今天打卡2021.07.06,22:06分。 也许你们看到这个的时候,已经早上清晨了,但是分享不分时间,兜兜转转的美食还是与你相见啦。 夏天胃口不好,想吃辣的是好下饭,但容易上火又要长痘的呢,所以想着来做一份清淡又开胃的芦笋炒虾仁。 芦笋炒虾仁 准备食材:虾:给它去虾线和虾壳,虾头我们给它留下,不要丢哦,另用盐、料酒和淀粉拌匀腌制一会。芦笋:把它清洗下,老的那部分去掉,斜刀切成小段。生姜、蒜头、红辣椒清洗干净,切成小块(根据个人喜好来添加)。 芦笋炒虾仁 做法如下:锅里倒入清水,放入盐和油,烧热后分别把芦笋和虾仁焯下水。空锅烧热倒入油,烧热后倒入虾头炒出红油,把虾头夹出来,把姜片、蒜末和红辣椒炒香。下芦笋和虾仁,翻炒均匀,放盐、鸡精、白糖(调味)和少许的水淀粉,再翻炒均匀,出锅就OK啦。 芦笋炒虾仁 芦笋清甜爽口,虾仁Q弹有嚼劲,是夏天常喜欢炒的一道菜。 喜欢的朋友们,一起来和我炒吧,简单好吃的美食,来试试。 今天就分享到这,我是小邓,期待与你下期见。 芦笋炒虾仁