这家西湖边上的招牌饭店，哪几道菜是必点的？真的又贵又难吃吗

　　今天呼吸着雨后的新鲜空气，我坐上了去杭州的高铁。下车后乘地铁直奔西湖边，雨后的这壁厢，天空有点阴，空气清新，景色秀丽，一派烟雨朦胧的江南景象。美丽的西子湖畔，游人如织。繁忙的工作之余，带着刚刚结束考试的孩子，在湖边漫步、赏玩景色、陶冶情操，是人生忙里偷闲的乐趣之一。
　　我们乘了游船，绕着西湖欣赏了一番；游览了白堤和苏堤；观赏了盛开的荷花，西湖边有很多的荷花池，此时的荷花正努力绽放着，亭亭玉立的荷花，出淤泥而不染，非常漂亮。
　　从早上9点逛到11点多，我们的肚子开始咕咕叫啦！孩子吵着说要吃大餐，而且点名要去楼外楼，于是来到孤山路的西湖边，在西泠印社的边上，找到那家名声远扬的楼外楼饭店。＂西湖醋鱼何处美，独数杭州楼外楼。＂足见西湖醋鱼的味道之美，以及楼外楼在杭州的影响之大。外地的朋友游览西湖，不去楼外楼品尝一下，就好像没有真正品尝到杭帮菜。
　　＂一楼风月当酣饮，十里湖山豁醉眸。＂这副楹联就是对杭州西湖著名菜馆楼外楼的最好写照。楼外楼，创建于清道光二十八年(1848年)，是一家具有172年悠久历史的老店，她坐落于风景优美的孤山之麓，在秀丽的山光水色间，熠熠生辉。楼外楼，名厨云集，佳肴迭出，其中最出名的，当属西湖醋鱼、东坡烧肉、宋嫂鱼羹、龙井虾仁等。
　　楼外楼菜馆 味道独具一格，近现代以来，一直是中外旅客所倾慕品尝的名菜。
　　下面咱们就来聊聊楼外楼的特色菜吧：
　　1.西湖醋鱼--特点：色泽红亮，酸甜适口，鱼鲜肉嫩，点这道菜尽量不要选择草鱼，感觉用鳜鱼做出来的菜品会更好吃；
　　2.龙井虾仁--色泽素雅，鲜爽Q弹，这道龙井虾仁是用鲜活的西湖虾仁，配以清明节前后的龙井茶嫩芽烹制而成的，虾仁玉白、鲜嫩、Q弹；龙井茶碧绿、清香，色泽优雅，茶香独特，爽口开胃，吃罢令人欲罢不能，在杭帮菜中堪称一绝。
　　3.东坡焖肉--肥而不腻，瘦而不柴。可以说东坡肉是江浙菜中非常常见的一道菜，但是要想烧好这道菜，从取材到做法，都有很多细节要注意。要做到肥肉不腻，瘦肉不柴，也是非常考验厨师工夫的；
　　4.叫化童鸡--鸡肉酥嫩，荷叶飘香；内用野生荷叶包扎，外用深塘黄泥封裹。3个小时炭火烤制，敲掉泥壳，打开荷叶，鲜香扑鼻，肉质鲜嫩，醇烂美味，回味无穷。香而不腻，酥而不散。这款叫花鸡的做法有别于平常的烤、炸、炖、蒸等烹饪手法，味道别具一格，是楼外楼的招牌菜之一。只是这道菜的价格不菲，一只叫花鸡将近400块钱。
　　5.干炸响铃--色泽黄亮，豆香诱人，酥脆鲜美，是孩子的最爱。
　　6.宋嫂鱼羹--鲜美开胃，入口滑爽，非常好喝的一道汤羹。
　　楼外楼如同孤山路上的一颗明珠，环境优雅，是杭州的美食地标。来杭州旅游，这楼外楼代表的不仅仅是美食，更是一种文化和情怀。
　　这里的美食，没有网上吐槽的那么糟糕，我感觉味道还是比较正宗的，就餐环境也不错。出来旅游，我更喜欢到环境优雅的地方去就餐，这样从食材的选择，到整个烹饪过程，卫生状况更有保障。
　　马上到暑假了，带孩子出来见识一下不同的风景，品味不同风格的美食，行走在杭州这座历史悠久的城市。在市井间，品味南宋御街的古迹。在这美丽的初夏，让我们再次遇见杭州，遇见美食，遇见不一样的自己！
　　各位亲爱的读者，我是三宝话美食，平时喜欢关注一日三餐的营养与搭配，愿意把饮食中的小窍门和美食心得和大家一起分享。很高兴您能看到我的文章，如果喜欢的话，欢迎您的关注、点赞和转发哦。也欢迎在下面的留言区讨论哦。愿我们一同探讨各路美食，快乐享受生活，开心搭配菜品！爱家人，爱生活，爱美食。愿我们一同成长！#浙江美食##夏天来了＂#@头条美食@西瓜美食