早餐吃得好孩子多长五公分，分享6道营养早餐做法每天换着花样吃

　　大家好这里是小慧说美食，今天小慧分享给大家六道花样快手早餐，做法简单营养美味大家学会了在家给孩子换着花样做一下吧！
　　一 、蟹黄包
　　1、准备 食材：  面粉 、猪肉 、猪皮冻 、蟹黄 、酵母 、鸡蛋 、食盐 、味精 、鸡精 、十三香 、酱油 、老抽 、小葱 、生姜 、香油
　　2、蟹黄包的 做法：
　　（1）猪肉洗净剁成肉馅，小葱生姜切好。
　　（2）调肉馅 ： 肉馅 放入碗中 加入适量的食盐 、鸡精 、十三香 、酱油 、老抽 、小葱 、生姜 、香油 、食用油 加入 适量 清水拌匀 放在 冰箱 里冷藏30分钟 。
　　（3）面团 ： 盆中 放入 面粉 和 酵母 ，打入 一枚鸡蛋 加入 适量清水揉成 光滑的 面团，盖上 保鲜膜醒发 片刻。
　　（4）醒发好的面团取出来，分成等大小剂子擀成圆形，包入肉馅和猪皮冻收口中间做成圆形凹槽。
　　（5）在包子中央放上蟹黄，依次做好上锅蒸10分钟左右即可至熟透，味道鲜美营养美味孩子喜欢吃！
　　二 、咸 汤圆
　　1、准备 食材：  糯米粉 、猪肉 、芽菜 、葱白 、生姜 、食盐 、甜酱 、鸡精
　　2、咸 汤圆 的 做法 ：
　　（1）猪肉洗净剁成肉末，生姜葱白切好。
　　（2）面团 ： 糯米粉 放入盆中 加入 适量清水揉成 光滑的面团，盖上 保鲜膜醒发 片刻。
　　（3）肉馅 ： 锅中热油爆香姜末，放入肉末翻炒变色，加入适量的甜酱翻炒片刻。
　　（4）再放入芽菜、食盐、鸡精、葱白翻炒均匀盛出备用。
　　（5）制作咸 汤圆 ： 面团醒发好的面团分成一个个小剂子，擀成圆形包入适量肉馅，收口包好团成圆球状依次做好。
　　（6）锅中水开放入汤圆，开小火煮至汤圆浮起来熟透即可出锅开吃啦，外糯里嫩营养美味孩子喜欢吃！
　　三 、鸡肉玉米 煎饺
　　1、准备 食材：  饺子皮 、鸡肉 、鸡蛋 、玉米 、小葱 、胡椒粉 、食盐 、生抽
　　2、鸡肉 玉米 煎饺 的做法：
　　（1）鸡肉洗净剁成肉馅，小葱切成葱花。
　　（2）调肉馅 ： 肉馅 放入碗中 打入一枚鸡蛋 ，加入适量的葱花 、玉米粒 、 胡椒粉、食盐 、生抽 拌均匀 。
　　（3）取一张饺子皮包入适量鸡肉馅，收口捏紧依次包好。
　　（4）锅中热油放入饺子，小火煎至饺子底部变色，加入适量清水盖上锅盖焖3分钟。
　　（5）至煎饺熟透，即可出锅开吃啦，外酥里嫩营养美味大人小孩都喜欢吃！
　　四 、肉末 蒸蛋
　　1、准备 食材：  鸡蛋 、食盐 、猪肉 、水淀粉 、生抽 、老抽、蚝油 、保鲜膜
　　2、肉末 蒸蛋 的 做法：
　　（1）猪肉洗净剁成肉末，碗中打入一枚鸡蛋加入适量的食盐和清水搅拌均匀。
　　（2）过筛倒入碗中撇去浮末，盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔，锅中水开上锅蒸15分钟左右备用。
　　（3）锅中热油放入肉末炒至变色，加入适量的生抽、老抽、蚝油、水淀粉煮至浓稠。
　　（4）将做好的肉末淋在蒸蛋上面即可，做法简单营养丰富老少皆宜！
　　五 、香菇 腊肠 炒饭
　　1、准备 食材：  香菇 、腊肠 、米饭 、胡萝卜 、青豆 、生抽 、老抽 、蚝油 、白砂糖
　　2、香菇 腊肠 炒饭的 做法：
　　（1）腊肠切片，香菇提前泡发后切片，胡萝卜洗净去皮切丁，米饭提前蒸熟备用。
　　（2）料汁 ： 碗中 放入 适量的白砂糖 、生抽 、老抽 、蚝油 搅拌均匀 备用 。
　　（3）锅中热油放入香菇、腊肠、胡萝卜丁和青豆粒炒出香味。
　　（4）加入调好的料汁，倒入大米饭翻炒均匀即可出锅，做法简单经济实惠营养美味孩子喜欢吃！
　　六 、紫米烧卖
　　1、准备 食材：  紫米 、大米 、玉米粒 、鸡胸肉 、胡萝卜 、香菇 、饺子皮 、蚝油 、酱油
　　2、紫米烧卖 的做法：
　　（1）紫米和大米洗净提前浸泡，浸泡好后上锅蒸熟，鸡胸肉洗净剁成肉末，胡萝卜和香菇洗净切丁备用。
　　（2）馅料 ： 锅中热油下入鸡肉、胡萝卜丁、玉米粒、香菇、翻炒片刻，加入适量的蚝油和酱油翻炒均匀。
　　（3）将做好的馅料倒入紫米和大米中翻拌均匀备用。
　　（4）取一张饺子皮包入适量肉馅，用虎口收口捏紧依次包好。
　　（5）锅中水开放入烧卖上锅蒸15分钟左右即可出锅开吃啦，外糯里嫩好吃到停不下来大人小孩都喜欢吃！
　　以上六道美味营养早餐做法大家有没有学会呢，学会了快点给孩子在家做起来吧！