烂肉芹菜
　　烂肉芹菜作为传统风味川菜，开胃健脾，诱人食欲，家常味浓郁。芹菜品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是一种高营养价值的蔬菜。富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高一倍，铁的含量比番茄多20倍，科研人员研究最多的、最深入的是芹菜素，具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血压、扩血管、健脑镇静等作用。
　　食材准备
　　主料：猪肉末200克
　　配料：芹菜150克
　　调料：盐2克，豆瓣15克，水淀粉15克，料酒10克，味精3克，醋5克
　　辅料：姜10克，蒜10克
　　制作步骤
　　原料加工
　　1、猪前夹肉冲净血水，改刀剁成肉末
　　2、芹菜去叶子洗净，刀切成0.5cm的短节备用
　　3、姜削皮洗净切成姜末，蒜去皮洗净切成蒜末
　　烹调工艺
　　1、 汆水： 净锅入水500克，烧沸后，加少量料酒，放入肉末，小火汆去血水，打去浮沫，捞出沥水备用
　　2、 滑油： 净锅入油300克，三成热的时候，放入肉末、料酒拨散至发白，捞出沥油
　　3、 原料熟处理： 净锅入油25克，五成油温，炒香姜蒜米，放入肉末加豆瓣炒上色，芹菜节翻炒均匀，加盐、味精调味，勾入水淀粉喷少许醋，装盘成菜~
　　小贴士
　　炒制豆瓣的时候，一定要小火慢炒至出香出色；加醋最好是最后才加，避免加入过早挥发。

苹果的最健康且养肠胃的吃法苹果是大家最熟悉也最常见的水果，香脆可口，但是你知道苹果蒸着吃对肠胃调节真的很有好处，可以有效治疗便秘，也能减掉不少的体重哦。不过要做出能最准确达到效果的蒸苹果，也不是简单的事哦，家常菜麻婆豆腐的做法大家好！我是爱上厨房的90后，接下来给大家带来一道麻婆豆腐食材嫩豆腐干辣椒鼓豆（也叫黑豆）蒜（个人口味不同蒜可以不放）调料生抽一勺老抽小半勺（颜色太深了少放点）糖少量淀粉（喜欢麻的牡蛎与生蚝有什么区别？吃了20年的海鲜终于明白了，可不能再买错如果您喜欢我的美食文章，请点击关注，会有更精彩的美食文章奉献给您！朋友聚餐的小插曲前些日子，同宿舍的几位南方同学过来玩，毕业很久的同学们又难得聚在一起。吃饭的时候，点了一道海鲜拼盘卤人甲夏季系列新品驾到，解锁卤炸小吃新布局又到了盛夏当头的日子，只盼晚风送爽，走进各类小吃店，卤炸小吃啤酒串串，都是属于夏天的独特美味。最近卤炸小吃品牌卤人甲在夏季推出了四款新品，用独特的卤炸方式打开消费者味蕾，一扫夏季高买啤酒，选瓶装啤酒还是罐装啤酒？差别其实很大，以后别弄错了欢迎大家观看二姐这篇买啤酒，选瓶装啤酒还是罐装啤酒？差别其实很大，以后别弄错了的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教人生一串3回归，5部美食片连播！B站美食纪录片又来啦自2018年现象级美食纪录片人生一串播出后，B站就在美食纪录片这个品类上持续发力。近日，B站正式推出了逃不掉的B站美食纪计划，从8月8日上线来夜宵吧开始，到随后的5个月时间里，以5自从学会这道菜，我就没再下过馆子了简单又美味的家常菜，有了它每次米饭都遭殃。大人小孩都喜欢By茹絮用料鸡腿3只香菇10朵青椒1个红椒1个姜6片蒜2瓣葱10克八角1个桂皮1小块香叶2片冰糖20克料酒1勺黄豆酱1勺蚝油很下饭的十道家常菜，开始担心家里的米饭不够了手撕牛肉拌杂蔬熟牛肉150克香芹2棵洋葱0。5个胡萝卜0。5根红椒0。5个辣椒粉1匙植物油生抽糖香醋步骤1熟牛肉手撕成细丝各种蔬菜洗净，控干，切成和牛肉丝差不多的细丝牛肉和蔬菜混合饭店的辣子鸡为啥好吃，学会这个腌制是关键，金黄焦酥，香辣可口辣子鸡的最大特点就是在辣椒里面找鸡块，麻辣过瘾，鸡丁外酥里嫩，深受广大朋友的喜欢。今天和大家分享一道辣子鸡的家常做法，做法简单，食材调料都很常见，有喜欢的赶紧学一下。食材三黄鸡辅料分享8道早餐，无油无奶低热量，健康无负担，早餐吃养胃吸收好今天蓉儿为大家分享8道早餐，特点是无油无奶，为什么要特别的强调无油无奶呢？因为无油的早餐食物，热量相对较低，对于减肥健身的朋友们来说，非常的友好，另外无奶也是会降低热量，最关键的有家常酸汤肥牛，酸爽可口，开胃下饭，大人孩子都爱吃首先我们准备新鲜的肥牛，酸汤肥牛酱，青椒，小米椒，金针菇。金针菇切掉较老的根部，再平刀切成零点五厘米的厚片，然后将其均匀的撕开清洗干净。金针菇清洗干净之后捞出备用。准备西红柿一个，