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深圳这家餐厅,配方价值60万的乳鸽,为何如此受欢迎?秘诀是它

  朋友们,我是吃遍深圳的环环,美食探店达人,欢迎您"关注"我,享受美食不迷路!
  秋天天气变得越来越凉爽了,贴秋膘也要提上日程啦,可以理直气壮地吃肉肉了,真好。
  秋天的第一道乳鸽,朋友们都吃过了么? 深圳这家餐厅,配方价值60万的乳鸽,为何如此受欢迎?秘诀是它。 尝过一次就知道啦,很多朋友都对它念念不忘。 餐厅环境‍
  餐厅环境简约大方,温馨舒适,播放着粤语经典歌曲,让人身心放松。
  天花板上的灯很有特色,墙上还挂着一些画,座位比较宽敞,用餐感觉比较舒适。
  这家餐厅比较有特色的地方,就是从餐厅正门通往用餐的地方, 中间会有一段长长的文化长廊 , 上面有餐厅的特色菜品壁画和媒体报道等等 。跟餐厅负责人深入交流之后,就会明白他们老板为何会如此热爱这段长长的文化长廊了,也被他那种匠心精神深深打动了。 特色菜品
  这是餐厅特有的营养健康饮品, 马蹄竹蔗胡萝卜茅根饮 , 可以清热下火 , 很滋润 ,秋天喝刚刚好,成为餐厅的会员可以免费赠送一壶,每次去都很喜欢喝上几杯,感觉喉咙很滋润。
  这是餐厅的招牌菜品乳鸽 ,看上去就让人垂涎欲滴,外表金黄金黄的, 外酥里嫩 , 轻轻咬上一口,感受到了味蕾的快乐,肉质嫩滑又浓香 ,让人口齿留香,念念不忘。
  原来这是价值60万的配方做出来的,怪不得味道如此赞,每张桌子会限量供应。
  还配了一次性手套,贴心方便, 一般每份乳鸽会配一份小糕点,可以清热下火 ,不得不说餐厅实在是想得太周到了。
  这家餐厅主打中山传家菜, 盐焗脆肉鲩也是餐厅的招牌菜之一,脆肉鲩切得很薄,非常入味,吃起来很爽脆 。还加了一些五花肉,肥瘦相间,味道不错。上面还加了一些芹菜,有荤有素很喜欢。锅底下铺着一层生姜和蒜头,让整道菜的味道增色不少。
  这道猪杂菜心也很有特色,菜心做得很绵软,翠绿翠绿的,里面还有一些猪杂,猪肝和胡萝卜等, 上汤的做法很原汁原味,有荤有素,好喜欢 。
  菊花双皮奶也很有特色,秋天吃刚刚好。细腻嫩滑的双皮奶,甜度刚刚好 ,口感与顺德的民信老铺有得一比,加上菊花的点缀,好看又好吃 。饭后来道小小的甜品也不错。
  美食故事
  这家餐厅自己都去过很多次了, 每次用餐都比较愉悦,餐厅环境舒适,菜品赞,加上播着舒缓的粤语经典歌曲,三五好友或一家人边吃美食边聊聊天,身心都很放松 。
  经过与餐厅经理深入交流,才发现他们老板对那段长长的文化长廊特别喜欢与自豪,也慢慢了解了原来这家餐厅的老板很有人文情怀,具备匠心精神。
  这道配方价值60万的乳鸽,背后还有一个感人的美食故事。这家餐厅的老板(也是一位具备匠心精神的大厨), 在2015年登上了CCTV《中国味道--寻找传家菜》的节目现场,为餐饮业的多位大咖表演烹饪技艺 。
  这道菜品凝聚了谭大厨多年功力的精品菜肴,不仅征服了现场来宾和主持人,配方更是价值60万。
  7月份在他们餐厅举行的秋天美食新品品鉴会中,就现场感受到了谭大厨自然流露的 人文情怀和匠心精神 , 每道新品菜品都尝试10次以上,精益求精,以带给顾客全新满意的美食新品体验。
  今天分享的这道配方价值60万的乳鸽,以及背后的美食故事,朋友们喜欢嘛,也可以在留言区跟大伙聊聊噢!
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