很多人在吃白菜的时候只吃白菜的叶子，而不喜欢吃白菜帮子，觉得白菜帮没味道，其实，白菜的营养很多都在白菜帮子上。因为白菜帮比较厚，做菜的时候如果没有掌握火候和方法，做出来的白菜帮水分比较多，也比较难入味。到底白菜帮子怎么做好吃呢？今天我们就来一起学习一下吧。
　　白菜帮做法一：清炒白菜帮
　　1、白菜帮适合清炖或者煸炒， 在煸炒时需要准备大白菜苔五百克，食用油和食用盐以及大蒜各适量准备一些。
　　2、把准备好的新鲜白菜帮洗好以后去掉水分切成斜段状，把大蒜去皮以后切成蒜片。在炒锅中放油加热，放入蒜片炒香。
　　3、随后要把准备好的大白菜帮入锅一起炒制，用大火快炒，把白菜帮炒软以后加食用盐调味，再次炒匀，最后在出锅前加入鸡精提味就可以。
　　白菜帮做法二：腊肉炒白菜帮
　　1、大白菜帮口感清淡，在食用时搭配一些腊肉也特别好吃，在炒制时需要准备腊肉两百克，大白菜帮三百克，生抽和葱花以及食用盐和食用油各适量准备一些。
　　2、把准备好的腊肉提前入锅蒸制，蒸软以后取出洗净切成片状。把白菜帮也清洗干净切成斜刀状。
　　3、在锅中放油以后加热把腊肉片放到锅中炒制，炒到腊肉发亮接近透明状以后加入葱花炒香，随后才能把白菜帮放到锅中炒制， 两三分钟以后加生抽提味，然后再放食用盐。
　　4、快速翻炒等锅中的白菜帮变软熟透以后加少量鸡精提味，然后出锅装盘就能食用。
　　以上就是白菜帮的做法，这样做出来的白菜一定让你很喜欢。

能不能来分享一下，你去农村挖野菜的经历？小时候我们东北野菜非常多，田间地头到处都是野菜，各种野菜品种齐全数不清。只要地上弄个小水沟，两年时间，里面就会有小鱼虾，水面长出薐角，比南方大稜角好吃多了，口感和味道与板粟差不多，济南哪家把子肉最好？1燕子山路老赵家传说中赵家米饭有四不卖，即阴天下雨不卖法定节假日不卖只买肉不买饭不卖心情不好你不赔笑脸不卖，而且绝对没有找钱让利舍零之说（只能进上去凑整，例如43元，收45元等等）小米配什么打豆浆好喝？小米色泽金黄，还有一种特殊的香味，营养丰富，深受大家的喜爱，我也很喜用小米来熬粥粥或者打豆浆，小米可以搭配山药黄豆燕麦花生红枣大米等一起来打豆浆，口感润滑细腻，营养丰富又好喝。小米如果请你拍舌尖上的中国，你会挑选哪些东北菜上节目？提到东北菜不得不说，漫长寒冷的冬季，给东北人的饮食生活带来一定影响，也因此决定了独特的饮食文化风格。东北人喜欢炖，尤其到了冬季各种铁锅炖，小鸡炖蘑菇排骨炖豆角大鹅炖土豆土豆炖茄子白猪大肠怎么煮才不会缩小？猪大肠，特别是猪肚，都一个脾气，一言不合就缩成一团，变小了，变硬了，还不容易熟。本题不关联清洗，好回答多了。但是仍然要做好三个细节，才能达到不缩小容易煮熟的目的。焯水。确保大肠两面哈尔滨人为什么不爱喝哈啤了？钱包瘪了，啤酒贵了。比如四个人吃饭，人均六瓶啤酒，每瓶啤酒8元，光是酒钱就要花费近200元。喝高兴了就得人均10瓶啤酒，特么酒钱比饭钱还贵！不是不爱，是不敢爱了！谁说的不愿意喝了，为什么建议在家吃早餐？首先从我自身的角度来说一下，为什么建议在家吃早餐的原因吧。我是一个宝妈，在生完孩子一年多以后就选择了去工作，在职场上工作是非常忙的，因为选择的是销售类的岗位，所以每天为了销售的压力有哪些简单一蒸就好吃的懒人美食？今天和朋友聊天，说起她朋友家的小区地下改造了一个食堂，把她羡慕坏了，说可以每天不用穿羽绒服就下楼吃饭，再也不用跟家做饭了，接着感叹现在的年轻人谁爱在家做饭啊，怪麻烦的，我就脱口而出做马拉糕用什么酵母和面粉好？很高兴回答这个问题，我是晨末记食，关于做马拉糕用什么酵母和面粉好？在广东，我们有喝早茶的习惯，经常会出去外面喝早茶，会点虾饺奶黄包凤爪等小吃，但是我每次去喝早茶的时候，最爱点的还是做卤水的时候，用什么上色最好？我来自四川成都彭州市，做卤菜熟食店近30年了，今天我来和你分享一下卤肉上色的一些技巧和方法。给卤肉上色，切忌不能用酱油和老抽，因其自身带有黑色素，卤出的肉经过氧化后短时间就会发黑。旅行途中你吃过最好吃的臊子面在哪里？年前十月一放假，我来了一个说走就走的旅行，先从兰州到嘉峪关市。因为是自己出去，时间上就比较随意一点，想玩就玩，累了就休息，每到一个地方，就问前台当地有什么特色小吃，哪里的饭菜好吃？