俗话说＂一方水土养育一方人＂，江西的好山好水不仅养育出了一代又一代名人，还发展出了一系列赣菜美食。这6种美食都极具江西特色，除了江西人，其他地方的人很难做得出同样的家乡味道，来看看你吃过几种？ 图片来源于网络，侵删 1、三杯鸡 三杯鸡的主要原料鸡肉是宁都的三黄鸡，因为三黄鸡的肉质以鲜嫩出名。而之所以取名字叫＂三杯鸡＂，是因为这道菜烹饪时主要的调料是加一杯酱油、一杯米酒、一杯猪油，虽然用料简单，但味道绝不一般。米酒和鸡肉搭配既能增加清香还能解腻，猪油又有很好的提鲜作用，酱油上色，出锅后的三杯鸡咸香适宜，鲜嫩可口。吃过这道菜的人都会被迷住，江西人竟然能把鸡肉做到这么具有地方特色又好吃！ 图片来源于网络，侵删 2、井冈烟笋烧肉 由于井冈山竹林茂密，盛产竹笋，江西人为了更好地保存竹笋，就将竹笋煮过后再用炭火烤干，烤过的竹笋因为颜色为褐色，也就有了烟笋的叫法。烟笋也因为被熏烤过，笋味也变得甘甜，回味绵长，别有一番风味，同时江西人也发现烟笋的最佳拍档——猪肉，因为烟笋喜油，与猪肉搭配是绝配。将瘦肉切丝，笋丝事先泡软，加入佐料大火爆炒，出锅后的井冈烟笋烧肉，肉味甘美，笋味绵长。 图片来源于网络，侵删 3、啤酒烧麻鸭 啤酒鸭是南昌一道非常常见的家常菜，最开始是叫米酒烧鸭，因为江西人炒菜都喜欢加点酒来提鲜增香，由于米酒没有啤酒常见好买，于是后来就干脆都用的啤酒烧鸭。把鸭肉剁块，锅中放油加入花椒、豆瓣酱、一瓶啤酒、再加入其他调味料煮20分钟左右就可以开吃了，鸭肉入口软糯，咸鲜香辣，既有鸭肉的香味又有啤酒的清香。 图片来源于网络，侵删 4、瓦罐煨汤 因为江西负江带湖，水质优越；翠峰环立，木炭充足；好水好木成就一罐好汤。江西省南昌市的民间瓦罐煨汤堪称＂中华一绝＂，被誉为＂汤中之王＂。小瓦罐中放入精配食材，倒入矿泉水，再将小瓦罐一排排码入大瓦缸中，用木质炭火煨制八小时。瓦罐煨汤的独特之处在于油厚不腻，鲜香可口，将赣味的特点诠释得淋漓尽致。 玉米排骨瓦罐煨汤 5、永和豆腐 永和豆腐这道素菜能在众多荤菜中脱颖而出也是有原因的，永和豆腐的制作工序至少有十八道，不过大致说来就是这＂六法＂，即泡（豆）、磨（浆）、滤（渣）、煮（水）、点（卤）、压（块）。永和豆腐的特色是滑而不烂、脆而有韧，永和豆腐切成细小的豆腐块，再搭配胡萝卜丁、豌豆粒和蘑菇等小料。入口之后细腻滑爽，层次感十分丰富，使人回味无穷。 图片来源于网络，侵删 6、景德镇泥煨鸡 景德镇人不仅能把泥做成各种好看的瓷具，还能把泥用在发明美食上。先把鸡剖腹，在腹中填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料，再用荷叶包扎好。再把老酒和瓷泥混合拌匀，把荷叶鸡裹好，放入热窑中慢烤十小时左右，剥去瓷泥与荷叶，即可食用。瓷泥煨鸡，呈金黄色，打开后香气四溢，鸡鲜骨酥。 图片来源于网络，侵删 以上6道美食：三杯鸡、井冈烟笋烧肉、啤酒烧麻鸭、瓦罐煨汤、永和豆腐 、景德镇泥煨鸡，都独具江西特色，外地很难模仿，因为原生食材和传统手艺、工序都是这6道江西美食的精髓，那么这6种菜你吃过几种？欢迎在评论区留言分享！
分享一日三餐（八）今日中餐自制麻辣烫汤底牛油火锅底料加纯牛奶就可以了需要材料土豆白菜茼蒿豆腐豆腐皮粉条各种丸子莲藕牛肉等等各种材料，根据自己的喜好来增减辅料酱油葱姜蒜盐步骤1炒锅先预热后，加入适量的喜欢吃鱼的注意了，这5种鱼放心买，人工没法养，我也刚知道中国居膳食指南里提到过，我们每个人每周，吃的鱼肉要在280525g。因为鱼肉里面含有大量的蛋白质，蛋白质含量平均在18左右，是一种很好的蛋白质来源，而且鱼中的蛋白质更易吸收！所以我爱吃小龙虾的注意了，你还在去虾线？我也刚知道，转告给你家里人昨天去朋友家吃饭，说是要给我们煮小龙虾吃！你猜他这次买了多少小龙虾，一次就买了20斤的！整整装了2大盆子。我们光是处理就处理这些小龙虾，就处理了老半天，真的要累死了。我们处理小龙虾爱吃荸荠的人注意了，尽量不要生吃，我也是刚知道，转告给你家人今天去逛菜市场的时候，看到菜市场已经有一筐筐的茡荠在卖了。现在荸荠的价格也非常的实惠，5块钱就能买3斤，荸荠是一种非常好的时鲜蔬菜，南方一带的人很喜欢吃。大多数人都喜欢把荸荠买回来比松露还鲜的菇中极品，研究几十年仍不能人工培育，老饕最爱每年的雨季，是吃菌子最好的季节。说到这食用菌品种，让人目接不暇。但是要说到最好吃的菌子，是一种生活在高原地区的菌菇，它是菌中极品，它的名字是松茸，与松露齐名，却比松露更鲜。为什么松沈腾冒雨吃了碗拉面，25万人点赞，看到店面后，网友苍蝇馆子？翻看沈腾的微博，最近看到沈腾晒出一碗拉面。晒出这碗拉面后，有25万人点赞，什么拉面让他冒着大雨去吃？这么美味吗？这可不是一碗普通的拉面，看到里面的牛肉之后，网友可炸锅了，有的说难道黄磊在向往4吃的芭蕉花，我炒后尝了口怎么和节目里不一样大家好，我是小白菜多肉美食。最近这段时间一直在追由黄磊，张子枫，何炅等人参加的综艺节目向往的生活4。这个节目里主打的依然是美食，而且这次美食与往常的的还不一样，都是具有特色的云南西杭州人从小吃的新丰小吃，为什么常遭外地人吐槽？真的不好吃吗？在杭州有很多新丰小吃店，大多都开在住宅区附近，生活在附近的杭州人每天都会去新丰小吃，吃个早餐，或者肚子有点饿又不想做饭的时候，去里面点笼包子，再来一碗牛肉粉丝汤新丰小吃，比吴山烤禽5月常用豆腐做菜，试下黄磊在向往4中做法，鲜香入味比肉好吃豆腐作为一种家常食材，受到很多人的喜爱。它蛋白质含量丰富，口感嫩滑，价格又实惠。5月也最适合吃豆腐的季节，那么豆腐怎么做才好吃呢？做成麻婆豆腐，红烧豆腐，还是白菜炖豆腐？当你买回来黄磊特意为薇娅做的舂鸡脚，教你家庭做法，比泡椒凤爪好吃这段时间一直在看由黄磊，何炅，张子枫等主持演的综艺节目向往的生活4，在第三集中，黄磊他们为了帮当地的农户销售一些菠萝，还有一些水果干，特意请来了带货女王薇娅。薇娅一上场果然很给力，在杭州火了20多年的采荷光头卤鸭，有这么好吃吗？一天卖出上千只说起吴山烤禽（吴山烤鸡），99。9的杭州人都知道，这道美味，在杭州火了30年！到现在依然非常火，很多上了年纪的杭州人，常常会吃到这一口的老底子的味道，排队排上老半天。不过咱们今天聊