豆腐是日常饮食中必不可少的一道食物，它的价格实惠，营养丰富，在不吃肉的时候，一定会买上几块豆腐来吃。豆腐含有丰富的蛋白质，它跟肉类里所含的蛋白质差不多，都属于优质蛋白，跟人体所需非常接近，所以不吃肉的时候，或者买不起肉的时候就来一块豆腐吧！豆腐的做法有很多，最经典，听到最多的就是麻婆豆腐了，口感嫩滑，麻辣过瘾，特别下饭。
　　今天不分享麻婆豆腐的做法，做这道菜需要的配料太多了，对家常做法来说是繁琐了一点，所以今天分享一道比麻婆豆腐简单好吃的做法，一样香辣过瘾，非常下饭。豆腐选用的是老豆腐，嫩豆腐也可以制作，只不过口感不相同，制作的时候，老豆腐结实一点。爱吃豆腐的朋友们要收藏起来了，不要错过这道美味的做法。
　　这道豆腐做起来比较简单，跟家常做法差不多，需要一点大蒜跟辣椒酱，用来提味，最后炖煮入味即可，简单的制作，味道却不简单。重要的是家人都喜欢吃，试着做给家人尝试一下吧！因为每个地方的人口味都要差异，大家可以适当调整，吃不了太辣的就少放点或者不放，看个人喜好来定。下面就分享详细的制作步骤。
　　【所需材料】
　　一块老豆腐，姜蒜适量，一把小葱，一勺辣椒酱，适量水淀粉，适量生抽，适量蚝油。
　　【制作步骤】
　　1.准备一块老豆腐，用刀从中间片开，再切成条，最后切成小块。
　　2.起锅烧水，水开之后下入豆腐，焯烫1分钟左右，去除一下豆腥味。然后捞出来备用。
　　3.切点姜蒜末，切碎放一边备用。葱也切成葱花备用。
　　4.起锅倒油，油热下入姜蒜末。炒出香味，接着舀入一勺辣椒酱，炒出香味，炒出红油。
　　5.然后往里面倒入一碗清水，先把水煮开，然后下入豆腐块，调入生抽，适量蚝油，盖上盖子，焖煮5分钟左右，让其入味。
　　6.时间到了之后打开盖子，调入适量淀粉勾芡一下，把汤汁煮到浓稠。
　　7.出锅前加点盐，撒上一把葱花，翻炒均匀就可以出锅了。
　　8.装入盘中，端上桌就可以享用了。闻着就很香，看着就很有食欲，入口嫩滑，入味又咸香，非常下饭。
　　小贴士：
　　1.最后加入的盐可以不加，前面的辣椒酱跟生抽、蚝油都有咸味，只是口味重了一点。口味不重的可以不加
　　2.老豆腐跟嫩豆腐都可以，嫩豆腐烧起来比较难，不过可以在下锅前加点盐腌制一下，它脱掉一部分之后会变瓷实一点。

保存香椿别用盐腌，教你农家土办法，从春吃到冬也没问题，特新鲜各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是保存香椿别用盐腌，教你农家土办法，从春吃到冬也没问题，特新鲜！有种菜被称为春天第一鲜，孩子超喜欢的早餐饼，比蛋糕还好吃，5种做法，金黄柔软，真美味一日之计在于晨，早餐要吃得好，一天能量满满。早餐既要做得好吃又要省事，下面，就和大家分享5种比蛋糕还要好吃的早餐饼，简单易学，轻松几步就能做好，尤其是孩子，吃过天天缠着你做，有喜欢才知道，包饺子时肉馅要提前腌一腌，饺子更入味，看完告诉家里人快过年了，很多人家都会吃饺子，在北方过年过节都会把饺子摆上桌，饺子的形状也像一个个的小元宝，吃饺子也寓意着八方来财。过年的时候，人们会包各种各样的饺子来自己吃或者是招待客人，包饺子中国8大光瓶酒推荐，花了我一个月房钱，你看看喝过几款？抛去华丽包装，做一瓶实实在在的纯粮食酒，喝着放心，性价比也高，这才是真正的光瓶酒。在以前光瓶酒经常被认为是包装粗糙，酒质下乘，口感差，酒精勾兑而成的劣质酒，但现在并不如此了，因为光买韭菜时，有人选宽叶，有人选窄叶？老菜农别瞎买，买错差别大导语买韭菜时，有人选宽叶，有人选窄叶？老菜农区别很大，别买错了！人间烟火气，最抚凡人心，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好，我是晓峰，是一位喜当酸菜遇上鸡，竟然比酸菜鱼还好吃！嫩滑又酸爽，连汤都想喝光您好，我是小朋！每天为你分享最好的美食！说起酸菜鱼，你一定并不陌生。鲜嫩的鱼肉，搭配上好吃的酸菜，麻辣鲜香，真是棒极了。酸菜鱼属于川菜系，是一道必点的经典川菜。由于味道好，实惠，火区区老坛酸菜算什么湖南长大的90后，对于这个话题是相当有发言权的作为这种风靡全国的小吃的起源地，湖南相当于是辣条的耶路撒冷。记忆中印象很深刻的是我们学校小卖部的辣条是可以按根卖的。五毛钱十根，如果采美厨娘韭菜豆渣小饼，营养美味又简单文图流苏春节大鱼大肉，你是不是吃腻了？适当换换口味，顺便忆苦思甜一下，也是不错的选择哈。话说，男人四十一枝花，女人四十豆腐渣。想必，这豆腐渣的样貌甚是不堪啊！在这个看脸的时代，模样小鱼仔这样做太好吃了，下酒下饭，吃上一口满嘴香，太解馋了今天咱们用小鱼仔来跟大家分享一道特别好吃的美食，炸小鱼仔。这样做出来的小鱼仔酥脆爽口，越吃越香，非常解馋，鲜香可口，营养美味。而且这道油炸小鱼仔的做法也是非常简单的，很容易就能够将广东保姆教你秘制虎皮鸡爪，做法简单，一看就学会，软嫩脱骨喜欢吃虎皮鸡爪的朋友们，如果你不知道该怎么去制作的话，今天我就给大家分享上它的做法，简单易上手。说到虎皮鸡爪这道美食，相信大家都不陌生吧，其味道是非常好吃的，鸡爪软嫩脱骨，入味又香这包子不用蒸，小火煎更好吃，焦脆香嫩做法简单，天天吃不腻我家是北方人，面食几乎天天都要做，其中包子也是常做的一种，今天想要分享的这款包子不用蒸，小火煎更好吃，焦脆香嫩做法简单，天天吃都不腻，也是我从小吃到大的一种家常面食。这就是水煎包，