- 毛 豆 炒 鸡 蛋 -
　　Sauteed Edamame with Eggs
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　　夏天除了＂呲＂的一声冒着泡的冰镇汽水让人期待，还有烧烤摊上煮的入味儿的花毛一体最让人牵肠挂肚。新鲜毛豆只在刚入夏的这几天最惹人爱，刚上市的时候，逆着光甚至都还能看见表面一层层细密又柔软的绒毛。
　　要是赶早买上一两斤个儿头大的回家提前腌制入好味，高压锅煮上一会满屋子就都会飘着勾着魂儿的豆香。
　　新鲜的毛豆煮着吃，吃的是豆子吸足了香料后的滋味，如果想要吃到它最原始的脆甜，小炒，才是最合适的吃法。
　　水灵脆爽的毛豆被一颗颗的剥在碗里，刚入锅时青绿中还泛着些许浅白，稍微炒一会儿，便会变得愈发的鲜翠欲滴。这时再把软嫩的鸡蛋倒进去和断了生的毛豆一同炒，青葱的豆香混着柔软的鸡蛋味儿，一定要慢着性子才能吃到这些调皮的小可爱们！
　　- 难度 Difficulty -
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　　初级
　　- 时间 Time -
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　　制作时间：15分钟
　　- 食材 Ingredients -
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　　鸡蛋 2个
　　毛豆 150克
　　蒜 3瓣
　　料酒 1/2汤匙
　　盐 1茶匙
　　（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整）
　　- 小贴士 Tips -
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　　1. 生毛豆可能会引起中毒，所以一定要加少量热水将毛豆用小火焖熟后食用
　　- 做法 Steps-
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　　1. 碗中打散两个鸡蛋，倒入料酒和盐搅拌均匀
　　2. 将蛋液倒入热好油的锅中炒熟后盛出备用
　　3. 接着将毛豆倒入爆香蒜的锅中炒至变色，再倒少量热水，盖锅盖小火焖5分钟
　　4. 将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒片刻，并倒入盐调味
　　5. 清爽的毛豆炒鸡蛋完成啦

国际不再恐同日请你勇敢地做自己国内时间已经进入5月17日，而今天是一年一度的世界不再恐同日IDAHOTDAY每年的这一天，世界各地都升起了无数个彩虹旗，它们昂首骄傲地随风飘扬。节日起源世界不再恐同日IDAHOT众望所归入选名人堂！再见黑曼巴一日紫衣，终身湖人北京时间5月16日凌晨2021年奈史密斯篮球名人堂颁奖典礼正式举行受到疫情影响2020年名人堂入选仪式也放在了同一天科比布莱恩特终于在奈史密斯篮球名人堂中留下了自己的故事这是一份十维珍航空6月伦敦香港增至每周3班！格拉斯哥继续3级封锁截止至2021年5月21日（周五）英国时间0900，累计检测结果量170，774，076次（982，009）累计确诊4，457，923例（2，829）累计病亡127，710例（9）五二零英国对爱情的记忆法六个见证过浪漫往事的地方时隔大半年英国再次允许拥抱亲密之人重回怀抱的温暖不久我们便迎来了5月20日这个特别的日子久别重逢不如与你爱的人一起走过英国的love地点它们在不同时期见证了无数恋情让每份感情有迹可剑桥大学年度录取数据报告出炉中国成海外申请第一大国作为每年各大学校纷纷发布去年录取数据的旺季，在上周牛津大学发布报告以后，本周，2021年剑桥大学录取数据报告也公布啦！今天就让我们直奔数据主题quickly！！剑桥大学录取数据报告扩香蜡烛大盘点除了丹麦Skandinavisk还有哪些值得囤？最近英国的天气仿佛一夜回到入春前再加上各种扑面而来的ddl就算解封也只能乖乖在家刷夜备考不过作为精致的猪猪女孩男孩在家的仪式感不能少！今天颈长就带大家搜罗在英国可以买到的香薰蜡烛让英国电影院2021大片指南哥斯拉黑寡妇速度激情9等强势来袭考完试第一站去哪玩儿？当然是电影院呀！先不说关闭了快半年的时间别说观众们，制片方都忍不住要连发大片大招了！说到最近即将上映的大片速激9黑寡妇寂静之地2每一部颈长都超想去电影院看好吗伦敦再爆发大型游行！英国无法确定6月21日能否完全解封截止至2021年5月30日（周日）英国时间0900，累计检测结果量177，486，846次（待更新）累计确诊4，484，056例（3，240）累计病亡127，781例（6）。英国全今年高考作文题目来了！一年一度高考后遗症爆发每年高考的时候总是6点就自然醒？确认过眼神这么多年过去了你还是忠实的高考人很多小伙伴因为高考一飞冲天进入名校也有一些小伙伴不幸落榜但是现在回头看看高考只是一个人生的过站而已谁不是高2021泰晤士亚洲大学排名公布！清北继续霸榜前二，中国高校破纪录本周，2021年度泰晤士高等教育亚洲大学排名结果公布啦！这已经是泰晤士高等教育评出的第9届亚洲大学排名。值得一提的是今年已经是清华大学第三年蝉联冠军而北京大学也连续两年拿到第二名除英国日增回升至三千例！法国对英国实施强制隔离截止至2021年5月26日（周三）英国时间0900，累计检测结果量175，208，582次（741，912）累计确诊4，470，297例（3，180）累计病亡127，748例（9）