在农村最常见的蔬菜晒干之后味道更美味，你吃过几种？现在正是农家蔬菜采收的时候，众多的新鲜蔬菜一时半会吃不完，扔掉怪可惜的，趁着气温高，太阳好，我们可以把它们晒成干菜，等到冬天没有菜的时候正好可以拿来做补给。这样做既不浪费又能吃到美
沈阳的鸡架为什么难以火遍全国？说起沈阳的鸡架，这种食物简直让无数沈阳人欲罢不能。沈阳2400多年的历史，除了丰富的历史文化沉淀，还有就是对鸡架的解读。在沈阳，只要是你想约朋友出来小酌一杯，或者是休闲娱乐，很多人
开胃下饭的辣椒擂皮蛋，不用放肉就很香，学会有口福了有很多经典的菜肴，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看这些绝配食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚，中国人对吃
煮妇的柴米油盐经作者缘子与墨今天的午饭简单，蒸米饭，萝卜肉丸汤，蒜苗炒牛肉。大米选的是东北珍珠米，颗粒饱满，米香四溢，淘洗两次，装入一小碗的水，水高出米粒约一寸，这还是小时候二三年级时，在课本上学
四川油卤现捞辣卤制作中的不确定因素，影响卤味品质的关键新的一年开始了，对于有事业心的人来说，调整全新状态，迎接和追逐梦想的时机也开始起航。很多在之前留意川味油卤现捞卤味的朋友也都摩拳擦掌，着手尝试。有些人收集了很多配方，或多或少都有一
怎么腌制罗卜干？喝白粥时，吃馒头时，甚至在喝酒时，我离不开的配菜就是萝卜干。并且每个地方的萝卜干味道都有不同。一入口都都那么爽脆，实在让人胃口大开。有些地方，甚至有卖罗卜干的专卖店，这证明喜欢吃萝
如何用电饭煲做酱香浓郁的酱牛肉？家传秘方中少不了这味料巧用电饭煲做酱牛肉，只需打开锅盖两次，肉烂汤浓停不下嘴早春时节，天气还时冷时热，所以在饮食上还不能过于清淡，高热量有营养的食物可以让身体更强壮，同时也为迎接酷暑的到来做好准备。因此
爱吃肥肉的胡适，一生都逃不过徽州老倌的本色冰川思想库特约撰稿哲之几日前和父母吃饭，照例是母亲大人下厨。我看到桌上放着一碗青菜烧咸肉，就明白了她的良苦用心我不喜欢吃绿叶蔬菜，母亲就用这种半荤半素的做法，让我补充维生素。我也有
你都见过哪些野菜？二米是山东丘陵地区人士。在老家这边的常见的野菜主要有婆婆丁（蒲公英）苦菜荠菜野生薄荷野菊花芽面条菜马齿菜白蒿地木耳。1婆婆丁（蒲公英）蒲公英不论是野生的还是人工栽培的，均为营养丰富
4对双胞胎河中野味，长得让人傻傻分不清，价格相差悬殊在农村，有很多动植物外观相似，但是却并不是一种东西。世界上看着相似，但是口感营养价值相互之间却天差地别，可以说一边是营养宝库，一边是索然无味。有人形容的更是直接，说一边是贵族，一边
酸辣粉里的酥黄豆怎么做？酥黄豆在酸辣粉中是必不可少的一种辅材。分享酥黄豆的做法。1黄豆200克，拣出杂质，600克水中放30克盐完全融化，把黄豆泡在里24小时后再用。用时控干外表水分。2炒锅放800克油，
新筷子别简单洗洗就用，教你一个小妙招，筷子干净卫生不易发霉筷子是我们中国人常用的餐具。因为我们平时用的筷子多为竹筷或者是木筷，所以筷子非常容易长霉，而且基本上一年半载就会换一次筷子。很多人买回家的筷子都是直接洗一洗就用，其实这样是不好的。铁锅的油垢洗不掉？教你快速清理方法，简单实用，干干净净过大年马上就要过年了，不仅要准备年货，更重要的是家里要打扫得干干净净，一排新气象迎接崭新的一年。家里最难打扫的地方就要数厨房了，因为这里是重油污地带，尤其是天天都会跟火和油接触的锅。锅底冬天炖羊肉汤，牢记4不放3窍门，汤白肉香还没膻味冬天天气寒冷，就喜欢吃一些暖和的食物，所以很多人在冬天都喜欢吃一些炖菜。提到炖品，首先让人想到的就是羊肉汤，羊肉本就是冬天要多吃的一种肉，再用来炖成汤，真的是绝了。在四川，一入冬之冬天全家都爱吃这馅的包子，不和面不揉面，皮薄如纸，好吃又好做一到冬天就变得不想动了，在做饭方面更是怎么简单怎么来。冬天做包子的难点就在于发面，因为温度比较低。很多朋友做不好包子的关键点就在于不会揉面，不会发面，而且和面也是非常费时的。今天我核桃新吃法，加一个鸡蛋，想不到这好吃，营养又解馋，真香核桃是我们经常会吃的坚果，秋冬时节是核桃很便宜的时候。因为核桃是秋冬季节丰收，这时候的核桃不仅便宜，而且非常香，口感也很棒。我们平时吃核桃都是直接去壳就吃，或者用破壁机做成核桃露。南瓜新吃法，加2个鸡蛋，想不到这么好吃，营养又解馋，太香了南瓜是我们经常会吃的一种蔬菜，南瓜没有什么怪味，反而是甜甜的，所以很多不爱吃蔬菜的小孩子都喜欢吃南瓜。南瓜的营养价值就不用我多说了吧。南瓜的吃法非常多，最省事的做法就是做南瓜粥或者鸡蛋液倒入大米里，想不到这么好吃，营养好吃又解馋，太香了现在天气已经非常冷了，相信很多朋友跟我一样，根本就不想动，更别说去厨房做饭了，但是总是吃外卖也会腻。今天给大家分享一个懒人米饭的做法，饭菜一锅出，好吃又营养，老少皆宜，做法也非常简蒸鸡蛋有人用冷水，有人用热水，大厨教你正确做法，嫩滑如豆腐鸡蛋是我们生活中经常会吃的一种食物，因为它营养价值高，但是价格很便宜，所以深受人们的喜爱。基本上我们每天都会吃鸡蛋。鸡蛋的吃法也是超级的多，煎炸炖煮都可以。我个人是最爱吃蒸鸡蛋的，选红薯要讲究哪些技巧？老菜农教我5招，个个粉糯香甜，真实用不知不觉都已经入冬了，关于冬天的美食，首先让人想到的就是红薯了，我就经常被街头的烤红薯给馋得流口水。红薯的口感跟芋头差不多，都是粉粉糯糯的，但是红薯的味道是很甜的，甚至直接生吃都是蒸红薯时别直接上锅蒸，多加这2步，个个软糯香甜，还没有水汽冬天的红薯真的是太让人喜欢了，这时候的红薯都是当季的新鲜红薯，不仅粉糯而且特别的甜。不管是用来蒸还是用来煮，都非常好吃。我平时吃得最多的做法就是用来蒸了，因为方便简单，而且蒸的红薯用10斤甘蔗熬红糖，无需高端器具，在家就能做，香甜好吃又纯正红糖是我们平时经常吃的一种糖，很多朋友可能只知道红糖是用甘蔗做的，但是具体是怎么做出来的，可能就知之甚少了。红糖的制作过程其实非常简单，只是手工制作的话会比较费时。但是自己做的红糖