天气越来越冷了，寒风吹得让人都不敢走出家门，还是窝在家里更舒服。天气冷了，就要吃点热乎乎的东西，胃里热乎了，身上也能暖乎乎。推荐一道适合冬天天气寒冷吃的菜肴，让你天冷也是暖乎乎的。
　　鸡蛋羹滑嫩可口，营养丰富，大部分人都爱吃，蛤蜊价格亲民，是海鲜中比较便宜的一种，而且制作简单方便。想吃海鲜，蛤蜊是不错的首选项！今天就给大家分享一道蛤蜊蒸蛋，尝起来不仅滑嫩爽口，又充分融入了海鲜独特的味道，快跟着小编学起来吧！
　　<食材准备>
　　蛤蜊：15个、鸡蛋：2个、香菜：1根、盐：适量、生抽：1勺、香油：1勺、水：100g
　　<制作过程>
　　1、 将蛤蜊装在一个盘子里，放入蒸烤箱，选择纯蒸模式，100度蒸15分钟蒸熟。
　　2、 用水冲洗一下蛤蜊，然后摆放在盘中。
　　3、2个鸡蛋打匀，加入适量的盐，去除泡沫。
　　3、 将蛋液过滤到盘中，一定要过滤，蒸出来才会嫩嫩的超好看。
　　4、 盖上保鲜膜，放入蒸烤箱，选择纯蒸模式，100度蒸12分钟。
　　6、取出后倒入适量的香油和生抽，放上香菜，装盘完成。
　　【配酒小贴士】
　　重酒体的葡萄酒和口感厚重的食物是绝配，而酒体轻盈的白葡萄酒呢，则是海鲜，蔬菜的好搭档。
　　白葡萄酒中的酸度有去腥的作用，还可以有效清洁口腔，去除异味。与口味较清淡的鱼、虾、海鲜搭配在一起，不仅会去除海鲜的腥气，还能使口感更为清爽。比如蛤蜊蒸蛋时，白葡萄酒能够强有力地凸显蛤蜊的鲜香。吃一口嫩滑的鸡蛋，配一口酒，再吃鲜爽无比的蛤蜊，整个口腔都会充盈着恬淡清新的迷人气息。

八岔村摆上全鱼宴来源经济日报除夕夜，穿起民族服饰烧包袱初一早上，穿上绣着美丽花纹的鱼皮兽皮服装拜年这些发生在黑龙江省同江市八岔赫哲族乡八岔村。赫哲族是一个历史悠久的少数民族，赫哲族的春节又叫旧历年茅台镇的酒在你们心中是什么感觉？感谢邀答茅台镇因为茅台而出名，但是除了茅台酒，也还是有很多好酒的。在喝了真酒的酒友心中，茅台镇镇酒确实是好酒，但是在少部分酒友眼中，镇酒假酒。为什么会出现这样的情况呢？俗话说一颗老长这么大，你吃过最好吃的让你记忆犹新的是什么？糍粑！尤其是用米粉和灰水（碱水）做的，用蕉叶包的糍粑！灰水是一种植物火烧后的灰，用水冲洗，沉淀后确上面含碱性的清水，和米粉蒸熟，再包不同味道的馅，馅有茄子，酸笋，咸萝卜粒，辣椒粒，发面时加多少酵母？除了比例正确，还要牢记3要点，个个白白胖胖发面时加多少酵母？除了比例正确，还要牢记3要点，个个白白胖胖大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是发面时加多少酵母？除了比例正确，还要牢记3要点，个个白白胖胖！虽然死面葡萄干里加3个鸡蛋，不煮也不炸，简单一做，出锅就被抢吃光今天要用葡萄干搭配鸡蛋来跟大家分享一道美食，这道美食就是葡萄干鸡蛋饼。这道葡萄干鸡蛋饼吃起来是非常美味的，它的外皮比较酥脆，里面特别柔软，而且香甜可口，各种食材搭配起来营养更是非常超市里3种失败酒，在货架上不起眼，其实是珍品粮食酒说起白酒品牌，很多人第一时间会蹦出茅五剑这三个字。所谓茅五剑，指的就是茅台五粮液剑南春，这3种白酒可以说得上是国内最负盛名的白酒品牌，知名度高，品质好，但它的价格也劝退了不少人。这原来秋葵焯水是错的，大厨分享正确做法，脆嫩又入味，营养不流失原来秋葵焯水是错的，大厨分享正确做法，脆嫩又入味，营养不流失我依旧想着，第一次见到秋葵这种东西的时候，第一眼把它认作辣椒了。在外观上，确实是非常相似的，但是不管是味道口感还是营养，家常版红烧鱼香茄子超级下饭的一道菜出手就是王炸1准备食材准备的食材主料茄子青椒西红柿，这样青红绿就都有了，达到了菜的色彩搭配辅料葱姜蒜，喜欢吃辣的可以配几个小米辣，也可以配一点泡发木耳增加菜的营养和色彩调料盐糖味精一斤面粉应该放多少酵母？除了看说明外，牢记3点，个个蓬松煊软家常蒸馒头，做发面类的面食，几乎99都会选择酵母来进行发酵处理最主要的原因都是图方便，不用提前做任何操作，买回来就可直接使用酵母使用上虽方便，但也有部分网友表示，在使用酵母上，即使炖牛肉，牢记3放3不放牛肉软烂入味，关键还不腥不柴大家炖牛肉的时候，有没有感觉总是炖不烂的情况？明明已经小火炖煮了有两个小时以上了，但如果是家里的孩子吃，还总是感觉嚼不烂而且有时候掌握不好，炖出来的腥味还特别重，好不容易自己辛辛苦培根到底是啥肉？当知道真相后，碗里的培根肉突然不香了培根是一种风味的熏制肉食，切开之后，香味浓郁，咸度适中，风味十足，能吸引不少人的胃口，尤其是小孩子，好好的饭菜都不吃了，就爱吃培根卷面包，部分烧烤摊火锅店小吃摊，都有培根肉的出现，