有一道菜，有很多人说它＂最脏＂，但也有很多人却把它当美味佳肴，它就是猪大肠！很多人一想到大肠就会联想到臭臭的，但是吃起来的时候却是香香的，特别是它筋道的口感，非常的诱人！
　　大肠没有你想的那么脏，只是你的想象而已，其实炒大肠是一道色香味俱全的名菜！
　　相传古代名人苏东坡最爱吃的就是大肠，每次喝酒都必以大肠佐酒，老百姓见他那么喜欢吃，常常用炒大肠换他的墨宝！
　　炒大肠一定离不开辣椒，越辣越香。大肠独有的味道，配上辣椒的清辣味，绝对是下酒的好菜！
　　下面我就教你做一道辣炒大肠！
　　【辣炒大肠】
　　食材：卤煮大肠一段，青红椒，蒜苗，木耳
　　做法：第一步，把大肠从中间剖开，然后切成小段。蒜苗摘洗干净切段，青红辣椒切块！
　　第二步，锅内加入清水，放入大肠后烧开煮一下，然后捞出沥干水分！
　　第三步，锅内加入底油，烧到5成热的时候，把大肠放入锅内煸炒一会。然后加蚝油 甜面酱炒出香味！
　　第四步，把蒜苗 青红辣椒 木耳一起放入锅内爆炒一下，加少许料酒 鸡精。把配料炒至断生后，出锅装入盘中即可！
　　【张大厨温馨提示】
　　1 因为平常都是自己在家做，用量很小，在家自己煮值不当的，所以你直接购买卤煮好的大肠即可！
　　2 切大肠的时候，要先从中间剖开再写成段，这样炒的时候容易入味！
　　亲爱的读者，你喜欢吃大肠吗？？？

蛋炒饭，先炒米饭还是鸡蛋？厨师长分享正确做法，金黄油亮粒粒香蛋炒饭，先炒米饭还是鸡蛋？厨师长分享正确做法，金黄油亮粒粒香作为一个北方人，我更喜欢吃馒头，不怎么喜欢吃米饭，感觉干巴巴的，也不怎么好消化。但是把米饭重新加工一下，做成蛋炒饭，那滋用酵母蒸馒头，还需用碱面吗？牢记几点小窍门，馒头暄软有嚼头导语用酵母蒸馒头，还需用碱面吗？牢记几点小窍门，馒头暄软有嚼头！说到馒头，不管是北方人还是南方人，生活中都离不开馒头，只是北方人更爱吃一些，天天吃馒头都不会让人感到奇怪，我是北方人过年必备的5道硬菜，鲜香美味，待客也倍有面子，大人小孩都喜欢马上就要过年了，想必大家都在琢磨年夜饭上的菜谱，今天就和大家分享5道过年必备的硬菜，鲜香美味，大人小孩都喜欢，而且待客也倍有面子，上桌必须光盘，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧。蜜汁排骨云南黑松露堪比法国货中厨分享好煮意来源昆明日报掌上春城每年一到冬天，各大顶级的意大利餐厅无不充斥着各式黑松露的菜单，如果不搞上几道松露季节限定菜式，那就是输。其实近几年，黑松露除了用于传统的西餐，在中餐里也是大放异广州饭店的名字中，记是什么意思？用作商号时类似北方的xx家的意思，比如北方有老马家面店，可能广东会叫马记云吞面这样子，但不限于用姓氏，也可用名字，假设一个老板叫马大哈，可能他开一家云吞面店会叫哈记云吞面或马记云吞喝鲜人参泡的酒有什么好处？人参具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神的功效。如果是气虚体质的人，平时喝些人参泡酒还是会有一定的好处的。人参主治大病久病失血脱液所致元气欲脱，神疲脉微脾气不足之食少倦怠，为什么羊肉和牛肉要挂着卖，猪肉放在案板上卖，有什么不一样？最简单的道理是猪肉带皮，放案板上不容易脏，脏了也容易洗。牛羊肉都去皮卖，案板上都是剁肉切肉后剩下的木屑，粘在肉上面根本没有办法清理干净，久而久之，就形成了一个约定成俗的规矩。当然，午盘白酒医疗半导体新能源走势分析，接下来还有机会吗？机会永远是留给有准备的人！这两天满眼皆是绿，人人自危，很多人纷纷割肉止损，跌的这么多你不去买，涨回来你再去追，什么时间都没机会！有机会，经历过05年股灾的人，如果不割肉到后来不都涨饭店蒸红萝卜丝的配方是什么？食材主料胡萝卜150克面粉30克辅料蒜适量食盐2克香油适量橄榄油适量白醋1勺步骤1。胡萝卜3个洗净去皮备用。2。准备淀粉和白醋。3。将胡萝卜切细丝备用。4。切好的胡萝卜丝，用少许橄如何炒大虾？所有的水产品，尤其是深海的鱼虾蟹，都是滋补肾阴的。虾与其它水产品相比，它性情微温，没有那么阴寒，补肾固精的作用都很好。另外在吃虾的时候，记得一定要吃虾眼。吃虾有几个讲究一，虾线必须烘焙值不值得去学？学完后自己做的真的会比外面店里的好吃？烘焙是一件特别好的爱好，可以锻炼你的耐心和细心，同时做出美味拍照分享，一天都会好心情，但是要学烘焙前要想清楚，自己是否真的喜欢，如果只是心血来潮建议还是不要学了，费钱（需要买烤箱很