今天给大家安利一款口感更接近蛋糕，但实际叫饼干的三色甜点---意大利彩虹饼干，红白绿的颜色来自于意大利的国旗颜色，多彩层的杏仁蛋糕搭配覆盆子果酱和巧克力涂层，使得这个饼干无论从视觉还是味觉层次都十分丰富。 有些人称它们为意大利国旗饼干，也有人叫它彩虹饼干或者威尼斯饼干，而有一些美国人叫它杏仁饼干，而实际上，它并不是饼干，口感更接近于海绵蛋糕，且并不是来自于意大利，据意大利烹饪大师兼烹饪节目主持人称，＂有许多传统的意大利杏仁酱饼干，但是彩虹饼干似乎是由意大利裔美国移民在美国创造的，以纪念意大利国旗的颜色。＂ 好吧，就跟沙县小吃并不是沙县当地小吃原本的模样，美国加州牛肉面并不发源美国一样，食物在传承过程中，早就添了许多新的变化和意义。 不管这款叫＂意大利彩虹饼干＂的蛋糕源自哪里，它的艳丽和美味让很多人在节日或者比较重要的日子里都钟情于它，厚重又不失清爽，端庄又不落活泼，因为添加了大量的杏仁膏，所以本体吃起来杏仁味特别浓郁，传统的夹层为偏酸的覆盆子果酱，顶部再涂一层味苦的巧克力，酸甜苦在杏仁的芳香中融合成让人惊艳的绝美味道。 这个＂饼干＂的味道，一定是你猜想不透却大呼好吃的那种！ 意 大 利 彩 虹 饼 干 材 料 无盐黄油226g舒可曼日式糕点粉 60g（低筋）杏仁膏454g(不可替代）舒可曼烘焙细砂糖 100~150g（本身蛋糕偏甜，可根据自己喜好适当减糖）鸡蛋6个盐1/2茶匙红色色素适量绿色色素适量黑巧克力币226g覆盆子果酱80g左右（或其他偏酸的果酱）香草精10ml 模具：8寸方形活底蛋糕模 做 法 ①用电动搅拌器将杏仁膏搅打成光滑的糊状物。 ★杏仁膏某宝都有卖，因为是这个蛋糕的特色风味，所以不可代替。 ②因为它有点干涩，所以在搅打期间，可以加一个蛋液，让它搅打顺利。 ③然后加入软化的黄油和糖，继续搅打顺滑，时不时刮擦一下两边，让其全部充分搅打到。 ④加入香草精、盐，搅打均匀。 ⑤慢慢地加入鸡蛋，一次一个，每加一个搅拌均匀再加入下一个。 ⑥一次性加入筛过的蛋糕粉，混合至无干粉状态。 ⑦将面糊均匀分成为等量的三份。 ⑧一个保持原色，一个加点红色色素，一个加点绿色色素，搅拌均匀。 ⑨准备一个8寸方形活底模具，底部铺上油纸，先将绿色面糊倒入，用刮板整理平整。 ⑩入预热到180度的烤箱，烘烤16分钟，注意表面上色不要过度，以免蛋糕表面开裂。 ⑪出炉，等模具冷却后做下一个颜色，如果你有2~3个同样的模具，就可以不用换模具了，没有的话，就一个颜色一个颜色的好。 ⑫等到所有颜色都烤好了，等待冷却。 ⑬将红色的蛋糕层铺于底部，涂上一层薄薄的覆盆子果酱，再盖上另一层，直到三层都叠好，切去不太美观的边角。 ★为了造型更好看，叠之前可以将各个颜色层的蛋糕表面的皮撕去比较好。 ★果酱请务必选偏酸的果酱，这样才能和本体的甜呼应，不然就是甜上加甜。 ⑭隔热水（50度左右）融化黑巧克力，在表面薄涂上一层黑巧，用齿形刮板或者叉子划出条纹。当然你也可以什么也不做，或者在巧克力液上撒点坚果碎或其他装饰都可以~ ⑮入冰箱冷藏15~30分钟。让巧克力凝固，切蛋糕的层次更稳固耐切。 ⑯将整块蛋糕切成你喜欢的块状或者片状。 将饼干存放在密闭容器中可保存约一周。冷冻包裹可保存长达1个月。 这是一款随便做做就很好看的＂饼干＂，难怪美国人喜欢在节日时拿出来待客，端上桌多欢喜美好啊，浓郁的杏仁风味，让它吃起来感受非常新鲜，不同于任何常见蛋糕或饼干的风味，加上果酱和巧克力，每一口都想赞美~ --END--
炒豆角，直接下锅和焯水都不对，大厨教你一招，翠绿鲜嫩入味快炒豆角，直接下锅和焯水都不对，大厨教你一招，翠绿鲜嫩入味快天气暖和以后，豆角便宜了，吃的次数也就多了起来，今天呢，给大家说一下豆角最家常的做法，也就是炒豆角。炒豆角的时候，有的人会千层饼的正宗做法，薄如蝉翼，柔软筋道，凉了也不硬今天我又来分享面食的做法了，千层饼是我们大家平时都会做的一种面食，但是我想很多人做出来的千层饼都没有那么层，层次还不分明，而且凉了以后还特别硬，只能吃当顿，下一顿就没有人想吃了。那川菜和渝菜有什么区别吗？渝菜是什么鬼？如果有也是川菜分支，重庆分明创造的渝菜只有毛血旺邮亭鲫鱼等几种大锅菜，其他火锅酸辣粉回锅肉麻婆豆腐宫保鸡丁等等全部是四川发明创造的，重庆人喜好像韩国棒子一样说成是他们和面时，还需多加这味料，无论烙什么饼，都酥脆香软，好吃上瘾大家也知道每年到冬季的时候，天气比较寒冷干燥，昼夜温差别很大，在这个时候呢，很多人都不愿意做一些复杂的餐饭，所以呢，都会自己在家里边准备一些比较简单的素食食材，只需要三五分钟煮一煮你遇到过哪些讨厌的酒桌规矩？饮酒，作为一种连结感情，勾通思想，协调人际关系的独特的文化现象，值得肯定。但以出现了一些不好的现象，什么感情深，一口吞，感情浅，舔一舔。强人所难的劝酒，不醉不归的豪情，大有舍命陪君爆炒的必备之物！九阳大磨王爆炒不粘锅上手实测，无油也能煎蛋跟很多欧美等地区的国家不同，炒锅算是我们中国境内的特色产品了。毕竟，我们中国更喜欢爆炒，跟欧美西方等国家的煎煲煮烤不同，爆炒出来的美食不仅更香，而且味道也会更好。而炒锅的价格在目前康师傅方便面又出事了，土坑酸菜后，料包出现颗粒物，你还敢吃吗近日，康师傅方便面又出问题了，甘肃兰州一男子刘先生，在吃康师傅方便面的时候，发现调料包里出现了黑色颗粒物，疑似老鼠屎或者是虫子，由于疫情的原因多囤了些康师傅方便面。刘先生在吃的过程吃火锅，服务员经常问加不加汤，原来有这几个意思，不懂就尴尬了吃火锅，服务员经常问加不加汤，原来有这几个意思，不懂就尴尬了今年在外面吃了2次火锅，给我的感觉是截然不同的，第一家的服务一点也不热情，而且不积极，汤都烧掉了一半了，锅底都糊锅了，服秋冬养生汤丨止咳润喉进入冬季，温差较大，人受天气影响，容易感冒咳嗽，喉咙不舒服。今天分享6款秋冬养生汤，来yu防ke嗽以及缓解ke嗽等不适有需要的朋友赶紧收了哦热咳川贝炖雪梨汤材料2颗龙角散润喉糖6g百仙颂讲解酱香酒的优势1酱香型白酒采用纯高粱的特殊加工工艺生产，与几乎所有非粮食生产的香型白酒和白酒不同。从原料进厂到产品出厂，一瓶酱香型白酒需要五年的时间才能经历一个漫长特殊神秘的生物反应过程。在酒窖每天晚上喝一斤白酒，加两瓶啤酒，才舒服，持续多年！如何戒酒？其实就是想不想的事，我以前每天比你喝的还多。两年前直接心衰，为了活着也不敢喝了不用戒了，这样的人没有几年活头了。天天这么喝酒，突然不让他喝了，比要他的命都难受啊！顺其自然吧！！捂脸