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比枸杞子还营养!有清肝明目的功效,好处多多!
本草纲目云春采枸杞叶,名天精草夏采花,名长生草秋采子,名枸杞子冬采根,名地骨皮。可见,枸杞全身都是宝。正值春季,正是吃枸杞叶的好时节,一起来走近这营养美味的叶子吧!枸杞叶的功效枸杞
为什么有的饼是半发面的?为什么要半发面,目的是什么?如果全发面可以吗?
所谓的半发面,大家很难去理解,怎样能达到半发,这个尺度怎样把握?其实半发面不是直接发到一半的,而是将一斤面团直接发透,然后在烫面三两,也就是面团的三分之一烫面,揉在一起,加5克的面
料油熬不好,做菜自然不会好吃,老师傅教你学会这9种料油熬制!
熬制料油看似很简单,但是从蔬菜料到香料的选择以及配比,再到油脂的选用火候的控制时间的把控等都至关重要。下文中,我将为大家详细介绍厨房中常用料油的熬制比例和细节,希望能对厨师们有所帮
天气热了,6道凉拌菜安排起来,做法简单,爽口开胃,健康过夏天
入夏以后,最明显的变化就是温度,尤其到了中午这一会儿,身体受到暑气困扰,变得四肢无力,烦躁不安,倦怠懒散,最重要的是没有食欲,感觉吃什么都不香,其实这都是疰夏的现象,也是夏季常见的
晒红薯干,切完就晒容易黑,谨记2个妙招,鲜艳透亮,软糯不干硬
晒红薯干,切完就晒容易黑,谨记2个妙招,鲜艳透亮,软糯不干硬红薯不仅可以烤着吃蒸着吃煮红薯粥,还能拿来晒红薯干,每次我看到菜市场上或者超市里的红薯干,就走不动路。但是外面卖的红薯干
油饼最老道的做法,金黄酥脆,怎么放都不硬,比油条吃着健康多了
油饼最老道的做法,金黄酥脆,怎么放都不硬,比油条吃着健康多了。家常油饼几乎人人爱吃,但是一般人苦于不会做,不知道咋和面,所以烙出来的饼特别硬,口感不好。记得以前没做美食的时候也是爱
熬猪油,用水熬还是用油熬?教你正确做法,雪白香浓,1年不会坏
熬猪油,用水熬还是用油熬?教你正确做法,雪白香浓,1年不会坏猪油能不能吃?一直是一个备受争议的话题。随着生活水平的提高,城里人基本上都改吃植物油了,认为猪油太油腻,不健康,这种说法
长在水里的野菜,吃起来脆嫩爽口,七天摘一次,整个夏天不愁菜
说到长在水里的野菜,大家可能会想到莲藕莼菜水笋等,这些蔬菜无一例外,都对水量要求很大,在我们南方地区最常见。今天给大家介绍的这种野菜,也是非常适合在水里养植的,它的名字就叫空心菜。
保存豆角有诀窍,放进冰箱冻一冻,放3个月还一样新鲜,收藏了
大家好,这里是清清爱做菜,我是清清。夏天来了,豆角也开始大量上市了,人们常说夏天吃豆角好处多,这说法是有依据的。因为夏天的豆角,营养最为丰富,常吃对我们的身体可以起到安养精神消暑化
困了累了喝红牛,解锁红牛的花样喝法,清凉解暑,能量满满
天热困乏没精神?一分钟学会提神饮品,清凉解暑,能量满满俗话说春困秋乏夏打盹,这反映了不同季节人体不同的生理反应,随着夏天来临,气温逐渐升高,人体大量出汗使水盐代谢失调,胃肠功能减弱
入夏姜枣茶,生姜和红枣是绝配,每天喝1碗,应季而食要懂得
我妈妈是一个非常注重食养的人,自打我有记忆起,每年入夏后,她就常用生姜和红枣煮着饮用,并称其为姜枣茶。我曾问过她,为什么炎热的夏天里要吃口味这么重的姜?记得妈妈很简单地回了我一句,
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你爱吃酸菜鱼吗?你觉得酸菜鱼怎么样?
爱吃,我嫂子是成都的,我嫂子做的特别好吃,以前我没吃过,后来我侄女在饭馆要外卖,也挺好吃的,偶尔吃次可以,太辣了!孩子青春期,长青春痘,不敢吃多了!喜欢它的味道!爱吃,这么好吃的美
麻辣鱼片好吃有诀窍,学会这几个技巧,鱼片嫩滑入味,麻辣鲜香
今天和大家分享一道麻辣鱼片的家常做法,麻辣鱼片即属于四川菜又属于重庆菜,鱼片鲜嫩入味,营养价值也很高,深受广大朋友的喜欢,今天让你了解鱼片腌制才能嫩滑的方法,有喜欢的赶紧学一下食材
夏天这肉多给孩子吃,加料一炒一焖,比猪肉营养不上火,好鲜美呀
夏天这肉多给孩子吃,加料一炒一焖,比猪肉营养不上火,好鲜美呀。盛夏时节,高温多雨的气候,闷热又潮湿非常容易影响食欲,食欲不振,还爱出汗,所以人就显得特别没精神,还容易疲劳。尤其是正
脸色暗,煲碗海参瑶柱竹荪汤
来源生命时报广东省中医院副院长杨志敏上班族工作时间长强度大,长时间使用电脑后,往往面色晦暗,伴有眼干疲劳颈部肌肉僵硬腰酸腰痛等症状。推荐海参瑶柱竹荪汤,能益胃清肠补血润燥,适合长期
鱼香肉丝这么经典的菜是不是只有你不会?还不快进来学
食材肉丝250克黑木耳1把胡萝卜半根青椒2个葱(大葱)姜蒜末豆瓣酱1勺腌肉材料如下白胡椒粉小半勺(一点点)料酒2勺淀粉1勺生抽1勺老抽半勺酱汁如下香醋4勺白砂糖3勺生抽2勺清水2勺
吃了半辈子红薯,这做法真是第一次见,软糯香甜,孩子爱吃
红薯是一种咱们平常生活中特别常吃的一种食材,它既可以当作主食,又可以当作零食,今天就用红薯来跟大家分享一道特别好吃的美味,这道美食就是红薯糯米油饼。这道红薯糯米油饼做出来之后外面一
储存白酒的窍门,不会跑酒,越陈越香,家里白酒多要学会
俗话说酒是陈的香,白酒经过一段时间的储存后,不论口感香味还是酒体的品质,都会得到一定的提升,而且一些白酒也具有收藏价值,所以很多朋友都加入了藏酒的大军中。通常在家中存放白酒条件有限
现在最流行什么口味的菜品?感觉好多人都不知道?
西葫芦虽然营养丰富,吃起来味道也鲜美。但由于本身含有的水分充足,炒制起来很容易因为出汤汁水而使西葫芦变得软塌,失去爽脆的口感。西葫芦的做法有很多种,用西葫芦做面是不是很少见,再配上
人为什么老是上火?你有避免上火的一些生活小妙招吗?
大家好,一进入秋冬季节,人们上火的毛病就多了起来。有的人嘴角干裂,有的人口舌糜烂,有的人咽喉肿痛,有的人面出火痘,有的人便秘尿黄,有的人风火牙痛,甚至血热妄行而时常流鼻血上火的症状
宁波也靠海,为什么海鲜却不出名?
说实话,不知道题主的想法从何而来,宁波的海鲜还算是小有名气的。一般说起宁波这座城市,人们想到的除了宁波汤圆之外基本就是海鲜了。不过,宁波的海鲜倒是没有出过类似于38元一只大虾的特大
辣椒炒鸡蛋怎么做好吃?第一步不是放油,按照3步走,堪比大厨
导语辣椒炒鸡蛋是一道家常菜,很多人都会做,但是第一步不是放油,按照3步走,比饭店大厨做的还好吃。辣椒炒鸡蛋是一道很平常的家常菜,很多人都会做,也爱吃。但是做出来的辣椒炒鸡蛋就是没有