非洲荒漠里的西瓜,饥不择食会致死?被人驯服后,传播至世界各地
进入到4月份,感觉到气温明显升高,眼看着夏天马上就要来了。肯定有人和我一样,一点都不会隐藏对夏天的期盼,因为又能做一个快乐的"吃瓜青年"了。那时室外骄阳似火,在室内开着空调,捧着半个西瓜,大快朵颐,此乃人生一大幸事。
因为习惯又甜又解渴,身边的人就没有不爱吃西瓜的。西瓜含水量非常之高,每100克西瓜就将近含水91克。热量仅为30千卡左右,比我们常见的猕猴桃、苹果的热量还要低。
在2018年,我国的西瓜总产量又一次位居世界第一,达到了近8000万吨,但是形成反比的是,产量这么多的西瓜,出口总量却少得可怜,出口总量不到产量的0.8%。
其实最主要原因是西瓜的保质期非常之短,并且运输成本巨大。还有一个最重要的原因,中国人实在太喜欢吃西瓜了,自己消费才勉强够用,哪有多余的西瓜出口呢?
有人计算过,如果一个西瓜按10斤左右计算的话,那么一个夏天中国人将消费将近161亿个西瓜。占世界总人口数五分之一的中国人就吃掉了世界上四分之三的西瓜。
在夏天西瓜绝对最解渴的水果,吃上几块西瓜绝对让人神清气爽,唇齿生津。那么肯定有人会想,西瓜一定是用大量水源灌溉后,才能达到这么大的含水量。
其实不然,过多用水灌溉西瓜,还会使西瓜发生腐烂。西瓜其实是极度耐旱的水果,因为西瓜的故乡就在非洲,它们甚至可以在沙漠中种植和存活。
单看名字就知道西瓜肯定不是我国的本土植物,肯定是从西方传播而来的。然而事实也是如此,大约在1400万年前,西瓜就已经出现在非洲的广袤大地上了。
西瓜依靠着耐旱的本领和非常易于种植的本领,逐渐被人们带出非洲,并迅速传播到了世界各地。约在1300多年以前,西瓜终于经由印度传入我国。
在古代,因西瓜良好的储水性,甚至一度成为当地人的储水瓜果,每当旱季来临,人们便会把西瓜取出食用,以备不时之需。
现如今西瓜总共有1000多个品种,而我们经常食用的西瓜,大概只有60多个品种。我所在的城市里,夏天经常见到的本地西瓜种类就包括黑美人西瓜、黑水西瓜、麒麟西瓜等。
西瓜是葫芦目、葫芦科、西瓜属下的唯一品种。从亲缘上来说,和葫芦非常相近。我们一般常见的黄瓜、香瓜等瓜果也都是葫芦科的植物。
而葫芦科的所有植物都会产生一种毒素,叫做葫芦素。葫芦素是一种细胞毒素,就是防止其动物食用。植物和动物的毒素主要分为四种:细胞毒素,神经毒素,混合毒素和血液毒素。
而细胞毒素绝对是非常危险的一种毒素,多则致命少则呕吐腹泻。所以西瓜、香瓜、黄瓜等都被我们叫做寒性瓜果,吃得多了会腹泻呕吐。在非洲,甚至有许多野生动物,会因为饥不择食而食用过多的野生毒西瓜而导致死亡。
虽然大多数西瓜都有毒,但是人类的想象力和智慧却能战胜毒西瓜,经过古代埃及人和古利比亚人的不断培育,才使部分毒西瓜慢慢被人类所驯服,成为可以食用的瓜果。
当时古埃及人就经常把西瓜种植在黄瓜和大蒜的田地里,可见当时的西瓜就是非常普通的蔬菜。
现在西瓜在非洲也占有举足轻重的地位,因为西瓜含水量足并且瓜子营养丰富,所以西瓜在当地是一种非常有营养的补给品。许多非洲原始部落的猎人可以在漫长的狩猎过程中,只靠西瓜就能支撑一个多月的时间。
目前植物学家还在培育新型西瓜,对普通西瓜进行基因编辑,有朝一日能培育出一种耐虫害,高甜度的西瓜,这就是人类驯服改良西瓜的范例。
虽然我们所见的西瓜都是甘甜美味的,但是要在荒漠野外遇到西瓜的话,千万不要贸然食用,过多的食用有可能中毒致死,少量的食用也会导致呕吐和腹泻。
现在我们还是要感谢几千年前最早驯化西瓜的古埃及人,没有他们的坚持,现在的我们就无法在夏天大口吃着西瓜,而少了西瓜的夏天是不完整的。你们觉得呢?你们当地的西瓜品种有什么呢?图片来自网络,侵联必删。
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