拌面拌饭拌菜的麻酱,香浓味足又开胃,做法简单,一起来这试试哦
平时在外面吃中午饭,点得多的一道还是拌面或热干面,不为别的,就是因为它们的酱香很浓香,又很开胃。
又想起学校那时,刚开始吃就觉得怪怪的,闻不出哪里怪,就是不习惯。
后面,但还是应上那句名言"近朱者赤,近墨者黑",真香,哈哈……。
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做法如下:面条自己来选,宽面、细条面看自己喜欢来,还是那熟悉的做法,煮好后用冷水泡着,Q弹性会越好的,沥干水分放在碗里。关键在这里调料汁,把葱花、蒜未、小米辣椒、白芝麻一起装里碗里,撒上热油,再放适量的生抽、陈醋、蚝油、盐、糖和芝麻酱,给它们一起搅和下。淋在面条里,翻拌均匀就可以吃啦。
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像芝麻酱在一般的菜市场就可以买到,也可以根据自己的口味来调配哦。
还是你们熟悉的小邓,喜欢就收藏和关注我哦,下期见。
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