国内有很多菜品名称听着很文艺，很高雅，但是细扒起来，就感觉也就那么回事了。面子很光鲜，里子着实普通。
　　川滇菜系列
　　蚂蚁上树
　　蚂蚁上树就是肉末炒粉丝，辅料有胡萝卜、豆瓣酱等。
　　夫妻肺片
　　夫妻肺片里面没有肺片，一块吃了可以成夫妻或者夫妻才能一块吃纯属娱乐的说法。夫妻指的是创始人这对夫妻。夫妻肺片实际上是由卤制品的切片加上各种配料调制而成的。卤味原料主要是牛肉和牛杂。这道菜也是四川十大经典名菜之一，爽口开胃。
　　鱼香系列
　　鱼香是四川独特的烹鱼方法，鱼香中的＂鱼＂指的是泡红辣椒和各种调味品的混合品。鱼香肉丝、鱼香茄子都是鱼香烹饪的代表。鱼香中没有鱼误导了不少初级美食客。
　　水性杨花
　　水性杨花原来是一道炒青菜，该青菜叫海菜花，花总是随流水飘荡，因而起了这个让人误解的菜名。
　　泸沽湖上的水性杨花
　　江南系列
　　红烧狮子头
　　红烧四子头其实就是肉丸子，先炸后煮。配料中常有荸荠，因而脆香。个头大因而叫狮子头，显然是夸张和放飞了自我。
　　撒尿牛丸
　　撒尿牛丸其实就是牛丸，只是牛丸内空有汤汁，这点和灌汤包有点相似。轻轻一咬，汁水喷出。想象力丰富的人便起了这个通俗的名称。它和尿没一分钱关系。说实话，等放温了再吃，小心汁水烫伤喉咙。
　　鲁菜系列
　　泰山三美
　　其实它就是白菜烧豆腐。后来被神奇地编入了孔府菜。白菜美，豆腐美，水美，谓之三美。按笔者的想法，其实也可叫四美，再加一厨娘美，可谓完美。
　　羊蝎子
　　羊蝎子和蝎子没半毛钱关系，只是羊骨的外形形如蝎子。羊蝎子其实就是用羊骨做的清汤火锅，一道大补的美食。
　　美食的道德在于表里一致，莫忽悠人哟！

空气炸锅到底是神器还是智商税？我家用了2年，谈谈真实感受空气炸锅自从问世后，就争议不断。有人说它是神器，有人则认为它是智商税，两极化评论严重，这也让想买的人纠结不已。我家的空气炸锅已经用了2年，今天给大家客观地谈一谈我的使用感受。想买空春天到了，这野菜随处可见，富含维生素氨基酸，下锅炒一炒太香了春天到了，这野菜随处可见，富含维生素氨基酸，下锅炒一炒太香了春天到了，去菜市场买菜都能见到一些野菜了，不管价格如何，遇到我都会买一点，回家蒸一蒸或者是炒一炒，软嫩可口，清香鲜美，家清蒸鱼时，放花生油还是玉米油？厨师长都不放！教你正确做法鱼肉不仅味道鲜美，肉质细嫩，而且营养价值极高，是我们日常餐桌上不可缺少的营养美食之一。平常我们吃鱼，尽量采用清蒸或者炖煮的方法，不仅能保留原汁原味，还能最大程度地让鱼肉的营养不流失这个早餐饼我家一周吃五次，手不沾面就能做，简单快速还有营养早餐不要出去买了，今天分享一款，玉米面百吃不厌的做法营养还简单。我们平时做早餐都是尽量地想要节省时间，又要吃得有营养健康，玉米面是我们家常吃的粗粮之一，粗粮有益健康，还能促进肠胃蠕奶油苹果，口感外观营养都属一流，好品种值得分享摘要苹果大家都认识，这是一种营养价值丰富的水果，它最主要富含人体所需的蛋白质铁钙锌维生素等，所以被人们称为记忆果或者是智慧果，我国很多地区都有栽种，特别是靠北一点的省份种植比较多。黄豆用啤酒泡一泡，出锅就是下饭酱，一锅10元能吃1个月，太香了黄豆用啤酒泡一泡，出锅就是下饭酱，一锅10元能吃1个月，太香了黄豆是一种很有营养的食物，富含蛋白质和钙，经常食用对人体有很多好处。黄豆最常见的吃法，就是做成各种豆制品，比如豆腐豆干煎鱼时，别着急下油锅，多加3个步骤，鱼肉鲜嫩，不破皮不粘锅煎鱼时，别着急下油锅，多加3个步骤，鱼肉鲜嫩，不破皮不粘锅煎鱼，听上去很简单的烹饪方式，却难倒了不少人，就连经验丰富的大厨们，有的时候也搞不定这个问题，煎出来总是破皮粘锅，鱼肉稀巴全聚德放下身段，降价取消服务费却仍不见起色，到底错在哪了？不知道大家有没有发现这样一个现象，现在越来越多的有着百年名号的中华老店正在逐渐被消费者和市场所排斥和抛弃，比如天津人不吃狗不理包子，北京人不吃全聚德烤鸭。这些曾经有着鲜明地域特色的淘宝上有哪些冷门但是好吃的零食呢我的天哪，我发现有好多真正好吃的零食都没人提没人写！！这怎么可以！！没人写那我来写！太太太香了我拍着胸脯给你讲绝对是错过后悔系列！赶紧上车！！！1。无糖海盐花生酱这个海盐花生酱原地40多年前的奢侈品麦乳精风靡全国，它从哪来？为何消失了？你听说过麦乳精吗？就是那个冲泡后散发着浓浓奶香味的高级营养品那个抓一把丢进嘴里后，香甜奶味充溢口腔的美味零食。40多年前，麦乳精作为只有有钱人家才买得起的奢侈品，曾经风靡全国，那么一口气可以吃3个的小包子，又白又胖馅料足，自己在家做的才叫香在传统的面点中，包子饺子具有举足轻重的地位。这不仅仅是历史悠久的问题，最主要的还是它们的口感非常符合中国人的胃口。今天就拿来推荐一款百吃不腻的小包子，大小刚刚好，可以满足不同人群的