#跟着大厨学做菜#动物全身上下都是肉，哪一块肉比较肥美呢？市场上五花八门的肉该如何挑选呢？当我们在选购肉类的时候，主要是观察色泽和触感，首先要看，挑颜色红润的，脂肪纹路清晰的，然后是摸，摸上去没有黏性的，用手挤压表面松开会回弹的，闻起来有鲜香味的。动物身上的肉位置不同，吃起来的感觉也是不同的，一般会根据肉的位置口感来做相应的菜品。今天给大家介绍猪肉，猪肉是我们最常吃的肉。
　　①前腿肉，这个肉位于猪的前腿，中间关节与上面身体连接的这一部分，属于经常运动的部位，肥瘦相间，肉筋较多，肉质较嫩，适用于切片炒，也是做饺子或肉丸的良好食材。
　　②大里脊，这是整个猪的中央位置，从两肩到腰背侧的肉，肉质呈淡红色，均匀，质软，纹理细腻，而且肉汁含量多。
　　③小里脊，小里脊是大椎骨内侧的一块肉，同时也是猪肉中最嫩的肉，脂肪含量少，切片切丁都不在话下，煎炒蒸炸都是美味。
　　④五花肉，这个肉比较熟悉，通常是一层肥肉，一层瘦肉夹层排列，排列多层，脂肪与瘦肉分布均匀，为上品五花肉，适合红烧，炖煮和粉蒸，梅菜扣肉也用这一块。
　　⑤后臀肉，这个是猪的后腿上面部分屁股上的肉，肉质和里脊差不多，纤维较长，多用来做回锅肉。
　　其他如肚皮上的肉猪头肉就不用介绍了，建议少买，特别是猪头肉瘤子较多。

煎饼果子为什么越来越贵了？绿豆面用不了多少钱，就是工钱太贵，我在超市买的绿豆4。9一斤买2斤，不到十元钱磨面5毛一斤，2斤1元钱，5口人在家自己做能吃4次，一次才3。4。快钱，煎饼果子太贵，一套5他们挣2。现在的白酒绵竹大曲怎么样？在30年代绵竹大曲被称为川西酒坛一霸，川西平原到处流溢着绵竹大曲醉人的馨香。作为一个四川人，且酒行业媒体从业者，为绵竹大曲逐渐淡出人们视野感到惋惜。绵竹大曲和剑南春是同一种酒。绵竹白酒为什么要烫一烫再喝？从一些比较专业的书和杂志上看到，适当将酒烫一烫再喝，可以减少一些酒中的有毒醇类杂质，也就是说对有长期饮酒习惯的人能减少一些可以避免的伤害，只是烫酒过程中同的也会挥发一部份酒精，酒的印度有哪些特产？茶是印度人的生活必需品，虽然茶是从中国传过来的，比如最知名的大吉岭红茶，被认为是世界最顶尖的红茶。只不过中国人更偏好绿茶，大吉岭在西方被广泛认可。根据维基百科，大吉岭茶出产于印度西小说中谈到战争经常用大战三百回合，一个回合是多长时间呢？每回听单田芳老师的瓦岗英雄吔！来了个大个子，你，你叫什么名字？小瘦子！我叫罗士信。你有劲儿敢碰我的枪吗？哈哈！我怕怕过谁？你来，你来。罗士信说来就来！说着抡起大枪往李元霸头上打来。睡姿不同代表着不同的性格，孩子突然改变睡姿，家长就要注意了编辑丘比特定稿饼饼很多家长会发现孩子在睡觉的时候总喜欢踢被子，晚上睡觉的时候总是不老实，家长每次看到之后都会担心孩子着凉，有的孩子就因为半夜没有好好盖被子，所以就生病了。睡觉对于孩油麦菜好吃又实惠，教你详细做法，菜叶清脆不发软，入味好吃（本账号已与维权骑士签约，本文原创，搬运转载必究）油麦菜好吃又实惠，教你详细做法，菜叶清脆不发软，入味好吃。这些年油麦菜也渐渐的上了我们的日常餐桌上，油麦菜我是非常爱吃的，因为它和难道韩国泡菜就不含亚硝酸盐吗？呵呵，讲几个事情。第一，泡菜有没有亚硝酸盐。植物体内天然的有硝酸盐和亚硝酸盐，在新鲜蔬菜中，硝酸盐占绝大多数，亚硝酸盐含量很低。不新鲜的蔬菜中亚硝酸盐的含量会上升，但也很难达到让人流感疫苗一针难求？中国疾控发布重要提示，家有4类人可优先接种这是小葛聊健康第031篇文章2020年已步入尾声，新冠肺炎疫情却还未结束，而即将到来的秋冬季节，让很多人开始担忧流感和新冠肺炎34双流行34情况的发生。中国疾病预防控制中心最新发布今天想吃牛肉面，大家有什么独家秘籍呢？牛肉面是兰州的传统美食，是一种常见的面食，兰州的大街小巷都是牛肉面馆子，在兰州，好吃的牛肉面还真多，战国国义金鼎顶牛磨沟沿，还有西固的陈记，辣子多些蒜苗子多些，再加个肉加个蛋肉蛋双你认为怎样才能做出荤素营养均衡的一日三餐？怎样才能做出荤素营养均衡的一日三餐？我们每个人的性别，年龄，身体状况，从事职业的活动量不同，每天所消耗的能量也不同，因此要做荤素营养均衡的一日三餐，就有必要根椐自身的能量需求，制订