我西充人，饮食偏辣，最喜欢的是有名的四川小吃【川北凉粉】所以经常研究，曾因为晚两天地域限制没能加盟。
　　现在把这道小吃分享给大家
　　①、先取200g豌豆淀粉，加入1Kg的清水搅拌均匀化开后倒入锅中小火用勺子沿同一方向不停搅拌，越均匀越好【技巧 : 小火】。
　　②、待逐步凝固，继续搅拌注意不要糊了，直至搅拌成晶莹透亮的浓稠糊状，倒入方正的容器中自然凉透。
　　③、将自然凉透的凉粉倒扣出来，取合适的量切成细条。
　　④、佐料浇在凉粉丝上，撒上花生碎即可。
　　制作工艺大相径庭，但吃法五花八门。
　　佐料配置：
　　1、把花生米放微波炉转1分钟左右烤酥，取出冷却后揉搓去皮，放入塑料袋用擀面杖压成花生碎。
　　2、蒜压成泥，葱、小米辣切碎。
　　3、红油、盐、生抽、香醋、砂糖、鸡精、香葱、蒜泥、小米辣调成汁。
　　川北凉粉的【魂】是红油
　　红油制作方法
　　①、菜籽油熬清澈，关火油温冷到240度左右放入葱段、生姜、大蒜至香捞出杂质。
　　②、此时油温差不多200 放香料【香料要提前用冷水泡15分钟】，先放体积大的，后面放体积小的和香料叶至香捞出杂质。
　　③、待油温在160 左右分批加入辣椒面，边加边搅拌，最后开小火熬5分钟【诀窍】
　　熬制好的红油存放两天效果比较好一些，川北凉粉总部熬制的红油更复杂一些，还需要密封后存地窖一个月。
　　总结 : 根据自己口味添加佐料。
　　我做过的、翡翠蹄筋、菜肴，愿分享下做法：
　　翡翠蹄筋为淮扬传统名菜之一，主要以

端午粽子南咸北甜？粽有一款适合你临近端午，人们食龙粽赛龙舟系彩缕，寄托平安吉祥福寿绵长之意。这时候粽子大军们就要开始上演南咸北甜味道大作战了甜党们说，粽子甜而软糯，才是节日正道咸党们满是不屑，蛋黄火腿五花肉，咸鲜广西海关查获37吨走私泡椒凤爪！自己做的难道不香吗？近日，广西南宁海关在黄屋屯镇大埠江边查获一起涉嫌走私进口泡椒凤爪案，涉事即食鸡爪共计37。53吨，案值约40万元，抓获犯罪嫌疑人3名。据了解，这批泡椒凤爪在东南亚某国加工生产包装，苦夏无食欲，来一份凉菜可还行？入伏以来，天气燥热，许多人没有食欲犯了苦夏症。来自百度百科这时候小智搜集的凉菜食谱就派上了大用场，今天就来教大家做一道凉拌芝麻菠菜，给伏夏的炎热降降温吧凉拌芝麻菠菜食材菠菜油醋糖盐三胎政策引非全职妈妈族热议，表示单早饭一项就压力山大吖随着第七次全国人口普查的结束，面对人口老龄化的社会问题，国家出台新规全面放开三胎生育政策。面对这一消息的传出，许多非全职妈妈集体炸开了锅，照料一个孩子苦乐参半，抚育两个孩子勉强过关男子酒后车内死亡，饮酒时该注意些什么避免悲剧的发生？事情发生在2019年11月30日的傍晚，小华接到其堂兄王某的电话邀约，与多人一起喝酒吃饭至深夜。酒局结束后其他人都回家了，而小华则独自留在了自己的汽车内。直至12月1日16时许，陈韩国渔民捕获32条腿章鱼，网友章鱼小丸子有料了近期，韩国一渔民在高城郡警戒海域作业时，捕捞到一只有32条腿的章鱼，并表示有生以来第一次见到这种章鱼。图片来源韩媒报道截图如图可以看到这只章鱼有点奇形怪状，腿像树枝一样分叉开来，足玉米还可以这样吃？学到了你是不是还在水煮玉米做蛋花玉米羹以这样传统的方式做玉米呢？那你就太out了！因为现在会吃的小可爱们都学会这样做玉米了，那就是椒盐玉米！这几天多地有雨，天气能时不时地凉快一点，那么就吃不完的水果做成果酱，再也不担心浪费水果了秋风层层叠进，款款而来，不仅吹走了空气中的热度，还吹走了空气中的水蒸汽天高气爽的秋日虽然凉爽宜人，却也相当干燥，人们很容易出现咽干嗓痛皮肤起皮心烦胸闷等症状，此时及时补水变得相当重青岛啤酒节嗨啤进行时，关于啤酒酿造知多少？第31届青岛国际啤酒节已在青岛西海岸主会场欢腾盛放多日来自全球40多个国家和地区共计1600多种特色啤酒汇聚于此五湖四海的朋友共举酒杯，开怀畅饮啤酒烧烤撸炸串音乐表演灯光秀现场热闹黄晓明减肥只吃一根面？网友都2021年了，怎么还靠节食减肥大家都知道黄晓明成功去油，与他暴瘦有非常大的关系，但是却不知道他减肥竟对自己如此之狠！在近日的一档综艺节目曝光片段中，明星们围坐在一起吃饭，黄晓明在一碗面中只用筷子挑出一根来吃，就高颜值易上手的椰汁桂花糕，一款人人都爱的甜食仲秋时节，一丛丛桂花怒放，把酒赏桂，花香扑鼻，令人神清气爽。对生活充满爱的人，擅长用食物来留住时光的脚步，于是人们便以桂花为原料制作成桂花茶桂花糕等饮食风物，品尝这秋日的味道。在悠