一箱放了十一年的泸州老窖，喝起来有什么区别呢？可以升值吗？

　　酒，放的越久越淳 、越香，升值是肯定的了。
　　谢邀。
　　谢邀，迟复为歉。因泸州老窖的系列产品太多，没有具体说明，就不好评估价值。但不管怎样，只要是同一种酒，在一定时间内，只要贮存方法正确，老酒一般都要比新酒口感柔和醇厚。
　　白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好。有些普通香型的白酒存放5年以后，口味就会变淡，香味会减弱。目前业内公认可以贮存时间最长的是酱香型白酒，但存放多年的浓香型白酒是不是好酒就存在较大的争议。低度白酒，尤其是32 以下的白酒，存放时间越长越容易引起性能的改变，时间久了，则会失去白酒固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10%以下的饮料酒，必须标注保质期。
　　泸州老窖是浓香型的酒，因此题主说的这款放了11年的酒度数是多少就比较关键。如果是低度酒的话，那它的价值就会打折扣。老酒收藏，以50 以上的产品为宜保存时间久。瓶装酒，我的建议浓香型的白酒不要放的时间太长，如果打开喝起感觉酒味变淡，最好是用来沟调新酒喝，才不浪费。
　　谢邀请
　　泸州老窖酒的系列比较多，个人感觉，泸州老窖的品牌里除了国窖1573，其他的酒存放的时间再长，也谈不上升值，就算升值，也是了了的。
　　对于存放十一年的泸州老窖来说，喝着口感肯定会更好，不燥，并且会更加的绵柔。这样的酒价格会长，但是我觉得更适合招待朋友。可以吹吹牛，好歹也存放了11年。我不喜欢和泸州老窖，因为上头。为什么升值不高：
　　第一、泸州老窖酒品系列比较杂，酒质来说没有特别突出的。
　　第二、浓香型和清香型白酒，对比酱香型白酒来说，酱香型白酒的存放价值会更高。并且，存放同样的时间，酱香型白酒的酒质会高于其他香型。这个是先天的酿酒工艺就决定了的。
　　我个人的一点看法，可能认知上还比较肤浅，望谅解。
　　谢谢邀请
　　存放一定时间的酒，酒中的某些刺激性物质或挥发或发生变化，在口感上，比新酒更绵柔，更醇香，口感很协调！
　　升值是肯定的，不过在各大香型的白酒中，酱香白酒的升值应该是最高的，其他香型略低
　　前面的回答泛泛，但凡粮食酒52度以上都有储藏的价值的。浓香型尤其泸州老窖的国窖和泸州老窖特曲，瓶储老酒来说其自身的饮用价值和目前的收藏价值都是非常不错，好的粮食酒，一般来说放到三年以上再饮用口感更佳。
　　泸州老窖产品太多了，不是每一款都有升值空间的，像二曲属于低端白酒系列，收藏十几年也很难升值， 要说有收藏价值的，应该是中高端系列，像特曲或者国窖1573，国窖1573是典型的泸系风格，在市场上口碑也是比较好的，升值空间虽然不如茅台大，但放眼酒界，流通单品的收藏价值它也能占前列。
　　另外，放了11年的泸州老窖已经属于老酒的范畴，经过多年陈酿，酒中有害物质大量挥发，酒体口感也更加柔顺，喝起来自然是更好，但是前提是这款酒没有出现跑酒漏酒等现象，如果是要升值，还得看酒标、酒瓶有没有破损，要是品相不完好，也会大大影响酒的价值。
　　另外，想要有升值空间，不妨收藏酱酒，近些年酱酒热度越来越高，也是三大主流香型里最具收藏价值的，买不起茅台，可以入手东方国宾精品陈酿，囤个几箱，十几年后拿出来价值肯定非常可观。
　　白酒没有保质期，是炒家说的吧。地球也有保质期，何况是白酒，炒家睁眼讲瞎话，多了也有人信。酒存放几年，口感有最饮期，但有保质期，太久的酒喝了也许真致癌，有待证实。
　　是特曲、头曲、还是二曲，泸州老窖还有窖龄酒，说清楚