河北邯郸一杨姓小伙因为15元收了菜农老两口的1300斤菠菜在网络上大火，却遭到众多网民的质疑，很多人发出疑问＂菠菜怎么收的这么便宜＂ ＂是不是无良菜贩子＂……
　　他不得已站出来回应此事说，菜农老两口的菠菜质量不好，他本来不打算收购，是老两口主动提出收购，他才收下的，觉得总比菠菜烂在地里没人要的好。
　　老两口辛辛苦苦种的菠菜为啥质量不好没人收购，其中原因我们不得而知。小杨看菜农可怜收购下菠菜也是人之常情，希望网络上不要不问缘由地臆测别人的做法，还不如把精力放在如何帮助辛苦的菜农解决卖菜的渠道，做更多正能量的事情呢。
　　好了，关于小杨的事情我们就聊到这里，接下来我们可是要回归正题，好好聊一聊菠菜的吃法了。
　　众所周知，春天的菠菜是最新鲜最美味的，而菠菜的作法也是多种多样，比如粉丝拌菠菜、菠菜鸡蛋汤、果仁菠菜、清炒菠菜、蒜蓉菠菜等等，都很常见也经常在家里做着吃。
　　但是今天小智要给大家介绍一款不常见的菠菜做法——上汤菠菜，让我们一起来揭开它神秘的面纱吧~
　　上汤菠菜 食材用料菠菜  1把 松花蛋  1个 咸鸭蛋  1个 食盐  少许 姜  适量  植物油  适量 白胡椒  少许 高汤  100毫升
　　做法步骤
　　1. 将皮蛋、咸鸭蛋上锅蒸15分钟，拿出放凉，冷却后去壳切成粒。
　　2. 把菠菜清洗干净后沥干水分备用，姜切成末。
　　3. 起锅烧油，放入姜末爆香，随后放入皮蛋粒、咸蛋粒翻炒几下。
　　4. 接下来，将菠菜放入锅内翻炒，加入少许白胡椒粉和盐调味。
　　5. 倒入100毫升鸡汤（高汤），再炒1分半钟左右即可出锅。
　　这样，一份新鲜味美又清香无比的上汤菠菜就做好了，你学会了吗？
　　关于春天菠菜的吃法，你还有什么更好的建议呢？欢迎留言讨论哦~

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