我在成都市新津区，去年由于疫情等特殊原因，猪肉每市斤由18元涨到了38元左右，每市肉疯涨20多元。面馆里每碗二面臊子面普遍由7元涨到8至9元，个别肥肠面每碗11元，汤锅店小分汤锅也由10元涨至15元，其他熟食品如卤肉等，也跟随大涨价。 去年底至今年以来，市场上猪肉价格，又是一路狂跌，从每市斤38跌到如今13元左右，整整降价25元，早已跌回新冠疫情之前价位了，猪肉价下跌幅度为60%多。 按理说，水涨船高，水退则船也低呀。但现在却是，猪肉一涨，面馆菜馆老板们立码涨价，理由是肉价高，生意难做。而如今肉价大跌了，老板们还是涨上去那个价，多年来都是如此，成了只涨不跌，世上那有这个逻辑？真是不合理。 菜籽油从猪肉涨价前到现在至少一桶涨了100元，米面一袋的价格至少涨了20元，各种调味品笼统的计算大概涨了近1/3，牛肉还有其他的肉类和蔬菜不光没有降价反而还在涨价。之前天然气也有涨价，但是现在已经回调，按照现在的物价计算，一个月的物料成本占了近一半，剩下的人工房租水电等有的也已经长起来没有下调，现在你来告诉我这个价格该怎么调？ 商界做饮食、食品的只要涨上去了，可能就只涨很难降。 十年前，菜油价，蛋糕、面包所有糕点就一路高涨。现在稍微信誉好点的糕点不是二十来元一斤吗？包子铺一样从1元/个，涨到3元。不可能降了。哪怕猪肉跌破十元/斤！ 成都猪肉价格降至很多人的预期，市民买到如今价格的猪肉，心里高兴＂麻了＂。吃着香喷喷的红烧肉，喝着清香的排骨汤，自己动手蒸鲜肉包，美滋滋，醉翻了！ 然而，对漂泊异乡的打工族，＂无家可归＂者，他(她)却享受着另外的＂吃相＂。市场猪肉价格跌到底了，对他们来说依然＂如故＂。没有食堂，下館子，照吃高价肉品，心中愤愤不平。他们在呼吁，在＂＂求救＂，谁来管管熟食店家，让熟食猪肉食品回归良心价？！ 市场经济，对不符常理的商业运作，工商、物价等部门应该进行必要的干予，调节，让商家知耻而止，让市场猪肉价格回射店家熟食运销价格，限制店家昧着良心赚钱。 目前虽然猪肉涨价了，但是其他的成本相应增加了 我认为有两个方面的原因致使他们不跟风降价。一是猪肉价格跌了，但其他的价格涨了，即他们是下降价格也下降不了多少钱。二是商品价格上涨趋势明显，猪肉价格回归的时间说不清楚。因此，在价格上，他们采取以静制动的策略。 因为他们用的还是跌价前的那些猪肉！ 其实猪肉12元时一两面8元，猪肉涨到18时面跟着涨一元，这时候一碗面肉臊子成本刚好涨一元，后来猪肉涨到38元时面没有再涨，都是商家自己承担，现在猪肉在16元左右让商家再降价没什么道理吧 市场决定价格，做生意的总是追求利润最大化。对应38元一斤猪肉价格的熟食肉店，歺馆，面馆的已上涨的各种食品价格，每天店堂人头攒动，就说明消费者已经接受了。谁不想多赚钱？既然生意不差，我又何必降价？要想降价除非食客认为价格高，不去消费而影响生意，这时老板才会考虑让利降价。 贪婪的人性就是这样的！永远利益至上！好不容易出了个三元拉面哥也被喷面不好不卫生没铺面！！
长沙开了27年的宝藏粉店，老板娘超好，小孩吃粉免费，老客追着吃说到长沙的小吃，那真是太多了，比如说米粉臭豆腐口味虾糖油粑粑等，长沙人打开一整天的方式就是嗦一碗粉，说到米粉也很有意思，在长沙说臭豆腐哪家好吃，还真的能说出几家不错的，但是要说米粉成都怪老板卖面，限量150碗，只卖纸盒装的面，想用碗自己带在成都有一些藏在卡卡角角的小店，连名字都没有，到点就休息，没有本地人带路根本找不到，靠着过硬的手艺口口相传，店里每天依然挤满食客，这些老板也都很随性，来不来吃的无所谓。所谓大隐隐于厦门开了60多年的花生汤店，凌晨2点半的深夜美食，老厦门的味道厦门大同路和思明北路的交叉路口，相信厦门本地的小伙伴应该非常熟悉这个地方，这里白天的时候是非常繁华的商业街，到了晚上就会窜出来非常多的深夜美食，基本上有两大类，一个是花生汤，另一个天津藏在胡同里的饭馆，20多年搬了4次，凭一页菜单留住无数食客每个天津人心里都有几家小破馆子，可能在别人眼里平淡无奇，但在自己心里却占据一定的分量，这些小破馆子隐藏在不起眼的小巷中，店面不大，而且很旧很破很简陋，但即便如此，生意依旧火爆，开着顺德开了20多年的小店，环境简陋，没有任何宣传，却每天客似云来顺德这座世界级美食宝藏城市，犄角旮旯都藏着美味，有些环境简陋的苍蝇馆子，位置也很偏僻，但凭着拿手绝活吸引众多食客。这家店位于顺德勒流裕涌，小店儿名字起得很特别，采用的是香港的一个繁南昌藏在居民楼里的私房菜，没有招牌服务差，吃过的人却念念不忘在南昌有很多不起眼的私房菜馆，没有招牌，没有装修，寥寥几张桌椅，他们不屑于广告宣传推广，没有人带连路都找不到，却藏着很多南昌人从小吃到大的老味道。这家店的位置真的是超级偏僻，一条巷顺德藏在民房里的私房菜，虽然招牌简陋环境差，但都是本地人来吃顺德是一个以美食闻名的城市，顺德的私房菜馆遍地开花，越是传统的美食，往往只能在小巷里居民楼里才能找到，在顺德，越是这种地方，感觉越厉害，食客总能觅得不一样的美味惊喜，东平私房菜便是顺德藏在村子里的小店，位置偏僻没有招牌，凭一道菜吸引众多食客顺德靠着与众不同的美食，成为我国最热门的旅游城市之一，顺德的私房菜馆则是当地餐饮界不可缺少的主力军，特别有一些被顺德人私藏的私房菜馆，没有华丽的装修，也没有显眼的位置，却因为菜品的顺德始创于1983年的老店，藏在巷子里很不起眼，当地人从小吃到大顺德的美食招牌不是靠富丽堂皇的大饭店支撑的，而是靠散落在大街小巷村口塘边的特色小饭店撑起来的，特别是一些老字号，经历了岁月的洗礼，食客的检验，能够长久生存下来，说明他必有独到之处而南昌开了26年的苍蝇馆，藏在巷子里仅6张桌子，明星刘涛也来吃过南昌是一座非常好吃的城市，在南昌的美食界有一些神一般存在的小店，没有高档的装修，也缺乏贴心的服务，专挑隐蔽的地方开，隐藏功与名，从繁华的街道走到最朴实的市井深巷，一路走，一路有美食男子失联被地雷蜂蛰死，找到时三只蜂还在蛰，遇到地雷蜂该怎么办你被蜜蜂叮过吗？你相信被蜜蜂叮咬后，最严重的后果可致死吗？近日，发生在临海市东塍镇庙西村的一起毒蜂致死事件，让许多网民哗然，蜜蜂的蜂毒真能毒死人。当地村民王某在六天前的下午三点，独