、酱油、白醋、香油、花椒油、糖
　　制作步骤：
　　1、干粉丝提前用清水泡发备用。黄瓜洗净后，刨成细丝备用。干辣椒切小圈；
　　2、煮锅里倒入清水烧开，将粉丝放入锅里煮熟；
　　3、煮好的粉丝捞出，过凉白开；
　　4、切好的姜蒜，调入适量凉白开，再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、糖，干辣椒圈搅拌均匀；
　　5、粉丝沥干水分后，将调好的酱汁倒上去，搅拌均匀；
　　6、黄瓜丝垫底，倒入拌匀的粉丝和酱汁就可以开吃啦！

这才是鸭血最好吃的做法，鲜香又辣爽，是不可错过的开胃菜鸭血的价格比猪血要稍微贵上一些，因其品质鲜嫩爽滑营养丰富，深受百姓的追捧，除此以外，韭菜炒鸭血也是备受大家欢迎的一种吃法，遇到天气冷的时候，就非常适合一边煮一边吃，成品香辣咸香，口为什么南方受欢迎的腊肉，在北方却不受喜爱呢？从来没有觉得腊肉有什么好吃的？既失去了肉的原味，又兹生大量细菌！即使我是南方人！南北方的饮食差异，你首先要从地理位置跟它的气候来考虑问题。南方天热潮湿，肉制品容易坏，所以说要去腌制听说哈尔滨有个菜叫三烀一炸，这是什么？南方人听到这个菜名是不是有些懵，这究竟是一道什么菜呢？光听名字都觉得非常厉害来，小编给大家细说说，这三烀为糊土豆糊茄子糊玉米，这三样美食对于东北人来说简直再熟悉不过了，用最传统的方离开长春后，哪道菜让你难以忘怀？也许，长春对你来说是个停留的地方，在这里有你曾经的工作和生活。长春，其实有挺多的特色菜品，东北风格浓郁。老字号长春市商贸区的大马路与四马路十字路口处的鼎丰真，在长春和关东一带更是素调理脾胃的食谱有哪些？现代营养学认为，黄色食物中不但含有维生素和矿物质，还含有一种重要的标志性营养素胡萝卜素，它是一种强有力的抗氧化物质，经常食用可以强化肝脏功能，清除自由基和有毒物质，增强免疫力。健脾亲自下厨做了一道川菜毛血旺，内附做法今天下班已经五点半，马上赶去超市买食材，因为早跟老公约好，为了犒劳他，做他最爱吃的毛血旺！赶到超市已经接近六点，急忙跑到生鲜区，挑选了一块比较有颜值的毛肚，好吧，只剩一块了。再在冻中经评论网红餐厅，不能重面子而轻里子来源中国经济网舌尖上的安全系列评论如今的网红餐厅，或菜式新颖，或装修奇特，吸引了很多食客特别是年轻人前去打卡。不过，少数网红餐厅的食品安全始终是个棘手的问题。近日，北京市启动全市随又是一年一度吃小龙虾的季节，国内几处吃虾之地，看看你常在哪吃牵起你的小手，搂着你的细腰，掀起你的红盖头，一嘬一咬，唇齿留香，回味悠长如果舌头有记忆，那么这个时节最印象深刻的味道必定属于小龙虾。初夏已至，各地的夜市也都刮起了一阵属于小龙虾的红每年喝上百亿，酒量排名却垫底，反差较大的广东人到底在喝啥每年喝上百亿，酒量排名却垫底，反差较大的广东人到底在喝啥广东，给人深刻的印象那恐怕就是全国的经济大省，以及面对广东的云吞面和那极为难学习的粤语，当然面对它每年所创下的GDP更是让很潮州蚝仔烙的做法是什么？蚝仔烙鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软，在广东省潮汕地区是非常传统的名小吃，外地朋友来潮汕总要尝一尝这一美食。蚝，口感鲜嫩润滑，营养丰富，被誉为海里的牛奶。聪明的潮汕人发明了用蚝和红薯世界四大名菜之首，竟然如此小巧可耐中国人的食谱向来极其广泛，然而，有一种被誉为肉中黄金的世界顶级美食，看似无所不吃的国人却很少食用。老家的味道今天要介绍的这个食材可厉害了，它是高档筵席的名肴，更被国际营养学家列为世