我们都知道黑米是很有营养的东西，黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。
　　黑米，是一种药食兼用的大米。在中医里，黑色主肾经，可以滋肾阴，补肾阳，因其具有很好的滋补作用和药用价值，因此被称为 ＂补血米＂、＂长寿米＂ 。
　　功效与作用
　　黑米性平，味甘。归脾、胃经。 滋阴补肾，健身暖胃，明目活血。
　　01/ 抗衰老  黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
　　02/ 预防动脉硬化  黑米中的黄酮类化合物是白米的5倍之多，能维持血管正常渗透压。减轻血管脆性，防止血管破裂和止血，对预防动脉硬化有很大的作用。
　　03/ 降血糖  黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)。因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
　　04/ 减肥排毒  黑米属于糙米，纤维较高，饱腹感较强，较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。
　　黑米具有丰富的营养物质，可以有效供给每天身体所需的营养，同时还能帮助身体排毒。
　　黑米这样做比吃补品还营养
　　黑米粥： 黑米100克，淘洗后熬粥。
　　食疗功效：常食能滋阴补肾，益气强身，明目活血。
　　黑米莲子粥： 黑米100克，莲子20克。共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。
　　食疗功效：此方能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防病能力。
　　＂三黑＂粥： 黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。
　　食疗功效：常食能乌发润肤美容，补脑益智，且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。
　　黑米银耳大枣粥： 黑米100克，银耳10克，大枣10枚。一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。
　　食疗功效：本方能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。
　　推荐更多黑米食谱
　　红豆黑米糊
　　材 料- 红豆 红枣黑米 糯米花生 芝麻
　　做 法
　　1.  将红枣剪块去核
　　2.  将所有食材倒入豆浆机
　　3.  加入清水至最低水位线，开启豆浆模式
　　4.  清晨捧着一杯暖呼呼的红豆黑米糊，一整天都会精神百倍呢！

很下饭的一道家常菜，开始担心家里米饭不够了，附300道家常菜谱好吃到汤汁不放过的土豆肥牛卷锅！快来！食材土豆洋葱肥牛卷步骤1锅中水煮开下肥牛加一勺料酒，焯到变色捞出。步骤2起锅烧油爆香蒜末姜小米辣，倒入土豆丁和洋葱，再倒入一大碗清水，盖上锅盖味道苦涩的它本来是一味中药，但潮汕人却用它做早餐吃！大家好，我是老吴，一个永远嘴馋的潮汕人。说到潮汕的早餐，除了最经典的白粥杂咸之外，很多人第一时间就会想到肠粉粿汁这些，其实潮汕地区还有一种比较经典的早餐，那就是猪血汤，大清早来碗热绝密配方酒店专用凉菜及热菜酱汁麻辣味汁配方（配制20份菜）红油海椒30克（或红油100克），花椒粉20克，红酱油30克（如老抽需加水稀释），精盐30克，味精20克（碾粉），白糖30克，料酒50克，姜末20克，小18款大厨拿手特色招牌菜！生啫鲍鱼鸡1湛江鸡一只约600克斩成小块，加葱姜水20克生抽5克胡椒粉4克老抽1克抓匀，接着加入生啫酱30克生粉10克拌匀待用。2鲍鱼四只宰杀治净后，在肉面打十字花刀，加少许蚝油生教你怎样炸带鱼，炸带鱼用面糊还是淀粉三大技巧彭于晏炸带鱼小时候特别挑食尤其是水里面的美味一律不爱吃，妈妈总是因为这个变着花样做给我们吃，可还是不习惯，但是有一种鱼却是我最喜欢的，就是带鱼，要趁热吃，最好一边炸一边吃，不会很腥，味道也超级8道凉拌菜，很适合春天吃，简单一拌，5分钟上桌，开胃解腻，真香清明过后，气温越来越高，食欲也会跟着下降，这个时候很适合吃一些清爽开胃的小菜。下面，和大家分享8道凉拌菜的家常做法，每顿饭做上一两道，全家人都喜欢吃。做法简单，清凉解腻，有喜欢的朋分享五种简单好做的早餐饼，简单一搅一煎就可以出锅，营养又健康早餐是一天当中最重要的一顿饭，不能不吃。尤其是小孩子的早餐，更是每个家长都非常重视的一个点。有的孩子不喜欢吃早餐，不妨试试这几种早餐饼，简单好做，搅一搅，拌一拌，煎一煎，就可以出锅低碳生酮饮食，50天减掉27斤，不忌口，不运动，大吃大喝躺瘦今天的哈尔滨天气阴冷，好大的风，现在又下起了雪。又到了可以出去采购，放风的日子，两个小时去买一点菜吧。两位公子说周六上课在家吃的正常餐，把家庭日挪到今天吧，OK，可以偷懒，不用做饭郎酒10值得收藏吗？不管是喝还是投资，郎酒都是非常有收藏价值的。这两点本身也是一体的，酒的基本价值是饮用，好喝才好卖，才有投资价值，才值得收藏。郎酒里面最值得收藏的是青花郎，这酒和茅台并称中国两大酱酒你的大学都有些什么让人记忆深刻的美食？说起美食，曾经的校园时光，与同学们一起品味过的美食，谁会没有点独特的回忆和情怀呢？转眼毕业十年了，曾经的食堂，我们会一直调侃难吃，而远离学校之后，那种滋味却是现在念念不忘的美味那些川菜蒜泥白肉此菜为四川名菜之一，川菜的白肉，系用平刀片肉，故有白片肉之称，又因选用肥瘦均匀之肉，又有匀白或云白肉之说。四川大小城镇经营白肉的饭铺很多，当年成都竹林小餐的白肉大师蒋海山，片肉娴熟