以前的经济条件不好，人都比较穷，要想吃点好吃的，基本都要等到过年过节或者去参加一些宴席时才能过把嘴瘾！以前不像现在食材那么全，鸡鸭鱼肉，海鲜野味的，以前能吃点肉就是很幸福的事了！
　　在以前众多菜品当中，猪头肉可以说是最美味的一道菜了，买上点回家一炒，肥而不腻，香辣可口。再喝上二两小酒，好吃又实惠，难怪被称为＂穷人的下酒菜＂！
　　下面我就教你做这道蒜苗猪头肉，你学会以后炒上一盘，吃起来绝对过瘾！
　　【蒜苗炒猪头肉】
　　食材：卤熟猪头肉一块 蒜苗 青椒 干辣椒
　　做法：
　　第一步，把猪头肉切成薄片，蒜苗摘洗干净切成小段，干辣椒 青红辣椒也都切成段，葱姜切小片！
　　第二步，锅内加入少许底油，下入干辣椒炸一下，然后放葱姜片爆炒出香味！
　　第三步，把猪头肉放入锅中，用中火慢慢煸炒，炒至香味浓郁。然后加入少许生抽 料酒 味精 调味！
　　第四步，把蒜苗放入锅内继续翻炒，炒至断生！然后出锅装入盘中即成！
　　【技术要点】
　　1 煸炒猪头肉的时候，火力不要太大，要慢慢煸炒，炒出肉中的油会更香！
　　2 因为猪头肉是卤熟的有盐味，再加上所放的生抽也是咸的，所以炒的时候就不用再放盐了，否则会很咸！
　　亲爱的读者，你吃过这道蒜苗炒猪头肉吗？

下面这几种有你最喜欢吃的面吗？武汉热干面它是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油芝麻酱色拉油香油红油，细香葱大蒜子萝卜丁酸豆角卤水汁生抽醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量炒瘦肉，有人放蛋清和淀粉就错了，多加一步，肉质鲜嫩无腥味哈喽，大家好，这里是清清爱做菜，我是清清。明天就是中元节了，也是我们俗称的鬼节，这是一个为了纪念祖先而设立的节日，为表达对祖先的尊敬，家家户户都会制作各种美食祭拜祖先。但是不同的地土豆最好吃的5种做法，营养又下饭，好吃不长肉，适合贴秋膘土豆最好吃的5种做法，营养又下饭，好吃不长肉，适合贴秋膘大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是土豆最好吃的5种做法，营养又下饭，好吃不长肉，适合贴秋膘！土豆，学名马铃薯四川夫妻做特色小吃，48元一只每天能卖100只，自养自烤是王者四川号称天府之国，美食文化源远流长。八大菜系之首就是川菜。四川菜以麻辣为主。当然，四川特色也是这样，四川的小吃也很出名。说起四川的小吃还要数成都，说起成都大家都会想起成都的火锅，不以前国家仿制茅台不行，为什么现在酱香酒那么多？谢邀作揖在回答问题之前纠正一下题主的提问，在1975年，因茅台酒产能有限，周恩来总理提出易地茅台实验，增加茅台酒产能，所以应该是增产，由方毅任厂长，专门从贵州茅台酒厂聘请了一代酱香这样做出的香酥小鱼太好吃了，嘎嘣脆，让人吃了还想吃这样做出的香酥小鱼太好吃了，嘎嘣脆，让人吃了还想吃主要原料新鲜的刚捞出的河中小鱼数条这样做出的香酥小鱼太好吃了，嘎嘣脆，让人吃了还想吃步骤掐去鱼头并清除内脏由于小鱼都比较小，处理起炖排骨时，不要直接加水炖，教你1招，排骨鲜嫩入味，不腥不发柴大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家书案上的那碟菜，可口下饭，肥而不腻诗人美食家苏东坡对猪肉深爱至深，发明了从古至今都有名气东坡肉如今又有很多吃货想着做各种美食，比如红烧排骨红烧肉炖猪脚梅菜扣肉下面就给大家分享梅菜扣肉制作方法，光是想都忍不住流口水。入秋了，推荐12道家常下饭菜，好吃不贵，适合秋季吃，天天不重样本期导读入秋了，推荐12道家常下饭菜，好吃不贵，适合秋季吃，天天不重样入秋了，天气也变得凉爽起来，早晚的温差开始加大，夜间开始有了阵阵的凉意。天气变凉，人的胃口也变得好了起来。下班超级下饭家常菜每天不重样家庭菜谱分享，不知道今天吃什么的朋友就来瞧瞧鸭舔屏都是孩子喜欢的机智超级下饭的家常菜大笑上桌分分钟光盘！蛋糕芹菜腰果炒虾仁1。食材切好，鲜虾剥壳，芹菜大火焯水2分钟。2。先将腰果炒特下饭的几道家常菜，美味特开胃，鲜香可口魔芋烧鸭魔芋清洗干净，切片，水烧开，锅里放适量水，水烧开，放魔芋焯水三分钟，捞出沥干水分。鸭肉清洗干净，斩成大块，锅里放适量的水，水烧开，放入鸭块儿，焯水三分钟，捞出沥干水分。锅里