无论做什么事情，都有各自的技巧和规律，做菜也不例外！煎炒烹炸，炖焖红烧，只要你掌握了技巧，做起菜来保证让你得心应手！
　　大部分人一般都是在家做菜，所以用不着像厨师那么专业，只需要掌握好一些实用的烹饪技术技巧就很好！比如炸东西时，油温多高下锅最合适，炒菜时，火力要多大，煲汤煲多久最合适，这些都需要学习一下！
　　今天我想教你一些炒粉丝的技巧，粉丝可以说是家里必不可少的食材，特别是孩子们最喜欢吃了。但是在炒制过程中并不简单，比如会出现粘锅 粘团等现象，都会让人挺烦恼！
　　废话不多说，下面直接分享技术干货，教你怎样做好一盘美味的炒粉丝！
　　【做法步骤】
　　第一步，把粉丝放入清水中侵泡一小会，然后锅内加入清水烧开，把粉丝放入焯水。记得要把粉丝焯透，这样吃起来不会发硬！
　　第二步，把焯好水的粉丝放入盆中，立刻用凉水过凉，多冲洗几遍，这样能防止粉丝粘成团。这一步很关键，有很多朋友把粉丝焯水后，马上下锅就炒，这样不仅粉丝不仅会粘团，还会引起糊锅！
　　用凉水冲过的粉丝，根根都顺滑，不会再发生粘连 成团现象！
　　第三步，肉切成末，把大葱 大蒜切成米备用！
　　第四步，把锅彻底刷干净，锅内加入底油，先放入葱米 蒜米炒锅爆香。然后把肉末放入，用中火慢慢煸炒透！
　　第五步，放入生抽炒出香味，把粉丝放入后，立刻改为小火，加入少许水 盐 味精，炒至入味出锅装入盘中即可！
　　这样炒出来的粉丝，蒜香味浓郁，根根顺滑，晶莹剔透，吃起来绝对的香！
　　【张大厨温馨提示】
　　1 喜欢吃辣的朋友，可以放些干辣椒或者辣椒油，味道香辣可口！
　　2 捆绑粉丝的线一定记得去掉，以免误食！
　　3 粉丝下锅后，要用小火炒至入味，不要用大火！
　　亲爱的读者，你平常都是怎样炒粉丝的，请记得留言分享给我，我们一起探讨！
　　别忘记点赞 转发 收藏 评论，谢谢你的阅读！

小白菜好吃的做法？我觉得吃小白菜还是清淡点更好吃，上汤煮已经失去了小白菜的原汁原味，看看我做的蚝油小白菜，清淡刮油，做起来还简单。小白菜好吃又好做的一道菜就是用虾皮炒它，这两个在一起炒很搭，适合食用安徽人都喜欢吃土菜吗？为什么？安徽人都喜欢吃土菜吗？为什么？哈喽，大家好，我是安徽人，也比较了解家乡的菜。据我所知，安徽人大部分都喜欢吃土菜吧，一方水土养育一方人，每个地方都有每个地方的特色。我是安徽省六安市的中国最好喝的4款酒，100纯酿好喝不上头五粮液（浓香）rmb119952vol产地宜宾口感窖香浓郁推荐指数赖潭（酱香）rmb26853vol产地贵州茅台口感酱香浓郁，回味悠长比肩飞天茅台推荐指数丹泉酒洞见（酱香）rmb1红烧肉最过瘾的吃法，做一次都不够吃By18820用料五花肉500g八角2个老抽10g盐1g糖5g料酒10g葱姜适量油20g生抽2勺陈皮2块香叶3片小茴香适量做法步骤1肉先下凉水锅里面煮开去除血沫，前面忘记拍了，切好农村的腊肉一般是怎么做的？做腊肉的步骤有哪些？农村的腊肉一般怎么做的？步骤有哪些？前久妹妹去四川，带回来几条烟熏肉，看着又黄又红，嗅着有一股火烟味，切一碗炖吃，真吃不惯那浓浓的火烟味。于是我洗了又洗，用油炸吃，炒青蒜吃，还是有农村办酒席上九大碗分别是什么？上菜又有什么讲究？我是农村的，平时村里面有个红白喜事不少给人家帮忙，多少了解点。不过我这边不是九大碗而是八大碗，我来说说我这边的八大碗吧。为什么要叫八大碗呢？首先这个叫法很吉利，数字很好。其次八大碗广东人过年备年货，必备这9种传统糖果零食，寓意新年甜蜜好运来马上快过年了，按照中国人的传统观念，大家过年之前都会备好各种各样的年货，下面给大家分享几种广东人过年必备的传统糖果，每种都有独特的寓意。你吃过几种呢？糖环寓意团圆美好做法1锅中放入跨年夜吃什么？推荐6道寓意美满的菜，2022年大吉大利，步步高升激动人心的时刻，终于要到来了，今天是2011年12月31号，也是2011年的最后一天，从明天开始，就是2022年1月1号，也叫元旦阳历年，时光荏苒，岁月穿梭，不禁感叹，时光过的真快明日元旦，不管有钱没钱，这6道吉祥菜记得吃，应季美味寓意好元旦，是新年初始，也是大多数国家会当做新年来庆祝的节日，在我国，元旦的地位虽然没有春节高，但还是被称为阳历年，代表来新一年的开始，不仅有国家的法定节假日，也是家家户户团圆在一起的日腊肠到底煮还是蒸？好多人一直搞不清楚，难怪总感觉自己的不好吃我们现在吃的腊肠，最早是人们为了能保存肉类食物而创制的，通过将肉类食材绞小再灌入肠衣制作而成。和一些添加了淀粉的香肠不同，中国民间做的腊肠，通常都不会加入淀粉类物质，因此吃起来肉香腌萝卜条干怎么做好吃？最受欢迎的萝卜干就是一种小吃，估计大部分人都非常喜欢吃，因为它吃起来比较嘣嘎脆。萝卜干我们通常是用白萝卜制作的，方法也比较简单，现在我来告诉大家如何腌制萝卜干，一种农村里面的腌法。