生蚝的吃法有很多，如果生长在水质良好的环境下可以直接选择生吃，蘸点柠檬汁或者芥末酱油就可以了这种吃法相对来说比较高端，对生蚝要求高，价格也贵，最常见的吃法还是烧烤摊上的蒜蓉烤生蚝，但是那个吃的基本都是蒜蓉的味道，如果想要体会生蚝的原始味道又不敢生吃，我推荐大家做一道现在网上非常火的高压锅生蚝。
　　高压锅生蚝不仅味道鲜美，而且去店里吃服务员都是拎着整个高压锅上菜的，一边上菜高压锅一边还冒着热气，非常有噱头，今天就和大家介绍一下详细的做法。
　　【准备材料】生蚝、葱姜蒜、辣椒、洋葱、啤酒、醋、生抽等
　　1.买回来的生蚝会有很多碎屑，表面也有很多的附着物，我们先用水冲洗几遍，去除表面碎屑和杂质，再用牙刷刷几遍，把表面刷刷干净；
　　2.高压锅底部放入蒸格，将清洗干净的生蚝摆上去，倒入一瓶啤酒，放入葱段、姜片、洋葱片和青红椒，盖上盖子煮；
　　3.接下来这一步很重要，高压锅生蚝最关键的就是火候，上汽后高压锅中间的阀门会跟着转动并发出＂呲呲＂的响声，当看到阀门转动并发出响声后立马关火放气，速度一定要快，否则肉质很容易变老；
　　4.做好的生蚝不必用专门的工具来撬动，直接用手就能轻易地掰开了；
　　5.趁生蚝在锅里煮的时候我们可以做个调料，姜蒜切末，辣椒切圈，放入碗中，加入3勺醋，1勺生抽，半勺白糖以及香菜末，搅拌均匀即可；
　　6.最后蘸上调好的料汁就可以开吃啦；做法真的超级简单，有兴趣创业的朋友完全可以带着几个高压锅去街上摆摊卖生蚝啦，哈哈。
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一盘重庆小面今天的晚饭，是一盘重庆小面，吃完后又喝了半碗米汤，感觉好极了。重庆小面是先前在网上买的，还有几包，就很喜欢。以前吃重庆小面，都是下汤面。今天吃重庆小面，就是干拌了。一袋重庆小面，里超简单的下饭酱，一次熬一锅，3天不用炒菜，配米饭面条真好吃超简单的下饭酱，一次熬一锅，3天不用炒菜，配米饭面条真好吃调味料中的酱在中国有着悠久的历史，可追溯到汉代，那时候人们就把豆，麦，面等粮食经过发酵制成糊状的调味品，根据食品酿造工艺的葱香味十足的红烧鲤鱼菜名红烧鲤鱼主料鲤鱼1000克辅料生姜20克大葱200克香菜10克大蒜30克小葱5克胡椒粉2克白糖5克耗油30克生抽5克老抽5克黄酒10克食盐5克香醋5克八角1粒食用油50克准备工山奈沙姜在红油里使用的秘密现代的饮食和烹饪离不开红油，制作出一款适合自己的有特色的菜品的红油是每个厨师或美食制作者的追求和梦想。但是加入什么香料合适的呢，今天聊聊山奈，也就是说的沙姜。这里说的是沙姜的干品不广东人喝早茶必点的30道点心，你吃过几种？一年之计在于春，一日之计在于晨，广东人的快乐就从早茶开始！特别是老一辈人，喝早茶就是他们退休后经常做的消遣了，而我们年轻人呢，一般只有在节假日才有时间去喝早茶，但怎么也不够老人早，排骨直接焯水，难怪又腥又柴！记住3步，不管咋做都鲜嫩，香喷喷排骨直接焯水，难怪又腥又柴！记住3步，不管咋做都鲜嫩，香喷喷排骨是很多人都爱吃的一种食材，它比猪肉贵，但口感营养也比猪肉好，做熟的排骨特别鲜嫩，入口即化，老少皆宜。排骨的营养价值很存二十年的茅台应怎么喝？舍不得喝！除非娶儿媳妇会亲家或者生孙子啊。要不你喝了干嘛啊，既然都存二十年了，要是没重要事那就继续存着吧！八十年的茅台也得用嘴喝，你还有别的方法？？存了二十年的茅台那肯定是想咋喝咋减肥期间早餐或者晚餐吃馒头包子可以吗？一个从148斤减到100斤的过来人明确地告诉你不可以。减肥的时候，主食类最好换成粗粮。米饭包子馒头面条这些精米精面的食物就是促使你发胖的源泉。别说你就只吃一口，只吃半个，一旦包子馒4月后这4种野菜就不多了，这样保存它们，一年都有春菜吃春天是充满生机的季节，是万物疯狂成长的季节。当然对于吃货们来说，春天是好吃的季节，各类鲜美的野菜生长于田间山野，美味与鲜嫩并存，相信很少有人会拒绝它们。不过大家也都知道，野菜是时令春天，遇见它可别手软，营养很全面，买来切碎蒸一蒸，蘸酱吃真香春天是个万物复苏的季节，春天的气温逐渐变暖，昼夜的温差较大，再加上春天适宜的温度，给各种流感和细菌有了可趁之机，所以春天也是流感高发的季节，尤其是如今的特殊时期，如果感冒发烧就会有营养健康上桌就被抢光的凉拌鸡丝来啦！好学还好吃低脂低卡鸡胸肉的神仙吃法十分钟搞定的下饭神菜，营养又健康，不爱吃饭都靠它啦！食材简单，好学，这道菜就是凉拌鸡丝！准备食材鸡胸肉葱姜香菜大蒜洋葱小米辣糖味精蚝油生抽麻油陈醋料酒辣椒油