过年四川人也喜欢搓上一顿火锅，对于喜欢吃辣的四川人，这些解辣方法，值得一看
　　多数四川人很喜欢吃辣。特别是到了冬季，火锅、串串、麻辣烫、水煮鱼等等，麻辣鲜香的食物被一一搬上了餐桌。
　　又辣又香，吃得简直停不下来。被辣得眼泪鼻涕一起流的时候，很多人会选择喜欢喝一些碳酸饮料。
　　但是喝碳酸饮料除了爽，根本解不了辣。
　　因为碳酸饮料虽然也偏酸性，但碳酸本身会刺激味蕾，所以解辣不推荐碳酸饮料。
　　那么，怎样才能快速解辣呢？
　　1、温水。因为水可以降低浓度，从而减少对胃黏膜的刺激；
　　2、糖水。有助中和辣味，是最好的解辣方法；
　　3、牛奶。牛奶中的酪蛋白可以与辣椒素结合，有效快速解辣；
　　4、酸梅汤。辣椒素属于生物碱，酸性物质可中和碱，从而减少体内辣椒素的含量；
　　5、蜂蜜水。可以缓解口腔的烧灼感。
　　白萝卜、芹菜、青笋……
　　当然，这样的方法还有很多，你们还知道哪些快速解辣方法呢？
　　辣椒中含有丰富的维生素，日常适量使用，还能够起到开胃健脾，促进人体新陈代谢，帮助呼吸通畅的作用。但是这几类人不宜食用辣椒：
　　肠胃食管不好的人、心脑血管疾病患者、红眼病和角膜炎患者、痔疮患者、肾病患者、高血压患者等。
　　所以，辣椒虽好，但需适量，禁食辣者一定要管住嘴巴。四川的好吃嘴们，你们记住了吗？
　　喜欢吃辣的举手手。

蚕豆蘑菇炒培根的做法又是一年蚕豆季，软软糯糯的蚕豆好美味，搭配蘑菇，营养满满的，颜色也很漂亮哦，红的，白的，绿的蚕豆蘑菇炒培根用料工具主料蚕豆瓣（300克）蘑菇（300克）培根（2片）调料盐（2小勺）糖醋排骨的做法这个菜在家里特受欢迎，特别是我家的宝贝特别喜欢吃糖醋排骨用料工具主料猪小排（适量）料酒（一汤勺）米醋（三汤勺）姜（一砣）调料贵太太茶油（少许）酱油（两汤勺）白糖（四汤勺）盐（适量）豌豆虾仁炒饭的做法说说菜，前有素食佐拌酱搭配着做凉粉炒鸡翅根，后有这个豌豆虾仁炒饭，做好一份炒饭最重要的就是用剩米饭，再来就是把蛋液浸入米饭里，会使剩米饭快速的散开，炒的时候米饭就会粒粒分明了，选用团团圆圆合家欢的做法团团圆圆年夜饭，红红火火过大年！过年全家吃的团圆饭，也是全家大团圆的聚会，又称团年或合家欢。过年期间，亲朋来访，准备一桌寓意丰富，营养美味的菜肴是必要的，亲朋好友团聚，共叙一年来的毛血旺的做法有家川菜馆的这道菜我超喜欢。一直想自己在家做做看。烹饪的乐趣就在这里，通过自己的双手复制和创造美味。毛血旺用料工具主料鸭血（1块）黄喉（200g）午餐肉（1盒（梅林的））猪肉（10金枪鱼罐头的做法大全金枪鱼味道丰富，营养价值高，用来做成金枪鱼罐头是它比较常见的一种做法，品种很多，可以做成各种各样的口味，因为金枪鱼的蛋白质含量很高，所以金枪鱼罐头的销量一直不低，被人们用来当做滋养番茄蛋炒饭一只西红柿，一枚鸡蛋，一碗剩米饭，足以完成一份味道绝佳的番茄蛋炒饭一直觉得炒饭是一种充分体现中式烹饪魅力的存在，都是不起眼的食材，组合在一起却散发出无尽的鲜香！即使平时习惯吃大量菜鸭胗炒菜芯的做法鸭胗炒菜芯用料工具主料熟鸭胗（55克）菜芯（190克）调料干辣椒（适量）盐（适量）味精（适量）厨具炒锅鸭胗炒菜芯的做法1。食材熟鸭胗（已切片）菜芯（已清洗）干辣椒（已剪开）2。将已西湖牛肉羹的做法西湖牛肉羹是一道传统的名菜，将牛肉和一些蔬菜加上鸡蛋的一道营养爽口菜肴。这道菜做法也各有不同，有的是选用卤好的牛肉，有的将牛肉粒和香菇粒焯水，做法不同，为的是口感，我认为做菜不是数彩椒菠萝鸡丁今天这道彩椒菠萝鸡丁，是我相当喜欢的一道菜了！这道菜里的鸡丁，可以选用鸡胸肉，也可以用鸡腿肉。我个人就比较喜欢用鸡腿肉，感觉吃起来口感更好！鲜嫩的鸡丁，酸甜的菠萝，清新的彩椒，构成韭菜香菇炒豆干的做法俗话说，正月葱，二月韭，意思就是说2月里生长的韭菜是最好吃的。除此之外，韭菜还有着春天第一菜的美誉，不仅味道清香，而且营养丰富，对人体非常有益。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫壮