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街上的老男孩小镇上的民俗(烧宝塔)

  连载文章(20) 小镇上的民俗—烧宝塔
  "烧宝塔"是小镇中秋节的一个传统活动,活动由白天的"祭河神"仪式和夜间的"烧宝塔"两部分组成;至于为什么要在中秋节烧宝塔,有着不同的解释,一种解释比较官方,描述的是烧宝塔源自于元朝,汉族人为表达对元朝外族统治的不满,在中秋团圆之夜以烧宝塔,驱除鞑子的泄恨民间行为,这种说明似乎和小镇没有太大的关系,如需解释和小镇的联系,只能说明小镇人对时局的忧愁,但这个也不足以说明是小镇独特的行为和民俗,各地都应该会有这种仪式,但现实中,在十里八乡只有小镇有这种民俗行为;曾查阅一些历史文件资料,在整理的过程中,有发现江西客家人和广东梅州客家人在中秋节之夜也有"烧宝塔"的活动,而且烧宝塔的形式和内容和小镇几乎雷同,广东的客家人基本上都是江西人的后裔,尤其是梅州是江西客家最大的迁移地;据小镇长者描述,小镇上原有很多的商会,其中最大的商会是"江西商会",同时在解放前,江西商会基本上控制着小镇大部分的经济和商业;个人猜想,小镇的"烧宝塔"可能会和江西有关系;在小镇文史上也有描述,小镇的商业体系是由江西迁移过来的,而且在现有的小镇博物馆中,能够看到当年很多的石碑,其中有一块石碑清晰的记录着江西商会对小镇的作用和意义;
  "烧宝塔"是个民间自发组织的活动,中秋节之日早晨开始,在天蒙蒙亮,或者说大部分人还在睡梦中的时候,各个祠堂或某个巷子里的小孩,会自发组织起来,到小镇各户人家的屋顶上,偷屋顶的瓦片(注:一般的情况下,每户也就偷几块,不会影响房屋;也有些主家会在头一天在屋檐下放置好几块瓦片,供第二天早上小孩的偷取),这里强调的是"偷",这是小镇的规矩,中秋节烧宝塔的瓦片一定要偷,或者说不能让主家知道,主家即使知道或者看到小孩摘瓦片,也会赶紧躲开,假装没有看见;这也为什么一定要是早晨天蒙蒙亮的时候,也是这个原因;当然这里这个活动的内涵,宝塔是用瓦片搭建而成,最后结束是瓦片被烧的完全透红,只有完全烧透红后,才能寓意这风调雨顺、搭建宝塔的瓦片主家,生活会红红火火,在烧宝塔的当天,宝塔所代表的祠堂或巷子的居民,会从家中的食盐不断的往宝塔上撒,食盐在撒到宝塔的瞬间,宝塔会发出蓝色的火苗;同时还会将家中的月饼等食物带到烧宝塔的现场,放到祭祀桌上,然后和祠堂的人一起分享;这也是小镇的风俗文化和文明,文化和文明就在这种习俗中进行延续,透过火苗四射的宝塔,宝塔所代表的祠堂、小巷(注:小镇的祠堂、小巷是小镇上最小的组织单位)日益发达,邻里之间和谐美满;
  采集到足够的瓦片后,会统一推放在大河边各码头处,记忆中我家是代表所在的黄家巷和黄家码头,祠堂或小巷的成年男士就会承担搭建宝塔的任务,记忆中父亲就是我们黄家巷宝塔搭建的总负责人,父亲的工匠精神,每年的宝塔都是最高最好的;在地上铲出一块圆形地皮,在地皮上用瓦片开始搭建宝塔,瓦片是弧形的,按照瓦片的弧形由大自小,由低至高进行宝塔的搭建,在搭建到中间的时候,会提前将柴火放入宝塔中,至最后宝塔封顶;宝塔的搭建是一种智慧的行为,既要宝塔的美观,还要考虑宝塔中的柴火问题(注:在烧的过程中很难添加柴火),还需考虑宝塔在烧的过程不倒塌(注:宝塔如在烧的过程中,倒塌,这个是小镇上大忌),更需要考虑宝塔在烧的过程中的通风,确保宝塔能够充分燃烧到最后整体宝塔透红,这些因素,需要有足够经验的才能完成,不然对宝塔代表的祠堂或小巷不利,会遭到所有人的唾骂;
  在宝塔搭建完成后,在下午一般会由祠堂或小巷中的长者来宣读文书,祈祷风调雨顺的告文,举行一个简单的祭祀仪式;在夜幕降临后,小镇人会陆陆续续的来到河边宝塔处,在长者的一声号令,由宝塔所在的祠堂或小巷的负责人进行点火,一般点火人也会是至少在小巷或祠堂中具有一定声望的中年男性,父亲在世的时候,就是每年宝塔的点火人;这可能也是小镇规矩,也是一种期望,由有能力的人带领大家去解决更多的事情;小镇的烧宝塔过程体现着对美好生活的愿望;在烧的过程中,居民会提前从家中带来食盐,往宝塔上撒,当食盐撒上宝塔的时候,宝塔会四射出蓝色的火焰;个人感觉食盐的目的有着加速柴火的充分燃烧,同时也是对美好生活的期望,或者驱赶鬼神,祈祷幸福的愿景;同时居民在抵达宝塔处,会将从家中带来的食物,放入祭祀的桌上作为贡品,带烧宝塔完成后,所有的人共同分享所有的没事;
  "烧宝塔"是小镇特有的民俗,在中秋月圆之夜,既有表达对亲人的思念,也有对美好生活的向往和期待;同时根据中国民俗的习性"宝塔镇河妖",为什么在河边,呈宝塔形状,估计也有震慑妖魔鬼怪的意思,据老人讲,妖魔鬼怪只有在夜间出没,因为他们害怕光明;烧红的宝塔也有震慑,警示河妖的另一层意思;少年离家外出读书,三十多年没有参与过烧宝塔,据说现在小镇上把烧宝塔申报了非物质遗产文化,每年都有重大的庆典活动,把中秋节的烧宝塔演变成为一个地方文化节,每年都有大量的外地游客前去参与;下次中秋节一定会去烧宝塔,父亲、母亲会在哪里等我;
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煮面条,沸水下锅是错的,面馆老板教你2招,爽滑劲道,不粘不坨煮面条,沸水下锅是错的,面馆老板教你2招,爽滑劲道,不粘不坨我本人是非常喜欢吃面条的,以至于全国各地的,有特色的面条,我都想吃一遍。现在已经吃过很多啦,像重庆小面热干面炸酱面兰州牛冬天,分享5道下饭菜,荤素搭配,下饭好吃,再不担心冬天没菜吃冬天,分享5道下饭菜,荤素搭配,下饭好吃,再不担心冬天没菜吃。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?冬天很多食材的价格上涨,而周末教你12道家常硬菜,下酒又下饭好吃又好看,亲戚朋友都夸赞大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食,让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天米糕怎么蒸蓬松好吃?做法和配方都送你,美味不上火如果不知道明天的早餐该做些什么,不如来试试蓬松的蒸米糕。这款米糕无需发酵,不用泡打粉,纯纯的米香味,松松软软非常好吃。蒸米糕,我们需要准备的材料有这些鸡蛋3个,酸奶75克,糯米粉3炸酥肉有人用面粉,有人用淀粉,教你正确做法,外酥里嫩,太香了大家好,这里是刘一手美食,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1酥肉是一道特色传统名菜,山西省陕西省河南省等地的特色小吃2今天刘嫂就来分享一下小酥肉做法,喜欢的朋友可以先收藏,五花肉最好吃做法,比红烧肉简单,比扣肉还香,家人吃了都点赞现在猪肉的价格是比较便宜的,很多朋友也经常买猪肉,那么猪肉有没有非常好吃的做法呢?今天跟大家分享一个猪肉最好吃的做法,比红烧肉还要好吃,做法特别简单,即使天天吃都不会腻,这个做法就天气冷鸡翅这样做,比可乐鸡翅更好吃更健康,做法还超简单说到鸡翅就不得不提很多精品的鸡翅美味,比如可乐鸡翅吮指鸡翅等等。但要说到回味又好吃的鸡翅做法,还是要用家常的做法,今天我们就来做一款蒜末烧鸡翅,香味浓郁,口感香软颜值也是一级棒的。皮蛋怎样做才好吃?欢迎关注我的头条号厨道大叔每天分享各种家常美食做法!皮蛋又叫松花蛋变蛋灰包蛋包蛋等,主要原材料是鸭蛋,经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种英国菜为什么被称为暗黑料理,非常难吃吗,那英国人身体为什么还那么棒?谢谢邀请!英国简直就是欧洲的一朵奇葩,被誉为黑暗料理的鼻祖,有些英国发明的黑暗料理,让人看一眼就已经吃不下了,闻一下就开始怀疑人生。最著名的是仰望星空派明明是好好的一个派,他们一定粮食困难时期,你吃过最好的一餐食物是什么?为什么至今难以忘怀?1974年腊月底,眼看几天就要过年了,家里却没有柴火,整天烧刚砍下来的湿树枝,满屋子都是烟气,眼睛直流泪,熏的直咳嗽,做顿饭太艰难。母亲说,过年这样可不行,有客人了多难为情,让我和广东最出名的10道菜,营养丰富,每道都是广东人的心头爱对广东菜情有独钟的我,又去邻居阿姨家蹭饭了邻居是地道的广东人,中年的时候为了儿子上班举家来了北京,在北京十分想念广东菜,时常在家做。正好我也给阿姨推荐了几家在北京的广东菜餐厅,改天
番茄炒蛋,到底先炒番茄还是蛋?厨师长都不对,教您正确的做法导读番茄炒蛋是很多人都爱吃的一道家常菜,特别在无食欲没有开胃菜的情况时,炒上一盘番茄炒鸡蛋,盘中的汤汁就可以吃上一大碗白米饭。虽然番茄炒蛋人人都能做,但是有的人做的番茄炒蛋,色泽靓红酒开瓶器的进化史喝过红酒的达人都知道,没有开瓶器,那只能是望酒兴叹。至开瓶器诞生200多年来,其结构也发生了巨大的变化,接下来我们就翻翻它的进化史葡萄酒的世界记载中第一次提到开瓶器的时间是在168排骨怎么做好吃?学到这个方法,美味不腻,好吃到停不下来说到吃肉,排骨就是一个完美的选择,有很多朋友都爱吃排骨,那你知道吃排骨怎么好吃嘛?不妨跟着我学学土豆烧排骨的做法吧,做法简单,入口美味儿,快跟着我学起来。材料排骨土豆豆瓣酱干辣椒生一种长得像冬笋的罕见食物冬粉薯,它是润肺的佳品1。冬粉薯是啥冬粉薯有许多别名,东京薯冬笋薯凉粉薯金山芋竹薯等。分布于亚洲热带地区,我国主要在广东广西和云南比较常见。冬粉薯2。冬粉薯长啥样冬粉薯属于竹芋科植物,形状比较细长,里面今天才知道,白酒香型区别和特征这么简单,学会买酒喝酒不糊涂今天才知道,白酒香型区别和特征这么简单,学会买酒喝酒不糊涂喝酒,其实跟美食有些类似,首先一点是众口难调适口为佳,本质上是没有好坏之分的。白酒香型有很多,但是从原料工艺等综合方面,皆进入夏季,高蛋白高钙的腐竹要多吃,教你4种做法,营养又美味进入夏季,雷雨逐渐增多,光照持续增强,昼夜温差大,到了中午这一阵,必须穿短袖了,否则会热得大汗淋漓,从事室外工作的朋友,即将进入最难熬的时间段了,没有食欲,倦怠懒散,其实这都是疰夏鲈鱼这种做法也很美味大家好,今天分享这道香煎鲈鱼的做法。鲈鱼的营养价值非常高,富含蛋白质维生素A和维生素B,钙镁锌硒等微量元素。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃补肝肾止咳化痰的作用。尤其适合各个年龄段人北京有什么菜品比较好吃的餐厅推荐吗?來到北京,不吃一頓涮羊肉,說不過去。上幾次來試過東來順南來順和北來順等等名店,吃完說頂不順,這次去了滿福樓。涮羊肉吃的,都是冷凍後切片的。用新鮮的羊肉來打邊爐,你試過沒有?在滿福樓你觉得中国哪个城市的美食最多,哪个城市的人最会吃,说说理由?这个我认为吧。。应该是我的家乡四川。。四川的小吃太多了。。美食美景美人哈哈。连带吃一个月都不带重样的。在四川有很多的小吃。比如米粉呀油茶呀肥肠粉呀伤心凉粉呀。锅盔呀。火锅呀。冰粉呀传说中的安庆网红美食有哪些?网红美食我是不太清楚,但是本人在安庆从事了10年的餐饮工作,安庆地道好吃的玩意我是吃遍了,十年变迁,好多好东西都已经消失了。我从地理位置给你数一数东门老十中巷子里的蛋炒饭,2块5一用老干妈下饭到底对身体是好是坏?1。老干妈可以说是很多人的最爱,在中餐的菜肴中也时不时会用到,比如蒸排骨,蒸鱼都会用到。可以说用老干妈下饭也是不错的选择,但是不能经常吃,也不能用老干妈下饭之后别的什么都不吃。2。