今天做了个肉末豆腐蒸鸡蛋，忘记买虾了，不然加点虾仁进去会更好。
　　材料:3个鸡蛋、嫩豆腐1块、瘦肉适量、姜、蒜、葱、蚝油半勺、生抽半勺、老抽小半勺、淀粉适量
　　3个鸡蛋加点盐打散，加1.5倍的温开水，继续搅拌，撇掉浮沫。
　　嫩豆腐切小块放盘子里备用，瘦肉剁成末，姜、蒜剁末，葱切成葱花。
　　锅里放水烧开，把鸡蛋液倒在豆腐上，盖上保鲜膜，扎上小孔。等水开后把鸡蛋上锅蒸15分钟，然后关火再焖5分钟。
　　另外起锅放花生油，油热后放下肉末翻炒至变色后，加入姜、蒜末继续翻炒，放入生抽、老抽、蚝油等调味，再加适量水煮2分钟，然后淋上水淀粉、葱花，起锅后铺在蒸好的鸡蛋上，撒上葱花。鲜香嫩滑的肉末豆腐鸡蛋羹就做好了。
　　豆腐是身体最容易吸收营养的食物之一，其中含有的大豆卵磷脂和优质蛋白对神经、血管以及大脑的生长发育都有益，常食豆腐还可以增强人体免疫力。
　　喜欢美食的朋友们可以关注＂药小膳＂，小膳每天都会分享不一样的美食菜谱，您的关注、转发和评论对小膳是最大的鼓励和支持！

快要过年了，你家乡的美食有哪些？快分享一下吧！冷面，米肠，打糕，泡菜等等俗话说年年余，鱼是新年必不可少的！河南出产黄河鲤鱼。鱼肉特别鲜嫩，营养价值特别低。它非常适合老人和儿童！红烧鱼每年农历新年，餐桌之上都必须有条子肉片。将煮山东年夜饭的10大压轴菜，食不厌精，不愧是八大菜系之首鲁菜，在八大菜系中独占鳌头，历史悠久又独具特色，是传统菜系中唯一的自发型菜系，烹饪技法丰富难度最高，也是最见厨师功底的菜系。再加上齐鲁大地位于黄河下游，气候温和宜人，拥有着优越的地黑豆怎样做才能降血压降血脂呢？能天天吃吗？我所讲的都是我自身的体验。我是一个血压常年偏高的人。每年去医院检查身体。大夫总要问我。血压这么高，为什么不吃降压药？提起吃药我是最反感的。因为是药三分毒。一般觉得身体不适或者小小病你在淘宝上买过哪些好吃的东西？谢邀！1吃过她家的麻辣小龙虾，辣度很合适的，就是小贵了一些。平时用来当零食实在是太满意了，虾尾味道是真的不错肉也多，加热品尝后感觉口味鲜香辣！2优焙谷味面包坊喜欢他家的红丝绒面包，吃自助餐，千万不要抱着吃回本的吃法去吃自助餐这个模式起源于欧洲的海盗。为什么呢？主要是因为公平。海岛们如果是坐在圆桌上或者是长桌上面，肯定有个人跟地位高的人坐在一起，也有的人跟地位低的人坐在一起，这样就不太公平。倒不如想吃羊肉馅饺子，羊腿45元一斤了，不知你们那地方羊肉什么价？山西汾阳羯羊肉38元一市斤，羯羊就是小公羊在小的时候被煽了蛋，变成了太监羊养大的，味鲜没腥味，属上等羊，包饺子肉鲜不腻，余味鲜美。找是山西临汾的，我们这儿羊肉每斤43元。50多一斤酸汤饺子的酸汤应该怎么调呢？酸汤好吃的程度与配比息息相关。一碗好吃的酸汤饺子，酸汤的色泽非常漂亮，红润油亮油亮的，光是看着就食欲大增！而口感则是酸酸辣辣，不禁让人直呼过瘾！酸而不呛！辣而不燥！又不失香味，可以肉馅为什么放了花椒水吃不进去水？谢邀回答。肉馅为什么放了花椒水吃不进水？在回答这个问题前，我们要先了解肉馅吃进水的原理。肉馅中加入花椒水的做法普遍用于水饺或者蒸包的肉馅调制中，不管是猪肉馅还是牛羊肉馅，调馅时加入卤肉店老师傅总结的卤肉去腥口诀表，香料种类用法用量全都有经常有卤友问我哪些香料能给卤肉去腥去异？虽然网上有很多这方面的文章，但对于没有卤肉经验的人来说，可能看起来有点懵懵懂懂的感觉。今天我就把我们20多年总结的一个卤肉去腥口诀表分享给大油泼辣椒，有什么技巧？很高兴为您解答这个问题。很多人都觉得四川美食特别多，而且很美味。其实大部分美食的制作都离不开油泼辣椒，比如各种凉菜，钵钵鸡，冷吃串串等。灵魂就是红油，油泼辣椒。在这里呢分享一个四川为什么河南最正宗的胡辣汤是发源于漯河？河南胡辣汤最著名的集中在漯河，被北舞渡和逍遥镇两大河南胡辣汤发源地夹击，竞争异常激烈，著名的方中山受不了竞争压力灰溜溜的关门大吉，退出了漯河市场。去过周口许昌平顶山等周边城市，品尝