食材：
　　羊蝎子3斤、食用油100g、老汤2斤。
　　配料：
　　八角1个、桂皮3克、小茴香3克、香叶2片、草果1个、丁香1个、陈皮3克（苦）、白豆蔻2个、孜然2克、高良姜5克、罗汉果小半个、辣椒7个。
　　酱料：
　　海鲜酱15g、柱候酱15g、蚝油5克、干黄酱15g、红酱油10g、姜片4片、葱段1段，食盐、胡椒、鸡精、味精适量、料酒10g。
　　做法：
　　1、先将羊蝎子浸泡12小时，每6小时换一次水（可以减轻羊膻味）。
　　2、羊蝎子进行焯水，焯水要给料酒、葱段、姜片，一定要把骨头煮透，完全去除骨头里面的血水，然后冷水浸泡，接着滤干水分备用。
　　3、然后锅底给油，先把上述配方的香料炒制5分钟（罗汉果除外），炒香后加入姜片、葱段、羊蝎子炒制10分钟，收干锅中的水分，然后加入老汤小火煮制1小时（不盖锅盖），然后放入剩余所有的酱料、罗汉果，盖锅盖小火焖煮50分钟，即可。
　　4、大家喜欢吃洋葱或者香菜的，可以先提前炒好，可以和羊蝎子一起焖煮。
　　注意事项：
　　1、此酱焖蝎子胃口偏甜，喜欢吃辣的可以不加罗汉果，适量增加辣椒。
　　2、陈皮味苦，吃不习惯的可以不加。
　　3、羊肉一定要按我的方法处理，不然会有膻味的，美食都是需要时间的。
　　4、酱料不一定按照我的来，可以选择自己爱吃的酱料。
　　酱焖羊蝎子就做好了，美味都是需要潜心研究的，每个人大厨都是自己的口味，一家饭店，能吸引老客户，肯定是口味吸引顾客。

百年前那些先驱们（夏明翰）砍头不要紧，只要主义真，杀了夏明翰，还有后来人。这首著名的诗句，我在50年前就会背诵。从那时起，夏明翰这个名字就被我牢牢地记在脑子里。夏明翰，字桂根，曾随母姓陈，取名日羽，祖籍湖南百年前那些先驱们（任弼时）今天介绍任弼时。说起任弼时这个名字，我脑子里冒出的第一个印象是我在很多年前看到过的他的一张手迹，工工整整的毛笔楷书如同字帖一样，非常的漂亮。当时我就觉得，人都说字如其人，想必是弼时北方人吃的饺子，这么做，南方人也赞不绝口我们都是北方人，我朋友在南方上大学，毕业的时候谈了一个南方的女朋友，说是不怎么吃水饺，喜欢吃大米，来我家做客，我尝试着给她做了次烤水饺，姑娘吃了赞不绝口，还要跟我学习怎么做，我把配家乡的年味！看看有没有你喜欢吃的转眼间，已经立秋了，天气渐渐的变冷，中秋和国庆双节即将来临，对多数中国人来说，一年中在外奔波的日子又过了一半。这几天，翻开以前的手机相册，不知不觉又翻到了家乡的年味，味蕾在跳动，嘴吃这菜特丢人，孩子哭着闹着要，老婆说在家不丢人导语吃饭要有吃饭的样，不然在外面很丢人，这是我们80后老人们经常教导的，但是看到现在的父母们越来越对自己孩子放松管理，甚至客人还没有就坐，自己孩子在桌子上用手来回抓菜，也不出来制止孩子就爱吃这零食，只需要9元9，吃不了吃亏吃不了上当导语病毒让全国人民都窝在家里，我也是无聊至极，孩子总是嚷着吃零食，我给他做过凉皮，猫耳朵，可是都不喜欢吃，突然我想起小时候吃的零食，超市里也很难买到，只需要9元9，就能做出来，孩子过年吃了一种别样水饺，别名石蛤蟆，山东人看到笑了导语大家都知道鲁菜是中国四大菜品之一，位于首位有点过，但是口感多，最主要是种类繁多，让人不得不佩服。其中博山菜成为鲁菜的代表菜，在这里面有种石蛤蟆水饺，大多数都没听说过，怎么会吃呢山东宵夜最受欢迎榜，大排档必点佳肴，小龙虾走进前列山东宵夜最受欢迎榜，大排档必点佳肴，小龙虾走进前列导语炎炎夏日马上来临，是不是代表这疫情马上结束呢？在这次疫情中，山东体现出了山东人的豪爽，蔬菜之乡寿光每天600t的蔬菜免费运往疫盘点最受欢迎鲁菜之臭菜，很多人弃之远之，很多人吃一盘不够每当发工资，我们几个朋友都会去饭店聚聚，做为吃神的我也是乐此不疲，其中一个朋友带着女朋友一起去，点菜的时候，她说点一份臭菜，喜欢重口味。一家人也是不懂，上菜后大家一看九转大肠，还真它是天下第一鲜，十元一大盆，不加一滴油，做出来太香了现在是它大量上市的时候，称的上天下第一鲜，价格不贵，做法简单，孩子和老婆都爱吃。今天去市场买菜，看到一家老板在叫卖海鲜，我一看黑黑的壳子，一拿一大串，老板说回去放锅里煮下，开口后沾评最受欢迎早餐，南方人笑呵呵，北方人不乐意不如它实在导语南北存在这温度，地域的差异，导致了菜品口味差异之大，都说南甜北咸，每次南北都在吃的上争个不停，在早餐方面也是差异甚大，南方早菜种类繁多，也是最受欢迎的早餐，比如豆浆油条，肠粉，