自从学会大米这做法，暄软喷香，简单省事，每个星期都要做一个
　　用大米做的蒸米糕，是孩子最喜欢的糕点之一，蒸出来的米糕，更健康也不容易上火，不过偶尔换个口味，做成烤出来的，更受家人喜欢。相比于用酵母发酵做的米糕而言，这次用烤箱烤的，我直接换成了无铝泡打粉，不用等待米糊经过长时间的发酵，基本就是搅拌好了就可以放烤箱了，更加省时省事。如果你也喜欢的话，有时间就尝试一下哦。
　　【大米糕烤箱版】
　　所需食材：大米150g，105g纯牛奶，40g白糖，60g玉米油，泡打粉8g，小苏打粉2g。
　　详细做法步骤：
　　1、准备150g大米，大米的选择没有要求，就用平常煮饭的米就可以。淘洗干净之后，加水浸泡12个小时，现在温度高，要记得放冰箱冷藏。经过浸泡之后，大米更容易打成细腻的状态。泡好的大米颜色发白，轻轻一捏就捏碎了。
　　2、把大米粉沥干水分，我称了一下，这时的大米重量是195g。把大米倒进破壁机，加入105g牛奶。大米加上牛奶的总重量为300g就差不多。开启果蔬汁的功能，打成细腻的米糊。
　　3、一次搅打基本3分钟就结束了，然后把盖子上和破壁机上的米糊刮下来，它们都是颗粒比较大的，不处理的话会影响口感。再加入40g白糖和50g玉米油，继续搅打一会。最后加入8g无铝泡打粉和2g小苏打粉，继续搅打均匀，最后的状态是这种能流动的米糊。
　　4、把它们倒进铺了油纸的模具里，油纸一定要铺，要不一会不好脱模。放进烤箱 170度烤20至25分钟，表面上色满意了就可以出炉。
　　这还是一个开花的大米糕，口感有点像蛋糕。不过相对于那种需要打发蛋白的蛋糕而言，这个米糕的口感更扎实一点。因为泡打粉的加入，吃起来是比较蓬松了，从切开的表面也可以看出来，孔洞密集而且均匀，当零食或者当早餐吃都不错。
　　​＂烤出来的大米糕，不用发酵更简单，暄软喷香，大人小孩都爱吃＂以上由＂湘湘的厨房＂原创。如果您对此有不同的看法，欢迎留言分享！您的分享，点赞，转发和留言都是对我的鼓励！＂

入冬后，少吃猪肉多吃它，煮一煮切成片就上桌，好吃又滋补冬天天气寒冷，在饮食上，就需要多吃一些温性食材。有一种食材，非常适合冬天食用，它就是羊肉。俗话说要想长寿，多吃羊肉，羊肉，是咱们生活中最为常见的温补食材。冬天手脚冰凉的，身体瘦弱的十分钟出锅的快手家常菜，5块钱成本就能做一大碗，营养又美味平时不想做饭，或者时间有限，没有太多时间做饭的时候，我通常会做一些快手小炒。简单的家常菜也能让人吃得美味。作为家庭主妇，我会用最简单的食材，做出最健康美味的家常菜。今天就给大家分享同样都是猪头肉，为什么喜旺专柜卖的却比大集上的贵两倍不止呢？人心理的作用。在集市上，同样都是豆腐，一家门庭若市，一家无人问津，这种现象在集市上屡见不鲜，不足为奇。喜旺是我们烟台的品牌，猪头肉在我们这叫烧肉。他们生产的肉类产品很多，象喜旺香肠武汉，最有名气的豆皮，是哪一家？你好，我是美食博主慈母手中勺我是河北石家庄人，不太清楚武汉的豆皮美食哪家火。不过我也查了查资料。豆皮最有名就是最早的老通城豆皮了！不过同样也是早些年拆迁了！还真不知道搬家哪里去了这冬季多吃碱性食物，3种家常做法，简单美味，经常吃身体更健康芋头富含维生素C蛋白质钙钾等营养成分，具有促消化增强免疫力保护牙齿等功效。芋头是碱性食物，能中和体内的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，其中淀粉含量丰富可以为人体提供能量，今天和大家分超市中，这4种看着不起眼，价格低廉的食物，却很好吃，值得尝尝超市是我们平时逛街购物经常去的地方，在超市众多的产品中，各种各样的美食，总是能吸引很多人购买，不过在我们逛超市的时候，也有一些看着不起眼，不被我们注意的食物，但是味道上却是很不错的你的家乡最出名的食物地点是什么？谢谢朋友邀请我回答问题，我的家乡福建古田最出名的就是豆腐汤，水土不服可以吃豆腐汤豆制品方面的食物，豆腐汤的制作讲究清爽可口，配料除了豆腐，再加一两朵浸泡过的香菇，切啐做配料。在煮的我是南方人，发现好多北方人在家里吃饭都是坐在沙发，菜摆茶几上，为什么呢？南方的朋友我告诉你，我就是东北人，我们东北人的特色就是有朋友来了山珍海味的招待，一定要去大馆子或者是在家里隆重的举行。如果说我们就一个人在家或者是两口子在家的时候，又没有外人，真的6道适合冬天吃的家常菜，下酒又下饭，10分钟上桌，每天吃都不腻大家好，我是大磊，又到了分享美食的时间。咱中国老百姓在家吃饭，讲究的就是一个实在，不用一日三餐都有华丽的食材，花哨的装饰，只要味道适口，营养全面，那就是最爱吃的美食。今天就给大家分冬天，最该吃的不是萝卜，而是它，裹上鸡蛋液煎一煎，真的好香啊冬天到了，萧萧的寒风吹落了枯黄的树叶，也吹得人们急需大量热量来御寒。不过冬天食物摄入过多脂肪容易堆积，而摄入过少又会导致没有足够的热量来抵御严寒，所以冬天该如何吃是很重要的，低脂肪岐山臊子面为什么不像牛肉拉面一样在全国开店？看看人家李先生牛肉面，人家走的是精细化标准化数据化程序化的路线，不管你爱不爱吃，反正人家把钱赚的盆满钵满。包括岐山臊子面在内的传统食品，要想走向市场走向世界，也要学学人家的做法。北