#10月吃什么#
　　大厨教你家常菜红烧鸡块的做法，酱香浓郁，色泽红亮，好吃又下饭。
　　做红烧鸡块，我们一般选择三黄鸡，肉质鲜嫩，很有嚼劲，非常好吃。如果没有三黄鸡的话，选择鸡腿也是可以的。一只鸡买买的话也就四十来块钱。我烧鸡一般都会选择把鸡头和鸡屁股剪去不要，这两个部位看去比较恶心。容易影响胃口。
　　【准备材料】三黄鸡，葱姜蒜，老抽，生抽，料酒，盐，白糖等
　　1.买回来的三黄鸡减去头和屁股砍成块，流水下多冲洗几遍，洗干净血水。锅中烧水，加葱姜料酒煮开，水开后下路鸡块焯一分钟后捞出，用水冲洗干净，沥干水分待用。
　　2.油锅烧热，下入葱姜蒜煸炒出香味，放入处理好的鸡块不断煸炒，把鸡的油脂全都逼出来，炒出如图片中一样的鸡油即可；
　　3.下面开始调味，加入适量辣椒酱，老抽上色，生抽、盐调味，料酒去腥增香，白糖提鲜；
　　4.翻炒均匀，让鸡块和调料充分的融合在一起。
　　5.倒入适量的白开水，水位刚好到鸡块一半即可，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖煮20分钟；
　　6.最后打开锅盖，大火收汁即可。
　　【注意事项】
　　1.要想鸡块吃起来不腥，主要做好这两点，首先买回来的鸡块一定要清洗干净，去除血水，用水焯一遍。然后就是要充分的煸炒，把油脂炒出来。这样做出来的鸡块不仅没有腥味，味道还特别的香。
　　2.如果想让鸡肉吃起来更加香，可以在炒的时候放点大葱，洋葱，八角，桂皮，香叶之类的增香。
　　3.如果觉得单吃鸡肉比较单调，最后炖的时候可以放点蘑菇，土豆，鹌鹑蛋之类的一起炖，建议一次就加一种，不然材料多了，味道容易杂。
　　4.最后大火收汁的时候可以放点青红椒进去一起翻炒。还可以放点葱花，香菜之类的装饰，看起来会更有食欲。
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手工日晒面韩式火鸡面，太劲道了商品卖点手工日晒面产品体验面更劲道更Q弹无任何添加剂，健康是最重要的，劲道是因为小麦选的好，Q弹是因为还原手工面的工序6道压延（相当于手擀面的拉扯6次）8小时日晒，缓慢晒干，保留完抹茶，到底是什么东西做的，为什么会叫抹茶呢？今天终于明白了抹茶蛋糕抹茶奶茶抹茶味的冰淇淋，抹茶口味的甜点我媳妇好像还是蛮喜欢的，但说起抹茶，相信很多人都不知道抹茶到底是什么东西？今天我们给大家说个小故事，通过这个小故事，大家就能大致地了解超市中4款便宜零食，常摆在角落里，包装虽丑，但好吃又解馋超市中4款便宜零食，常摆在角落里，包装虽丑，但好吃又解馋进入夏天后，天气越来越暖和，很多人下班后，都会约上三五好友，去看电影或是聚餐，当然小编也不例外，不过我下班后，最喜欢去的地方5月的必吃菜！天然高水分，鲜嫩美味又应季，碰到千万别手软立夏后，天气一天比一天热。夜市摊上，烧烤啤酒小龙虾又开始了。虽然，现在大多数人的生活都好了，想吃什么就吃什么。但是，也要记得病从口入，如果吃不对，身体会受伤。特别是人过了中年后，饮小龙虾这样洗！才能洗得干净，吃得放心小龙虾清洗篇谷雨一过，春天马上就要走入尾声这也就意味着期待已久的夏天就要到来啦夏天的夜晚，一份麻小配上啤酒与三两好友聊天谈心，是多么惬意的事情但是有人可能会觉得外面卖的小龙虾清洗的麻辣五香羊骨头的正确做法，比纯肉要好吃多了奇妙知识季大家好我是厨师王俊杰，今天给大家分享一道很美味的肉菜，麻辣五香羊骨的做法。这种方法可同样卤制棒骨，羊蝎子都是可以的，买回来的骨头上面带了一些肉。用凉水浸泡一个小时左右去除炒瘦肉，无论肉片还是肉丝，牢记3点，保证滑嫩可口，比豆腐还软炒瘦肉，无论肉片还是肉丝，牢记3点，保证滑嫩可口，比豆腐还软朋友过生日，请我去他家吃饭，喝一点，他媳妇亲自下厨，忙活了一桌子菜，看起来很丰盛，但吃起来就不怎么样了。就比如一盘青椒肉越白嫩的春笋越好吃？当心亚硫酸盐超标！又到了春笋破土而出的季节一想到笋这个词你是不是跟小编一样满脑子都是鲜甜爽口的味道什么油焖春笋竹笋炒肉如果不能在春天里挑到一根好笋并把它做成一道美味的菜肴那这个春天你就算白过了！作为五月必吃的16款水果蔬菜，颜值高又营养美味，再不吃就变老了立夏的到来意味着夏天已经来临了，天气越来越热了，虽然现在已经进入初夏季节，但地里还是有一些能吃的当季时令蔬菜，还有很多这个季节独有的水果。虽然蔬菜水果还没有大量上市，比如茄子，辣椒五一放假，在家不知道做什么吃的，那就点进来看看吧看着自己做的美味的菜，心情很是愉快，再看看家人们吃得开心，在一起高高兴兴的样子，这就是最幸福的事。锅包土豆片做法把土豆去皮，在切成两个一元硬币的厚片，在切点葱丝胡萝卜丝和香菜段备用不管炖什么鱼，牢记这3不放，鱼肉鲜嫩好吃，营养高还不腥如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语不管炖什么鱼，牢记这3不放，鱼肉鲜嫩好吃，营养高还不腥！相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越燥热了，但是昼夜