立秋一到,雨水又多起来了,天气稍微凉快了一些,人的食欲也有所回升。今天分享一道下饭菜,连吃三天都不腻。那就是青椒炒五花肉,最近肉价掉下来了,来点五花肉吧,五花肉和青椒怎么炒,先炒哪个?总有小伙伴觉得自己做得不好吃,那就看看我的做法吧,连平时不吃肥肉的娃都停不下筷子了。 青椒炒五花肉 【制作原料】: 薄皮青椒 1个 五花肉 300克 色拉油 少许 生抽 1大勺 蚝油 1大勺 料酒 1大勺 蒜 1瓣 豆歧 1中勺 【制作方法】: 1.准备好原料。 2.将青椒清洗干净,切成细丝。 3.五花肉清洗干净,切成薄片,这里也可以放冰箱冷冻后再切,会比较容易切。 4.锅内直接加入青椒,一边加热一边用锅铲按压变软。然后炒出来备用。 5.锅内加入少许色拉油,加入五花肉翻炒出油。 6.加入蒜片,翻炒均匀。 7.加入料酒,生抽,蚝油翻炒均匀。 8.加入豆豉酱翻炒。 9.最后加入青椒翻炒均匀。 小提示: 1.青椒种类很多,看自己喜欢哪一种吧。 2.五花肉先煸炒出油不会太油腻。 这就是【青椒炒五花肉】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!