夏季,吃牛羊肉都不如吃它,这么做蛋白高脂肪少,香到流口水
夏季,吃牛羊肉都不如吃它,这么做蛋白高脂肪少,香到流口水!
夏季不能没有烧烤!没吃烧烤等于白过夏季,这话出自一位痴迷烧烤的伙伴,她聊天的时候经常说。可见烧烤让很多人都喜欢,现在网络强大,吃啥喝啥都不是低调的了,朋友圈里时常晒烧烤的土豪们比比皆是,人家都住平房,烧烤就在自家院子里,咱们是可望不可及。
随着厨电的进步,烤箱可以替代冒烟的炉子吃得更健康。而且火候,还好掌握吃烤箱烧烤。
最近肉价就是过山车,买一块五花肉不到30元,对比之前的价格便宜1半,回归到原本的价格。本来想做红烧肉,想想太肥腻了,用简单又省事的方法,烤肉还能够逼出点肥油,减少油腻和油脂,为自己找个理由解馋。有很多人说要少吃肉,这说法是不对的,人不吃肉营养哪里来,尤其是老年人应该每天都吃点肉,增加免疫力,身体更健康。
以前经常去烤肉店吃烤肉,东北这边也流行吃烤肉,约上几个朋友吃一顿,弄一箱啤酒喝着吃着那叫一个爽啊!计划着找时间约吃去呐,烤肉比炖肉好吃多了,没有太多的油。喜欢吃的可以来试下。
夏季,吃牛羊肉都不如吃它,这么做蛋白高脂肪少,香到流口水!
食谱;烤五花肉,食材;五花肉500克,酱料1袋。
制作;五花肉最好冷冻一下比较好切一点,喜欢肉厚一点的口感比较好,有嚼头。
把腌料倒进保鲜袋,揉搓一下这样吸收得更好。
用酱料腌制一会儿,期间翻动几次吸收味道。
腌制好了,就倒在铺锡纸的烤盘里,喜欢把肉用锡纸包上烤也行,肉更软烂一些,直接放烤盘里也是一样的。
接通烤箱的电源,将烤盘放在烤箱中层即可。设置温度220度,时间25分钟,一边等着去吧,肉熟了会有提示音的。
烤熟及时取出来小心烫哈,美美的享受吧,减肥的少吃点,五花肉烤出很多的油腻了,多吃无妨。
贴士;因为烤箱的功率不同,时间和温度请参考!
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