地球日今日份环保餐，请地球村民查收

　　地球，是我们赖以生存的家园，是人类生存的根基，是我们＂真真正正＂的快乐星球~
　　每年的4月22日是【世界地球日】，这一天生活在地球村的村民们，纷纷以节约环保的方式，为地球母亲庆祝生日。
　　作为美食界的扛把子，小智今天要为业界做出表率，以实际行动来给地球麻麻庆贺生日。
　　那么，美食栏目该给地球妈妈准备什么样的节日礼物呢？小智心想，一份节能而绿色的环保餐作贺礼，可谓是相当可爱又感人了。
　　众所周知，国际上的＂环保餐＂，源自2015年9月27日的联合国午餐会。
　　餐会制作者达恩·巴伯和萨姆·卡斯在招待各国领导的餐点制作中，选用了食材中常被当作废料抛弃的部分，意在提醒各国领导食材废弃物也是气候变化问题的一个影响因素，而这恰恰是环保中容易被忽略的一面。在此次餐会之前，联合国为国家领导人的设宴，通常是准备精致且用料考究。
　　而今天小智所倡导的环保餐与联合国的环保餐虽不相同，但却有异曲同工之妙，同样是为餐饮中的环保理念打call，也同样为呵护我们的绿色家园——地球，而贡献自己的力量。
　　小智这就为您揭开今日份环保餐的神秘面纱……
　　今日份环保餐要点1
　　简单烹饪，节能减排
　　较为复杂的煎炸烤炒等烹饪手法，虽然可以做出非常可口的美食，但消耗的水电煤气等能源也非常之多。
　　于是，地球日这天，小智推荐干饭人在烹饪手法上对食材进行简单的加工处理，比如凉拌蔬菜沙拉、水煮西蓝花、煲小米粥等，注重餐饮上的节能减排，亦可以更好地呵护地球母亲。
　　今日份环保餐要点2
　　有机食物，减少污染
　　近些年，随着人们对食品安全的重视，不在其生长过程中使用化肥、农药的有机食物，渐渐走入了家家户户的厨房与餐桌。
　　有机食物，是没有被化肥、农药、除草剂等污染的食物，而且给它使用的肥料必须是自然堆肥，在其生长过程中，凡是任何加害土壤的添加物，都不可使用。如此说来，有机食物不仅对人体健康更有益处，而且对土壤环境等也更安全更无污染。
　　于是，在今日份地球日环保餐的食材选择上，小智推荐干饭人选用安全健康而无污染的有机食物，例如有机果蔬/肉类/菌菇/谷物/调味品，甚至宝宝喝的有机奶粉等等。
　　今日份环保餐要点3
　　光盘行动，拒绝浪费
　　如今，人们生活愈加富足，很多人吃饭讲究起了排面，造成了相当多的铺张浪费。而浪费不仅带来了金钱消费上的损失，还给周围环境带来了过多的生活垃圾，对我们赖以生存的地球母亲造成了相当大的＂消化＂负担和压力。
　　所以在今日份环保餐的食材选购和食用过程中，小智建议不铺张购买、不浪费美食，让我们把铺张浪费扼杀在摇篮里，把光盘行动坚决进行到底！
　　如果人人都能从我做起，爱护环境，节能环保，使地球充满绿色与快乐，人类又何须去探索新的星球，去开发未来的生命落脚点呢？
　　所以，地球村村民们，你们现在就生活在快乐星球上呀，不要破坏和污染了她呀！那么，今日份地球日环保餐，你们知道怎么做了吗？