儿时蓬莱老家的巧果子

　　来源：烟台日报-大小新闻
　　妈妈烙的巧果子，以个头分，有大小两种，大的如小孩儿的手掌，小的像成人拇指。按型状论，花鸟鱼虫样样齐全，还有寿星、仙女、太阳、月亮。从材质看，有黑面、二面和头面（农村磨房产出的面粉，第一遍最白的是头面，然后依次为二面、黑面，最后是麸子。当然头面最好吃）。当然，所有的巧果子，都是和面时水里加了糖精的，所以昔甜昔甜。
　　烧火的营生多是交给哥哥，我只管站在锅边看。＂加把火，怎么老是不热？＂＂把火往外掏掏或者往里面拨拉拨拉，锅底都快红了＂。性急的妈妈指挥着蹲在灶边的哥哥，红红的火色映着哥哥的小脸儿，他不时地站起趴到锅边望，被妈妈铲子轻轻地敲打又坐下—＂火都灭啦＂！我就站在锅边吃吃地笑，边指点着哥哥边说，＂有个人，真够不馋喽＂！不过，那香味怎么总往鼻子里钻，害得自己实在忍不住，口水都湿了前襟。待大人不注意，从笸箩里抓个巧果子就吃，结果太热把嘴角烫起了泡。
　　＂是谁偷吃了呀？＂用线绳串凉透的巧果子时，妈妈会把两个大个儿的放在底下，然后装作不经易地、自言自语地发问。我瞟哥哥一眼，他瞅我一眼，都不作声。＂告诉你俩哈，一共少了五个，卡巧果时我可数了的＂。妈妈抬眼看看我俩，继续串。＂我只吃了一个。＂＂我也只吃了两个＂。不打自招。＂哪，吃了一个的，再给两个；吃了两个的，只给一个。这下平了哈。＂于是雀跃，并比量看，啊~，给你的是条金鱼，给我的是树叶和甲壳虫。妈妈有时会串长串，我和哥哥每人一串儿，可以从肩膀上两头垂下来，着地。有时会串相对短的两串儿，把两手擎起，单串儿也能着地。
　　果子实在馋人，尤其是挂在炕头上或者大镜子上，那香气像浸了花露水，挡不住地往外散发。头三天一般是没有问题的，然后止不住馋，偷偷把靠墙的那面啃一小块下来—反正大人看不出来少。嗯，香，脆，还酥。那种美食的诱惑，真是难以抗拒。再停几天就更不成了，一截儿一截儿地短。然后每天开始数，吃了多少个了，还有多少个了。数来数去，有少无多。不等出了八月十五团圆节，我的基本告磬，即便有所余，也寥寥无几。而定力较高的哥哥，总是余得多。等我吃到一半儿的时候，就开始打起了他的主意。一般情况下，为避免被发现，我一次至多吃两颗，或者有时含在嘴里尝尝甜味然后放回原处。呵呵。反正他是从来没有表示发现被吃或者提出抗议的。一直在心底窃喜自己的小聪明。
　　哥哥的巧果子有时甚至可以留到过年。为了奖励他的定力，爹会给他买一玻璃瓶半斤装的桔子汁，当然也会给我来一瓶，＂你是跟哥哥沾了光儿的＂。文/王光禄
　　编辑：晓阳
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