前几天做了一道酸辣可口的酸辣钉螺，觉得非常好吃，在这里分享给大家，钉螺我买的是直接处理好的。菜场卖7块钱一斤，就比螺蛳贵一块钱，钉螺的屁股一定要全部剪掉，因为我做好吃的时候才发现还有好几个吸不出来，就是因为屁股没减掉。
　　钉螺前期洗的时候一定要反复搓洗数次，这样才能将脏东西完全去除。
　　钉螺做法千千外，有红烧的，香辣的，糖醋的，盐焗的，今天我做的是比较开胃的酸辣钉螺，酸菜可以增加酸度，小米辣辣椒等增加酸辣味，而洋葱青椒一来可以装饰，二来可以增加香味。
　　我们可以猪油来炒，这样超出来的出给你味道更香
　　先炒两分钟可以进一步的去腥
　　酸菜先炒一下可以激发它的酸味
　　不管是烧螺蛳还是龙虾又或者是钉螺，个人建议调料可以放的比平时多一点，这样会更加的入味
　　啤酒可以使钉螺的味道更加鲜美，没有的话用开水也行
　　最后再来点醋增加酸味，青椒洋葱稍作修饰
　　美味的酸辣钉螺就做好了，家里有爱喝酒的或者喜欢吃饭的朋友可以学一学，因为这道菜堪称下酒下饭神器。
　　关于这道菜，如果你有更好的意见或者建议，欢迎在下方留言评论喔，我是吴阿南，喜欢的给个赞喔

现在的年轻人啊，排队2小时，都是为了吃不正宗的日料胖崽时不时就会假装反省，自己做美食测评是不是太一步登天疯狂在涨见识，这样也能成为网红餐厅的见识忽略了要储备点常识这样确实能红的常识摩打食堂广州最红日料台湾日料环境价格排队大概广州的我看过最大的溢价顺德双皮奶开出顺德深圳作为美食纯进口城市这两年汇集了大量广东省名物来深圳不得不吃广州酒楼陶陶居来深圳不得不吃顺德双皮奶仁信是时候去检验开出顺德的老字号双皮奶仁信老铺作为一个只去过两次顺德的公号胖崽可始于1939年的早茶老字号广州酒家，你怎么可以退步这么显著胖崽写这篇测评的时间是520雷暴的夜晚发出来的时间一个月快过去所以，在雷神与爱神同时对准心脏的夜里胖崽无法再隐藏感性的自己别看我平时文风那样煽起情来你们饭都要吃不下的我将为广州酒家不只柒本味，现在的网红日料店都走寿司挤满酱的歪路大家别看胖吃大吃阅读量不高，关注者也少骂我的多啊我能怎么办呢除了直系血缘关系跟偶像剧男主一样值得信赖的只有胖崽了所以，又打卡了深圳网红日料小食堂的我只能老老实实的三省吾身这家店为什小龙坎才是四川火锅的妥协胖崽最害怕写麻辣火锅明明一整顿饭我关注的只有最后一片毛肚以及回家会不会拉肚子却非要拆开分析写成800字你们以为胖崽还站在高三人生智商的巅峰看一幅图就能选好角度那为什么要写火锅因为吃主打外卖的网红流量下午茶餐厅，是去了实体店不敢吃的类型随着外卖的盛行慢慢造出一种流量爱豆餐厅文化这类餐厅为了红，看似拼上了理科生胖崽的所有节操（就是没有，我是纯文科生）进行全系列包装左抄抄右抄抄成为流量爆款它们渴望粉丝离它的餐厅远一点全球唯二，中国唯一，人均2500的teamlab餐厅中看不中吃如果大家认为胖崽红了后能做出的报答是请吃好吃的餐厅那你们就把我看得太普通了我一定是什么贵请吃什么不管好不好吃，只看价格让金钱建立起长久牢靠的关系吧毕竟胖崽自己就是这种人上个月我吃了1920年开业，多年纽约米其林推荐茶餐厅广东真不需要为什么胖崽在美食领域一直没什么突破因为方向不对胖吃大吃应该属于频道Discovery深圳历史过于悠久，导致无奇不有即使在这成长了这么多年我也根本想象不到会出现什么餐厅上海粤菜点击看连续5年获米其林一星的烧鹅是值得我特意去黑的餐厅人啊，不回头看一看都不知道自己的路已经走偏到跟预设成直角角度了作为一个美食号最初总为摆脱是广告的误会而极尽想象力几年过去，谁能想到我现在要日常自证真不是职业黑然后算了，不要与舆论为北京黑珍珠粤菜餐厅，招牌都是我在广东20年未尝过的味道作为未来顶级流量胖崽也曾感受过关注者盲目的相信北京有什么粤菜好吃上海有什么推荐早茶大家要不还是问胖崽李现刘昊然彭于晏肖战易烊千玺朱一龙（仅按姓首字母拼音排序）什么时候娶你至少我还能哈根达斯中秋月饼特别版自用送礼两不宜端午节时，胖崽通过星巴克粽子了解到产品不行，做销售员的不易点我看问天问地谁会对星巴克的粽子感兴趣三个月过去，假设我依然在体验销售行业的艰辛远离电视职场剧情，胖崽肯定已经稳步发展成为