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看一遍就学会的鸳鸯豆腐,老人小孩都爱吃!

  - 鸳 鸯 豆 腐 -
  Mandarin Duck Tofu
  ▼
  大雪刚过,朋友圈就已被各种雪景刷屏,年度抗寒大戏又在轮番上演。就容易激发出人们对汤菜的执念。
  鸭血和粉丝是经典搭配了,却没想到和豆腐一同烹调更是香嫩滑口。新鲜的鸭血有补血、解毒的功效,和富含蛋白质的豆腐一同做成的鸳鸯豆腐,营养价值就更是翻了一倍!
  热气腾腾的端上来,连周围的空气都变得温暖。筷子都不用,直接用勺连汤带菜一起慢慢放进嘴里了,从心到胃都无比熨贴!
  - 难度 Difficulty -
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  初级
  - 时间 Time -
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  15分钟
  - 食材 Ingredients -
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  嫩豆腐 1块
  鸭血 1块
  葱 2根
  姜 1块
  蒜 3瓣
  豆瓣酱 1汤匙
  生抽 1汤匙
  淀粉 1茶匙
  (注:1汤匙大约等于15克,1茶匙大约等于5克)
  - 小贴士 Tips -
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  1. 鸭血一定要沸水焯水。
  2. 豆瓣酱本身就很咸,不需再额外放盐。
  3. 搅拌时一定要小力,不然会搅碎豆腐。
  - 做法 Steps -
  ▼
  1. 嫩豆腐、鸭血切小块,葱切葱花,姜、蒜切末
  2. 将鸭血块倒入锅中沸水焯水,盛出沥干备用
  3. 锅中热油,倒入葱花和姜、蒜末小火爆香
  4. 锅中倒入豆瓣酱,小火炒至出红油
  5. 锅中倒入生抽,再倒入开水大火煮至沸腾
  6. 接着倒入鸭血块和嫩豆腐块
  7. 小火煮5分钟
  8. 锅中倒入水淀粉,轻轻搅拌均匀
  9. 小火煮至沸腾
  10. 撒上葱花,开吃啦!

凉菜还能这么做?超简单方法,做出来却超级香!一整盘都不够吃GarlicSpongeGourd这两天正是吃丝瓜的好时候,热到烦闷的时候,很多人都会买上两根丝瓜简单做一做。不仅吃起来清热去火,对皮肤也是有着很好的美容功效。以前买来的丝瓜多半都炒饭这么做,从此忘掉蛋炒饭!让炒饭鲜美无比的秘诀在这里!三文鱼炒饭SalmonFriedRice我并不喜欢吃三文鱼。每次去日料店点刺身,当朋友问起要点什么时,我总会说只要不是三文鱼就行。也许是因为它太富含油脂,又或许是以前听了某些关于它一年卖出几万份的牛肉饭,原来加了这些,在家做简单好吃!牛丼饭BeefBowl吃日料的时候总会首选点上一两份鲜美的刺身或天妇罗,似乎这些就已经能够给一家日料店打上好吃与否的标签。除了这些只在店里才能吃到的美味,日料实际上也可以是家常又亲大厨教你做凉拌皮蛋豆腐,嫩嫩的,香香的,附超简单酱汁秘方皮蛋豆腐PreservedEggswithTofu不论是夏日家里的凉菜头盘,还是餐厅聚餐,皮蛋豆腐都是最常见的一道爽口小菜。即使其他什么都没有,一碟皮蛋豆腐一碟花生米,一碗米饭就是等了一年,第一茬毛豆教你这么做,比饭店的煮毛豆好吃100倍!毛豆炒鸡蛋SauteedEdamamewithEggs夏天除了呲的一声冒着泡的冰镇汽水让人期待,还有烧烤摊上煮的入味儿的花毛一体最让人牵肠挂肚。新鲜毛豆只在刚入夏的这几天最惹人爱,身体的问题早就写在脸上了,可你却还不知道!你是不是经常觉得有疲惫乏力或是头脑不清醒的时候?或者经常性的出现小腿抽筋或是肌肉刺痛的现象?是不是做饭的时候会习惯性的放很多盐,又或者平时大鱼大肉的胡吃海塞?想要定期做体检,却又因三文鱼肉别再直接吃,这样做香松味美,入口即化,一次吃光一盘!三文鱼滑蛋SauteedSalmonwithScrambledEggs说到三文鱼很多人第一反应都是日料店里的鲜切刺身,三文鱼片透着橙白相间的光亮色泽,蘸上芥末和酱油竟没有丁点的腥味1杯牛奶,2个鸡蛋,教你比蛋挞更香更嫩牛奶鸡蛋羹做法,特别简单芙纽多Newardo世界上没有什么是一块甜品解决不了的,如果有那就两块!前几日北京好像染了南方的梅雨天气一样,一连几天都下着雨。天一沉下来,就特别想吃点甜食找补一下。比如绵软香甜的一块豆腐,一个鸡蛋,只需1个步骤,外酥里嫩一家老小抢着吃!蛋塌豆腐FriedTofuwithEggs说起豆腐的做法,南有麻辣过瘾的麻婆豆腐,北有鲜嫩香浓的锅塌豆腐。二者一个火辣奔放,一个内敛柔和。不论是哪种,最吸引人的都是豆腐那一口细嫩的那口好吃的美味,才是最重要的事!很多年前有一阵莫名的心情低落,也似乎没什么好方法能让自己开心起来。于是一好友拉我去吃饭,是在据说当地最好的一家米其林日餐厅。朋友是个热爱美食的人,经常为了寻找最好吃的东西满世界飞。大厨巧用它熬豆腐汤,要喝还得排队买,教你这个做法一看就会!虾头豆腐汤ShrimpHeadandTofuSoup家家早已对虾的各种花样吃法习以为常。这种海洋恩赐的礼物,要在每日潮涨潮落的洋流中,经过数月的优胜劣汰才能长成日后可端上餐桌的鲜味
万达广场推动江津城市发展,加速融入成渝双城经济圈建设江津位于重庆市西南部,以地处长江要津而得名,是长江上游重要的航运枢纽和物资集散地,也是川东地区的粮食产地鱼米之乡,还有着中国长寿之乡的美誉。江津在地理位置上更是有得天独厚的优势,紧飞天茅台酒9月8日价格行情今日(9月8日),从网络发布的白酒价格行情监测数据显示,另一款高端白酒52度五粮液,今日批价在1010左右。建议零售价今日行情名称厂价专卖店售价直营店售价2021年53度500ML全线暴跌!9月26日茅台价格行情今日(9月26日),从网络发布的白酒价格行情监测数据显示,另一款高端白酒52度五粮液,今日批价在1010左右。建议零售价今日行情名称厂价专卖店售价直营店售价2021年53度500M9月18日茅台价格行情,飞天上涨今日(9月18日),从网络发布的白酒价格行情监测数据显示,另一款高端白酒52度五粮液,今日批价在1010左右。建议零售价今日行情名称厂价专卖店售价直营店售价2021年53度500M一年卖出10亿瓶!如此上头的乌苏啤酒,为什么还有这么多人追捧?之前青梅君很少喝大众啤酒,喝的都是精酿。但昨天晚上青梅君兴之所至,就买了三瓶乌苏,打算试试这款风评不错的啤酒到底如何,一个人干了三瓶乌苏啤酒之后,感觉很好入口,也不怎么涨肚子,还以活体蛇泡酒有多可怕?泡了半年之后,从蛇肚子撸出一只死老鼠中华酒文化博大精深,简简单单一个泡酒,就被人们玩出花来,有各种各样奇怪的做法,其中蛇泡酒得到人们广泛的认可,在蛇泡酒之中,活体蛇泡酒是最匪夷所思的。笔者曾经在菜场见过做活蛇泡酒的,西凤后再无好酒?陕西省好酒可不少,可惜知道的人却不多基本上在每个省份,都会有一些酒在当地很出名,但出了省外就变得籍籍无名。出现这种情况很大程度上是因为地域的不同,人们的口味也不一样。就拿陕西来说,很多人对于陕西白酒的印象,几乎只知道白酒越陈越好喝,红酒却有保质期?酿酒师的答案让人惊讶中国有句古话,叫酒越陈越香。这句话,便是针对白酒来说的。用科学的角度来解释,原理很简单在酒精度超过10的环境之下,很少有微生物能够在里面繁衍,这也就保证了酒不会产生有害物质,发生变酒香也怕巷子深!陕西一纯粮白酒曾风行全国,如今却只在省内风靡在当今白酒市场,竞争之激烈可以称之为红海。真的是酒香也怕巷子深。再有实力的白酒,如果宣传做得不好,那也难以在全国范围内火起来。陕西的西凤酒,就是最好的例子。西凤酒在我国有着悠久的历酒桌上爱敬酒的,那都是些什么人?我国的酒文化有接近5000年的历史。经过长时间的演化之后,白酒如今俨然已经成为了我们的国粹,深入人心。因此,很多人读完书出去社会参加工作之后,便会接触到一些酒桌饭局。在中国,酒局之三种伪国产啤酒,有的一年卖10亿瓶!你喝过吗?在炎炎夏日,很多人都喜欢喝点啤酒。国内啤酒市场非常大,品牌也很杂。在这样的情况下,有一些大家以为是国产啤酒的品牌,实际上早就已经变成了伪国产,今天青梅君就跟大家一起唠唠。这些啤酒企