洋葱是很常见的一种蔬菜，它的营养很丰富，洋葱不仅可以生吃也可以炒着吃。今天我们来学习一下，凉拌洋葱的做法，让你做出来的洋葱既简单又美味。
　　虽然凉拌洋葱如此简单，但是，拌得好的洋葱和拌得不好的洋葱相比，口味上差别巨大。其实要做好凉拌洋葱，我们应该注意以下这几点：
　　1、先要挑选适合凉拌的洋葱
　　洋葱拌出来好不好吃？跟洋葱本身有很大关系。黄颜色的洋葱炒着吃比较好，紫洋葱凉拌味道更好，如果允许剥开看一下，选择皮厚的那种紫洋葱，洋葱皮越厚，一般越好吃越不辣，甚至吃起来有些许发甜。
　　2、选择自己喜欢的口感来调味
　　你想吃的凉拌洋葱要味道脆爽鲜辣一点？还是辣味小一点呢？
　　前一种洋葱切块或切片，不用着急加调料，现吃现拌，开吃之前把调味品倒上拌好，口感够脆爽，洋葱的辛辣程度不减，肠胃虚弱或是不能吃辣的人可能享受不了。
　　第二种洋葱切片或切丝，先洒点咸盐上去腌制十分钟，或是用凉开水浸泡十分钟，这两种方法都可以让洋葱的辣味减轻，缺点就是洋葱处理后就变得软绵绵了，没有那种新鲜爽脆的口感。
　　3、洋葱可以单独凉拌，也可以搭配其他蔬菜凉拌
　　拌洋葱可以其他什么配菜都不加，单纯就用洋葱切片凉拌，如果非要选择一个最佳伴侣，那么就是黄瓜，把黄瓜切成黄瓜块、黄瓜片、黄瓜丝，和洋葱拌在一起，口味都是极好的，姐妹们喜欢的话可以尝试一下。
　　想要吃到丰盛一点也可以再多加点其他食材，可以选择胡萝卜、黑木耳或者不辣的青椒都可以，但是这些食材都需要提前焯水，将这些食材分别处理好，切成合适的形状，开拌就是了。
　　4、调味品的选择
　　最后就是调味品的选择，可以选用生抽、蚝油都可以。其他可以添加的调味料有：盐、醋、香油，使用量的多少按照自己的喜好来，这几种调味料综合起来使用，凉拌洋葱的口感——鲜、咸、香、脆、酸、辣、爽。
　　只要注意这几点，那么就很容易做出一盘好吃的凉拌洋葱啦，拌好之后也可以撒点香菜或者白芝麻，味道美极了。

年夜饭餐桌上的6道硬菜，色香味美又营养，端上桌全家夸你是大厨大家好，我是大磊，又到了分享美食的时间。说到除夕年夜饭，那一定是一年当中最幸福的时刻。忙碌了一整年，肯定要用一桌硬菜犒劳一下辛苦的家人。今天，大磊再给大家分享6道年夜饭硬菜，天上飞炖鸡汤时，牢记3放2不放搭配，最营养最好喝鸡汤的做法炖鸡汤很多人会放各种各样的调味料，比如什么八角花椒料酒小茴香等等，一大堆的调料，其实煲鸡汤放这么多调料真的是多此一举了，鸡汤喝的就是一个原汁原味，喝的就是就是鲜味，放那么多的调味品益气养血补虚吃石斛炖母鸡材料当归15克，党参15克，石斛10克，母鸡1只（约500克），姜片5克，葱段3克，绍酒适量，食盐5克。做法1。将母鸡宰杀后去毛和内脏，洗净。2。将当归石斛党参葱姜绍酒食盐放入鸡腹江西哪道美食很难模仿？经过评选这6道美食上榜了，你吃过几种？俗话说一方水土养育一方人，江西的好山好水不仅养育出了一代又一代名人，还发展出了一系列赣菜美食。这6种美食都极具江西特色，除了江西人，其他地方的人很难做得出同样的家乡味道，来看看你吃正宗涮羊肉蘸料怎么做？详细配方教给你，醇香不膻，让你吃得满意秋冬季节，秋风萧瑟，气温骤降，三五个好友相聚，最好的去处，当属火锅店了，涮羊肉，又称羊肉火锅，据考古专家证实，早在三国时期，就有了铜火锅的出现，古人用铜火锅烹饪鸡鸭鱼羊等，刚开始的过年必备炸货，面糊不能用水调，几十年的配方，香酥不腻不疲软过年必备炸货，面糊不能用水调，几十年的配方，香酥不腻不疲软相信很多地方和我这边是一样的，过年的时候，会准备各种各样的炸货，比如炸酥肉炸鱼炸蘑菇炸藕盒炸带鱼以及炸香椿等等，外酥里嫩，推荐12道菜，荤素齐全，很适合家宴，周末家宴照着做，好吃省事冬日生活打卡季我是美食领域的作者锦绣V山东，如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪做酸菜馅饺子，掌握好关键2步，饺子鲜嫩味道香，越吃越想吃导语做酸菜馅饺子，掌握好关键2步，饺子鲜嫩味道香，越吃越想吃天气冷了，就想吃点热乎的饺子，吃多少次都不嫌多，不知道你家常做饺子吃吗？我家至少一个星期做一次，有时候不忙还会多做几次。腌腊八蒜，不要直接加醋腌，3个小窍门掌握好，翠绿入味不烧心腌腊八蒜，不要直接加醋腌，3个小窍门掌握好，翠绿入味不烧心虽然腊八节还早，但是我们家又开始腌腊八蒜了，也不是为了腊八节吃，就是平时吃的，因为全家都很喜欢。早上起来喝面条，可以来几瓣陕西麦饭怎么做比较好吃？陕西麦饭简介麦饭是陕西人家中常见的一道美食，同时它也是一道营养健康的绿色食品，做法也比较简单将洗干净的野菜或蔬菜与面粉搅拌均匀在锅里蒸上二十几分钟就可以吃了，买饭主要使用野菜或者是餐饮产业与新零售如何成功结合？李志刚目前绝大多数餐饮店有两个这样的特点1非标2从业人员多为蓝领。如果未来新零售与餐饮结合，可能会出现这样的情况餐饮变成一个个餐饮品牌，而零售会出现大型零售餐饮平台。为什么中国过去