最爱家常菜酸辣土豆丝
#跟着大厨学做菜#
原料
土豆 青椒 红椒 葱
盐、鸡精 醋 辣椒油香油各适量制作过程
1土豆去皮,洗净,切成细丝。2土豆丝用清水淘洗几遍。
3 青椒、红椒均去蒂、籽洗净,切成细丝。
锅中加清水烧沸,分别放入土豆丝、青红椒丝焯
4
烫至断生。
5 将土豆丝、青红椒丝合在一起拌匀。
6 将盐、味精、醋、辣椒油、香油、葱花调成味汁,浇在拌好的原料丝上即成。
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