5月初五为什么要吃粽子纪念屈原？你对端午节没那么了解

　　＂端午临中夏，时清日复长。 ＂端午节又称五月节、端阳节等，与春节、清明节、中秋节并称为＂中国四大传统节日＂。
　　说到端午节，不少人只知道吃粽子、纪念屈原，其实端午节的由来和屈原没关系。
　　一、端午节的由来和屈原没关系？
　　关于端午节的起源，不少人会说是为了纪念爱国诗人屈原而设立的节日。但据历史记载，屈原跳江前就有了端午节，纪念屈原并不是端午节真正的起源，是因为屈原的爱国精神和感人诗词深入人心，人们才＂惜而哀之，世论其辞以相传焉＂。
　　端午的起源最早可以追溯到夏、商、周三代，从商朝开始人们就对天象崇拜，＂仲夏端午，苍龙七宿飞升至正南中天＂，端午日龙星既得中又得正，古人认为是大吉大利之象，因此端午这天被古人捧上神坛，化身为高贵的＂端午节＂。因此端午本是南方吴越先民创立的，是用于祭拜龙祖的节日，吃粽子、赛龙舟，最早都是对龙图腾的祭祀活动。
　　另外，在农历的5月份天气越来越热，各种蚊虫开始活跃起来、瘴气频发，这就很容易造成瘟疫。因此，在端午节还有喝雄黄酒、沐兰汤、挂艾草等习俗，古人用这些习俗来保护自己，健康、卫生是人类的共同追求，这也让端午节的习俗沿用至今。
　　二、端午节为什么要吃粽子？
　　＂一年一度又端阳，汨（mì ）水悠悠屈子殇。＂
　　端午节吃粽子这一习俗要从＂屈原抱石投江＂说起。屈原是战国时期的楚国人，是一名爱国诗人、政治家。公元前278年农历5月初五，秦国大将白起率兵攻破了楚国的都城郢（yǐng ），楚怀王客死他乡，屈原得知消息后悲愤交加，写下绝笔之作《怀沙》，然后带着对国家的怀念和悲痛自投汨罗江，以身殉国。
　　当地的渔民纷纷打捞屈原的尸体，但打捞几天都没找到，为了不让水里的鱼虾吃掉屈原的身体，百姓们把糯米、肉类等各种食材用叶子包起来，抛入江中。后来随着时间的推移和演变，也为了保护生态环境，端午＂投食喂鱼＂的这一习俗渐渐转变为把糯米等食材包成粽子食用，以此来纪念屈原，这就是＂端午节食粽＂的由来。
　　三、端午节还有哪些习俗？
　　端午节除了吃粽子，还有赛龙舟、吃鸡蛋、挂艾草、沐兰汤、撒雄黄酒、戴香囊、佩五色绳、画额等等很多风俗习惯。
　　1、赛龙舟
　　据记载，在战国时期就有了龙舟，人们在独木舟上雕刻出龙的造型，然后在水上滑行。古时的人们端午节划龙舟是为了祭祀龙王，祈祷今年风调雨顺、五谷丰登。
　　2、挂艾草
　　艾草的香气有驱蚊的作用，农历5月开始虫子、蚊子都活跃起来了，人们就采摘新鲜的艾草挂在门框和窗户上，利用艾草的香气驱虫。
　　3、沐兰汤
　　沐兰汤是一种草药汤水，古时人们将采摘回来的艾草、白玉兰、大风根、桃叶等等熬煮成药汤，用沐兰汤洗浴，目的是祛病、去湿气，现在我国很多地方还延续着这个习俗。
　　4、佩戴五色线
　　用青、红、白、黑、黄这5种颜色的线绳拧成一股＂五色绳＂，佩戴在手腕和脚腕上。自古以来，这5种颜色代表吉祥、祥瑞之意，古时人们认为佩戴五色绳有辟邪、引福的作用。
　　5、画额
　　用雄黄、朱砂、白酒调配而成，在小孩的额头上画一个＂王＂字，还要在耳后、鼻下、手腕、脚腕上点几下，也是为了驱邪避虫，保护孩子健康成长。
　　端午节作为中国流传千年的节日，除了吃粽子、赛龙舟，还有很多习俗都是几千年来古人的经验总结，作为后代，我们有责任了解端午节的由来，并且让先人留下的宝贵民族精神得到传承和发扬。我是高兴的饭，关注我学会更多烹饪技巧、饮食小常识以及美食趣闻。
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