#跟着大厨学做菜#莲藕原产于印度，后来引入中国，迄今已有3000余年的栽培历史。藕有两个品种，即七孔藕和九孔藕。
　　莲藕的食用和药用价值都很高，口感清脆。藕肥大多节﹐白色﹐中有孔洞﹐生长在水下淤泥中﹐生食﹑烹炒皆宜﹐脆嫩可口﹐风味独特。
　　莲藕含有淀粉﹑蛋白质﹑糖﹑门冬氨酸﹑维生素C莲藕中富含膳食纤维，有助于消化酶的分泌，增加肠胃蠕动，帮助排出体内的毒素和废弃物，促进机体的消化吸收，改善消化功能。氧化酶。
　　莲藕食用技巧:
　　1.将新鲜的莲藕汁涂在衣服上的酱油痕迹处，10分钟后清洗，可除掉酱油痕迹。
　　2.煮藕忌用铁器，以防造成莲藕发黑。
　　3.切过的莲藕可在切口处用保鲜膜覆盖，可冷藏保鲜一个星期。
　　4.去皮的莲藕容易氧化变色，将其放在醋水中浸泡5分钟后捞起晾干，就可使其保持玉白水嫩。
　　5.食用藕时，最好保留藕节，因藕节中含有鞣质和天冬酰胺，有很高的药用价值。
　　莲藕的搭配:
　　莲藕+芋头 莲藕+排骨 莲藕+红豆
　　莲藕+紫米
　　今天在家学做了一道莲藕排骨汤，挺好喝的，大家也可以试一试。

草鱼不仅肉质鲜美更有甘温暖胃的疗效中华本草指出草鱼的功效为平肝祛风温中和胃。主虚劳肝风头痛久疟食后饱胀呕吐泄泻，适合久病身体虚弱之人疗养食用。医林纂要记载草鱼平肝，祛风，治痹，截疟。治虚劳及风虚头痛，截久疟。其头蒸冬虫夏草食用方法是怎样的，怎么吃虫草效果更好？早在1757年本草从新中就记载冬虫夏草四川嘉定府所产最佳，云南贵州所产者次之。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出之，连身俱化为草。又有冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化枸杞子的营养与作用是什么？枸杞子的正确吃法是什么？怎么做？也不知道是谁打的广告，只要一提及枸杞，就有人有意无意的朝着某些敏感话题联想。实际上，枸杞为何偏偏要与补肾直接挂钩呢？枸杞就没有别的主要功效吗？其实，在食疗本草中就有比较明确的记载，希特勒的五虎上将是哪几位，其中作用最大的是哪位？法西斯德国在二战初期能够取得军事上的巨大成功，主要凭借的是闪电战的现代化联合突击战术，而这一战法的核心是装甲部队的建设与使用，也是希特勒赖以维持早期战争优势的法宝。因此，所谓希特勒贵州风味酸汤鱼的家常做法，步骤清晰简单明了，快跟大师学起来特色美味贵州风味酸汤鱼酸，是贵州菜的主角。不到贵州，你不会知道酸可以变得如此迷人。贵州的酸，只要你一想到，就会牙根发软，口水狂流！清冽开胃味道醇厚酸香怡人，这三个词语来形容贵州的酸在烟台你吃过最难吃的东西是什么？烟台福山区是鲁菜发源地，也是鲁菜厨师全国输送地，说起小吃真的让人汗颜，广义的民间小吃很多，传承下来的貌似就烟台焖子，那真叫一个难吃，或许是以难吃出名的。介绍一下烟台美食吧，换一种不龙眼酒怎么泡？龙眼就是我们常见的桂圆，龙眼酒怎么泡呢？常见的方法是将桂圆肉洗净，去水分放入细口瓶内，加入白酒，密封瓶口，每日振摇一次即可，半月之后即可饮用。龙眼酒详细的做法如下原料准备桂圆125三分五分七分熟的牛排到底有啥区别？总算是弄清楚了对于无肉不欢的小伙伴们来说餐桌上必不可少的就是各种肉类食品而在众多肉食中牛肉深受众多人的喜爱而牛排可谓是占据了C位集颜值与美味于一身每次吃牛排的时候你有没有想过这样的问题为什么牛排凉拌土豆片凉拌土豆片是一道凉拌菜品，制作原料主要有土豆蒜葱花白芝麻等，是营养很丰富的开胃菜，而且易被人体吸收。凉拌土豆片备用食材土豆葱花蒜末小米辣白芝麻辣椒粉盐鸡粉陈醋蚝油老抽生抽白糖香菜制天冷想吃热乎的，吃这4道懒人砂锅菜，荤素搭配，驱寒又滋补白天忙碌了一天，回家总想吃点热乎又暖身的家常菜，尤其在这寒冷的冬天，餐桌上来一道热气腾腾的菜，吃过之后真是舒服。不管是炒菜还是炖菜，砂锅炖菜是最保温的，吃到结束还是热乎的，冬天比较你吃过脏香脏香的美食吗？肥肠，又臭又香。小时候外婆家老灶台里烤出来的玉米红薯猪尾巴。小的时候，外婆家还没有拆迁，外婆家的老灶台也是我每年寒假最喜欢待的地方，有好吃的，还暖和。和表姐在灶台烤火，总会想要烧点